步驟/方式1準(zhǔn)備好草莓步驟/方式2用剪刀把草莓蒂頭的葉子剪掉,剪完以后明顯能看到周圍有很多凋謝枯萎的深色花蕊和大量的灰塵。
草莓蒂頭不要直接扯下來,避免清洗的時(shí)候臟東西進(jìn)到草莓果肉里步驟/方式3草莓放到水龍頭下,用流動(dòng)的水沖洗大約2分鐘,簡(jiǎn)單洗掉灰塵和容易脫落的花蕊步驟/方式4準(zhǔn)備一大碗淘米水,如果不是做飯時(shí)間,沒有淘米水,可以用水加面粉或者加小蘇打攪拌均勻。步驟/方式5把草莓放入淘米水里,浸泡大約5分鐘,再次沖洗干凈,這一步是洗掉草莓可能殘留的農(nóng)藥。淘米水是堿性的,可以分解殘留的農(nóng)藥。草莓比較“嬌氣”,浸泡的時(shí)候不要端起大碗搖晃震動(dòng),避免碰傷草莓步驟/方式6大碗里重新加水,放入一小勺鹽浸泡2分鐘。洗草莓加鹽,有殺菌消毒的好處,泡的時(shí)間不宜過長步驟/方式7草莓涼開水沖洗干凈,瀝一下水分就可以吃了。清洗草莓的時(shí)間要控制在10分鐘以內(nèi),避免時(shí)間太長,草莓甜味變淡步驟/方式8清洗干凈的草莓,可以放心地給家人吃了