學(xué)習(xí)有道
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發(fā)布時(shí)間: 2024-05-14 00:53:00
食堂一個(gè)月應(yīng)該至少進(jìn)行2次大掃除。食堂是一個(gè)繁忙的場(chǎng)所，每天都有大量的人流量，食物殘?jiān)?、垃圾和油漬難以避免。這些不僅會(huì)影響食堂的衛(wèi)生，而且還會(huì)影響食品的安全性和質(zhì)量。
大掃除可以清除積累的垃圾和污漬、消毒廚房器具及表面、更換污損的食品聯(lián)系表和防護(hù)用品。
食堂管理者應(yīng)該制定定期的清潔計(jì)劃，并確保所有員工都遵守清潔規(guī)程，以保證食堂的衛(wèi)生和食品質(zhì)量。
溫馨提示：
