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發(fā)布時間: 2025年05月20日 07:45
· 彝族都陽節(jié)
· 藏族賞花節(jié)
· 藏族俄喜節(jié)
· 白族:大過年、三月街、繞三靈、耍海會
· 壯族:陀螺節(jié)、隴端節(jié)、吃立節(jié)
· 藏族謝水節(jié)
· 藏族采花節(jié)
· 藏族看花節(jié)
· 藏族賽馬會
· 土家族族年
· 土家族打春節(jié)
· 羌族頷歌節(jié)
· 苗族趕苗場
· 苗族贈帶節(jié)
· 苗族羊馬節(jié)、趕秋節(jié)
· 傣族:潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)
· 蒙古族:白節(jié)、那達(dá)慕、馬奶節(jié)
· 滿族:燈節(jié)、添倉節(jié)、鎖龍
· 布依族:查白歌節(jié)、大年辰
· 僳僳族:澡塘?xí)⑹斋@節(jié)、過年節(jié)
時節(jié)習(xí)俗與民族節(jié)日
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。上半年是六、廿一、下半年來八、廿三。每月兩節(jié)日期定,最多不差一兩天。
[正月:立春 雨水]立春是一年中的第一個節(jié)氣,與東北其他地區(qū)以及中原各地一樣,錦州人也習(xí)慣地稱立春為"打春"。
民間流傳著很多關(guān)于立春時節(jié)的農(nóng)諺和俗語,如"春打六九頭","打春陽氣轉(zhuǎn)","打春別歡喜,還有四十個冷天氣","春捂秋凍"等等。人們在立春這一天要吃蘿卜,俗稱啃春,要吃卷裹豆芽的春餅,還要用纏上各色花紙的笤帚輕輕地抽打孩子,謂之去晦氣。據(jù)民國二十年《義縣志》記載,立春打春牛時,"邑在后,約正在前,各執(zhí)紙鞭鞭牛。唱曰:'一鞭曰風(fēng)調(diào)雨順;二鞭曰國泰民安;三鞭曰天子萬年春"。
到20世紀(jì)40年代以后,"打春牛"的習(xí)俗就已不復(fù)存在了。但人們?nèi)园蚜⒋航凶?打春"。因為"人誤地一春,地誤人一年",打春正是催春的時節(jié)。這個時節(jié)的民俗,一是上元日。即正月十五祭火神--鬧花燈、祭農(nóng)神、扭秧歌的元宵節(jié);二是正月二十五祭天神、谷神儀式--填倉的天倉節(jié)等等。
元宵節(jié)是春節(jié)后第一個重要的節(jié)日,是新的一年中第一個月圓之日,所以稱圓宵。又因為在元宵節(jié)前后張燈三夜,所以又稱元宵節(jié)為燈節(jié)。
據(jù)民國九年《錦縣志》記載"上元"為"燈節(jié)"。"通街張燈節(jié)彩,備極輝煌,龍燈、秧歌、雜戲畢全。鼓吹之聲不絕于耳,自十四夜起至十六夜止,觀光者途為之塞。"燈節(jié)期間文士還要懸燈制謎,以角巧思,謂之"燈謎"。元宵節(jié)期間的節(jié)日食品是元宵。元宵是以糯米粉裹糖丸、棗泥丸、豆沙丸等,油煎或蒸或煮食之,也叫湯圓,也是親友之間相互饋贈的佳品。
正月十五前后,滿族群眾的傳統(tǒng)民俗中,還有兩個重要的節(jié)目是:"拜太平鼓"和"抓子兒"。太平鼓在古代叫臘鼓,拜太平鼓的儀式,源于薩滿教的太陽神崇拜。遼西地區(qū)的太平鼓以鐵絲為框,呈八角形。直徑約0.7--1米,用皮紙重疊糊緊,飾以彩畫,下有手柄貫穿十幾個鐵環(huán),擊打振動時發(fā)出嘩嘩的響聲。拜太平鼓者游行街市,也是節(jié)日期間的一個街景。"抓子兒"是閨中游戲。"子兒"是把羊或豬的蹄骨染成雜色,青年女子們用以或擲、或拾、或承,謂之"抓"。游戲的地點一般在室內(nèi)炕上。
正月二十五的"填倉日"遼西地區(qū)也叫"天倉日"。
滿族人家"填倉",還有把煮熟的粘高粱米飯放在糧倉里的習(xí)俗,還把秫秸桿扎的小馬、小鋤頭插飯盆里,表示辛勤勞作以求和豐衣足食的心愿。
