廚師有兩種，一種是在飯店混飯吃，學(xué)會(huì)了自己開(kāi)個(gè)小餐廳當(dāng)老板；另一種是在大酒店當(dāng)大廚，做高級(jí)打工仔或者自己開(kāi)高檔餐廳；
前者不需要什么職稱，會(huì)做一些常見(jiàn)菜即可，也不需要做的菜多高大上，后者需要考級(jí)，需要專業(yè)的證書(shū)以及職稱；
所以，個(gè)人認(rèn)為在普通飯店只能夠?qū)W一些炒菜的基礎(chǔ)本領(lǐng)，如果要想在廚師領(lǐng)域做出一定成就，或者說(shuō)想成為一個(gè)高級(jí)的廚師，終究還是要去高檔餐廳或者酒店深造！
