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有機(jī)和無(wú)機(jī)是化學(xué)中兩個(gè)重要的概念。有機(jī)物是以碳為主要元素的化合物,它們通常來(lái)源于生物體,如蛋白質(zhì)、脂類和糖類等。有機(jī)物具有較高的燃燒性和易揮發(fā)性,可以形成多種復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu),具有復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)性和生物活性。無(wú)機(jī)物則是指除碳以外的其他元素或化合物,如金屬、無(wú)機(jī)鹽等。無(wú)機(jī)物通常具有較高的熱穩(wěn)定性和抗溶性,其化學(xué)反應(yīng)種類相對(duì)較少。有機(jī)和無(wú)機(jī)物在性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和用途上有很大的區(qū)別,這些概念對(duì)于化學(xué)、生物等學(xué)科的研究和應(yīng)用具有重要意義。

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