正月回娘家的媳婦,必須要在正月二十三趕回婆家來,為夫家"填倉"。
[二月:驚蟄 春分]
《北鎮(zhèn)縣志》中記載:"初二日龍?zhí)ь^"、"各家由庭院中撒灰,道經(jīng)大門至井沿,俗稱'引龍'"、"是日多食春餅或煎餅",謂之"熏蟲"。
錦州地區(qū)的"二月二"在鄉(xiāng)間更多的是被稱為"豬頭節(jié)"。這一天要貼"豬頭花"樣式的剪紙,吃豬頭肉,民間稱之為"扒豬頭"。
二月十九的"觀音誕辰"廟會是春分時節(jié)最大的民間集會,也是舊時錦州城鄉(xiāng)一年中最大型的廟會之一。
觀音是印度佛教所信奉的菩薩,譯名為觀世音菩薩,因避唐太宗名諱,遂改為觀音菩薩。在佛教中有以完成的自己的修行為理想的"小乘佛教"和以普渡眾生為任務(wù)的"大乘佛教"之分。觀音正是大乘佛教的主要菩薩之一。在遼西形成的白衣觀音崇拜習(xí)俗,在歷史上又與遼代統(tǒng)治者把白衣觀音奉為家神有關(guān)。史載:"太宗幸幽州大悲閣,遷白衣觀音像,建廟木葉山,尊為家神,中外香火,由此而盛。民間及軍士私奉者,不備記出。"錦州的醫(yī)巫閭山是遼代君主陵寢之地,又是蕭太后的世襲領(lǐng)地,遼代統(tǒng)治者在錦州和醫(yī)巫閭山大修佛寺、觀音廟堂,就更加帶動了百姓們對觀音的崇信。在錦州地區(qū)還有諸多的觀音洞、觀音寺,如醫(yī)巫閭山青巖寺的觀音,俗稱"歪脖老母",二月十九的觀音誕辰廟會香火也是極盛,從明清以來,至20世紀(jì)90年代末(除文化大革命期間),一直是遼西地區(qū),甚至東北地區(qū)最大的觀音廟會之一。
[三月:清明 谷雨]清明時節(jié)的第一天是"清明節(jié)",清明節(jié)的前一天是"寒食節(jié)",寒食取禁煙之意。寒食節(jié)禁煙的習(xí)俗最早來自上古先民為保護(hù)火種,每年春季清除舊火,燃換新火的儀式。在錦州地區(qū)同樣也流傳著晉文公燒山逼介子推出的作官,而介子推寧可燒死山中也拒不出山的故事。
清明節(jié)是中國人祭掃祖墳的日子。從清代開始,當(dāng)政者肯定并提倡鼓勵民間清明節(jié)在祖先墳塋地種植樹木的習(xí)俗,到民國時有些地方政府甚至用植樹節(jié)代替了清明節(jié)。1979年國家把3月12日正式定為植樹節(jié)。
另外,在古代的清明還有一個重要的習(xí)俗:"三月三上已日"的古人修禊之期。這天人們都要到野外去踏春游玩。這實際上是古人春季繼正月十五、二月二之后的第三個狂歡節(jié)。過了三月三就要進(jìn)入繁忙的春耕勞動了。
[四月:立夏 小滿]
農(nóng)諺說:"立夏到小滿,種啥都不晚。"
這是根據(jù)錦州地區(qū)的氣候特點總結(jié)出來的農(nóng)事活動經(jīng)驗。
藥王廟會是民間的藥王節(jié),舊時的藥王節(jié)是中國神仙文化與中醫(yī)文化在民間雜合的產(chǎn)物。錦州地區(qū)把伏羲、神農(nóng)、軒轅作為主神,兩旁排列扁鵲、孫思邈、王叔和等神醫(yī)牌位的三皇廟作米藥王廟者為多。廟會期間有很多古代巫術(shù)遺存的封建迷信活動。諸如用紙扎下個替代病人的紙人,拿到藥王廟會上去燒掉,謂之"燒替身";讓許過愿的小孩到廟上跳過一條板凳,然后逃出廟去象征逃脫了小鬼的追索,謂之"跳墻";把成串的咸菜疙瘩掛在一個象征病人的十不全神身上。
[五月:芒種 夏至]
傳說戰(zhàn)國時期楚國詩人屈原五月初五這天投江之后,人們用竹筒裝米投入江中祭祀他,留下了端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。可是在錦州地區(qū),在端午節(jié)吃粽子、粘糕的習(xí)俗卻意味著"陰陽包裹未散之家"的祝愿。
