營(yíng)業(yè)毛利率是營(yíng)業(yè)毛利（額）與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入之間的比率，它是毛利與銷(xiāo)售收入（或營(yíng)業(yè)收入）的百分比，其中毛利是營(yíng)業(yè)收入和與收入相對(duì)應(yīng)的營(yíng)業(yè)成本之間的差額。
營(yíng)業(yè)毛利率用以反映企業(yè)每一元營(yíng)業(yè)收入中含有多少毛利額，它是凈利潤(rùn)的基礎(chǔ)，沒(méi)有足夠大的手利率便不能形成企業(yè)的盈利，營(yíng)業(yè)毛利率用于對(duì)企業(yè)獲利能力的分析。主營(yíng)業(yè)務(wù)的毛利率越高，則扣除各項(xiàng)支出后的利潤(rùn)也就更高，企業(yè)的獲利能力越強(qiáng)。另外，由于毛利率較高，其產(chǎn)品的定價(jià)就較靈活，在價(jià)格戰(zhàn)中占據(jù)有利位置。
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