發(fā)布時間: 2025年04月21日 17:25
用料
米飯（硬點的） 2人分
雞蛋 2個
蒜蓉 適量（喜歡可以加多）
炸好的紅蔥頭，沒有紅蔥頭蓉也可以 適量
培根粒、如果片（切小) 100g左右
青蔥花或香菜或容易熟的菜 適量
普通牛油 3-5g
水 一湯匙
鹽，黑胡椒 適量
步驟 1
把雞蛋打散，開火，放油燒熱，把蛋倒下，用筷子拉了下，不要熟，就盛出備用。
步驟 2
一樣的鍋不用洗，放培根粒用小火煎到出油，金黃色即可，放紅蔥頭蓉和培根一起炒一下，然后蒜蓉也下炒一下。香味出來了，放鹽，在炒下。然后放飯和蛋。要不停的把飯和蛋炒在一起。
步驟 3
飯、蛋和培根炒一起了，放水下去在炒一下。水干了就放牛油在炒一下到牛油溶在飯里了然后放黑胡椒。最后我關(guān)火了用鍋的余溫把菜放下去炒一下。然后可以出鍋了。我放青蔥和撒拉菜。
溫馨提示：