端午節(jié)這天日出之前,人們紛紛到河邊和井臺上用涼水洗臉,以除晦氣,然后成群結(jié)隊上山采集艾蒿。因為艾蒿有除蟲去污的作用,所以人們把艾蒿插在門上以避瘟神。婦女們還把裝有艾蒿的荷包掛在孩童的身上、插在自己的發(fā)髻之上。為之拒絕瘟神的降臨,人們還在戶牖插上避邪的桃枝和紙疊的小藥葫蘆,也叫紙印。相傳呂洞賓曾秘示世人,端午用葫蘆蓄藥可蠲五毒。這一天孩子們的手腕、腳腕上還要系上五彩線繩,俗稱"系續(xù)命繩",它的功能也是拔除病毒。到中午人們就將這些佩戴之物棄之路旁。滾雞蛋也是端午節(jié)重要的節(jié)俗。這天早上老奶奶要把煮熟的雞蛋放在小孫子的肚皮上來回滾幾滾,嘴里還叨念著:"寶子吃蛋,災(zāi)星滾蛋"。
這些端午節(jié)的習(xí)俗,一直到20世紀(jì)90年代還在民間流傳。近代,在錦州的天橋??谔帲€有一個蒙古族的端午節(jié)習(xí)俗奇觀。從五月初五到五月十一,有很多來自承德、通遼等地的蒙古族古族牧民在海水中沐浴祈禱,有時竟達(dá)四五千人。祈禱后他們用瓶子盛滿海水帶回家去,撒在親鄰們的身上,讓他們也得到大海賜予的幸福、吉祥。
民產(chǎn)流傳的"大旱不過五月十三"的諺語是人們對于天時與農(nóng)時規(guī)律的總結(jié)。人們在五月十二到五月十三這兩天祭祀關(guān)公。民間流傳這樣的故事:五月十三是關(guān)公單刀赴會的日子,這一天關(guān)公要磨刀,磨刀水便是天上的雨水,所謂天上一滴水,地下一場雨。如果到這兩天還不下雨,人們便要放棄關(guān)公廟的祭祀,而轉(zhuǎn)向?qū)埻跚笥辍?/p>
[六月:小暑 大暑]
這一天人們要殺鴨宰鵝,叫做"吃蟲王日"。
大暑是中國大部分地區(qū)天氣最熱的時節(jié)。錦州人在"五毒日"卻要"少長郊游,聚飲高歌。亦攜酒游觀音洞,曰耍青"。
大暑將過之時的六月廿三日,俗謂馬王生日。這一天要宰豬祭祀,希望能夠免除牲畜的癘疫。祭馬神表明東北各族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對馬的依賴性很大。錦州地區(qū)歷史上是皇家的馬場和邊貿(mào)和馬市所在,大大小小的馬王廟遍及城鄉(xiāng)。所以各縣縣志都有馬王日的記載,并稱"此祭極為重要"。
[七月:立秋 處暑]
立秋民間講究"吃秋飽"、"搶秋膘"。這一天人們多吃餅、餃子等面食;忌諱吃黃瓜等形式細(xì)長、水氣大的蔬菜食品。
立秋后的第一個庚日為末伏,到了末伏早晚有了清涼的感覺。這時,一個饒有浪漫情調(diào)的民間節(jié)日又到來了,那就是為每一個中國人都留下過美好記憶的"七夕"乞巧節(jié)。
"是夕,小兒及女穿針引線,希邀織女賜巧。"
七月十五日稱為中元節(jié),是一年中的第二個鬼節(jié)。
中元節(jié)與清明節(jié)一樣,是祭祖為主題的節(jié)日:"買素食、祭米飯、享先以告秋成。"也稱盂蘭盆節(jié),帶上了佛教文化影響的色彩。
錦州地區(qū)中元節(jié)習(xí)俗流傳很早。在遼金時,契丹人和女真人受漢族人的影響很重視中元節(jié)的祭祀,清初至民國期間,溝幫子地區(qū)祭祀先祖、超度亡靈放河燈的盂蘭盆會已是關(guān)外很有名的中元節(jié)廟會了。錦州天后宮的盂蘭盆會后,人們要到凌河放燈。
[八月:白露 秋分]
八月十五中秋節(jié)習(xí)俗傳之古遠(yuǎn)。
錦州地區(qū)的風(fēng)俗,八月十五這一天,家家要吃團(tuán)圓飯。民間有一句節(jié)令,叫"寧留一秋,不留過中秋"。
中秋之夜,家家在院子中間放上一張八仙桌,上擺供月的月餅、切成牙瓣的西瓜。各色水果的毛豆、瓜籽等。
毛豆和瓜籽是專供月中玉兔的,因為《嫦娥》、《玉兔搗藥》是在民間流傳最廣的月亮神話。"兔兒爺"泥塑玩具常常是爺爺買給孫子的中秋節(jié)禮物。這是從華北一帶來到遼西的移民帶來的供兔兒爺、拜兔兒爺?shù)牧?xí)俗。
中秋節(jié)最有特色的食品是月餅。
"八月十五云遮月,正月十五雪打燈","七月十五看旱澇,八月十五定收成"。"花好月圓,人壽年豐"是農(nóng)民最大的愿望。
[九月:寒露 霜降]
寒露時節(jié)的重陽節(jié)在農(nóng)歷九月九日,民間又稱"雙陽節(jié)"。
唐代詩人王維在《九月九日憶山東兄弟》一詩中寫道:"獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。"這首詩告訴我們,到了唐朝,中原地區(qū)"九九登高"、"遍插茱萸"已相沿成俗了。
到20世紀(jì)80年代以后,在政府的倡導(dǎo)下,重陽節(jié)已成為了"敬老愛幼"、"尊師重教"的老人節(jié)了。
[十月:立冬 小雪]
立冬這一天,家家要掃墓,焚化冥楮,俗謂"送寒衣"。在民間流傳的孟姜女為丈夫范喜良送寒衣哭倒萬里長城的故事,就是從這一習(xí)俗衍化而來的。
[冬月:大雪 冬至]
廣寧(今北寧市)的馬市是東北最大、開設(shè)最早的馬市之一。據(jù)《明史·兵志·馬政》記載,自明永樂年間,東北始于開原、廣寧等處設(shè)馬市。當(dāng)時明王朝規(guī)定,東北馬市以米、布、絹易馬。與二十四節(jié)氣相似,民間也流傳有"九九"歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河邊看柳,七九河開、八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。
[臘月:小寒 大寒]
臘月初八之祭要祭祖神,還要祭門神、戶神、宅神、灶神、井神,并稱為五祀。
后來,佛教傳入中國后,釋迦牟尼在臘八這天吃牧女向他獻(xiàn)的乳糜粥,于菩提樹下禪定成佛的故事廣泛流傳,佛寺每逢這天都要誦經(jīng),并以粥糜(精選的糯米、小豆、干果及白糖、紅糖合制而成)供佛,俗稱佛粥,也叫"臘八粥"。漢唐以后,民間也有了吃臘八粥的習(xí)俗。
錦州人也有諺語:"臘七、臘八凍掉下巴"。是說,吃臘八粥是為了粘住下巴。這個習(xí)俗一直沿襲到今。
臘月二十三小年的首俗是祭灶。祭灶原是祭火神。
錦州地區(qū)關(guān)于灶王爺?shù)墓适率潜划?dāng)作笑話流傳的。說灶王節(jié)每天端坐在灶前,記錄著全家的善惡表現(xiàn),到每年臘月二十三就要派他來到人間的玉皇大帝那里去匯報。因為他上天打報告的內(nèi)容又直接關(guān)系到玉皇大帝對這一家命運的安排,人們就索性用麥芽熬制的飴糖在他上天這一天粘上他的嘴,讓他好話壞話全爛在肚里。于是臘月二十三傍晚掌燈時分,在灶王爺前燒上三柱香,全家老少再向灶王爺磕三個頭,然后揭下抹上飴糖的灶王爺夫婦畫像,連同給他用秫秸棍做的坐騎一起投進(jìn)灶坑燒掉,剩下的飴糖,大家分享。
祭灶之后,錦州山區(qū)不有"豎長竿于院內(nèi)者,竿頭蔭以松枝,或設(shè)風(fēng)旗,入夜燃燈,高懸桿杪,名曰'天燈'。自是日起,至明年二月二日始撤"(《義縣志》民國二十年版)。很顯然,這是閭山人保留的滿漢和北方民族祭火神習(xí)俗的遺風(fēng)。
從小年到除夕,大致的日程安排是這樣的:
二十三,灶升天。
二十四,寫大寫(對聯(lián))。
二十五,掃房土(打掃衛(wèi)生)。
二十六,煮年肉(把豬肉切成肉塊煮熟,過年燴酸菜吃),
二十七,殺公雞(因雞音吉,故叫吃喜日)。
二十八,蒸供花(祭祀用的面食)。
二十九,糊香斗(供祭祀天地用器)。
三十晚上守一宿,
在除夕之夜最重要的事是祭祖和迎財神。祖居錦州的人多供先遠(yuǎn)三代宗親。為了防止惡神、游鬼闖入,家家要燃放爆竹、點亮天燈、地上鋪滿麻桿、門上上了大栓。全家守歲到天明。
初一時,家家門戶大開,門上是寫滿吉言的對聯(lián)。人們開始互相拜年。在初五之前婦女不動針線,家家不煮生米,只吃年前蒸煮的面食。秧歌隊各村表演,人們盡情歡樂,共渡一年中最大的節(jié)日--春節(jié)。
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