在日本的留學生的日常飲食是什么樣子的？

在日本的留學生的日常飲食是什么樣子的？

上班族的午餐大多數(shù)都在食堂解決，有一些人會食用早上從家里帶來的便當，主要的食物是米飯加上關(guān)東或關(guān)西風的蛋卷，腌制的蔬菜以及天婦羅等等。值得一提的是食物的品相，在日本的飲食文化里占據(jù)了很大一部分比重，日本人喜歡食用新鮮的海鮮，海鮮不僅口感豐富而且脂肪含量非常低。

日本京都的晝夜三餐都是什么？

林夕老師在他的散文集《十方一念》里描述過在日本京都吃豆腐。他說，吃過京都豆腐清甜的滋味，便覺得香港吃到的都只是一磚石膏。

其實，能讓林夕這類文人所中意的，不過是飲食的環(huán)境和食物所蘊含的情調(diào)。

在這兩個方面，確實很少有國家的飲食能日本料理媲美。而京都的晝夜三餐，則是日式情調(diào)的極致。

01

早餐

/ 吃到廣式早茶的況味 /

為什么日本的大街上沒有露天早點攤？這是許多留學生和游客初來乍到的疑問。

“日本人早餐一般在家吃”確實是最大原因。這和日式的婚姻結(jié)構(gòu)有關(guān)：全職太太會一早起來做好全家人的早飯和中午便當，然后全家人吃完飯分別出門。

對于生活在東京這種大都市里的單身男女來說，早餐為數(shù)不多的選擇只有喝杯牛奶叼一片烤面包出門、去便利店買一份三明治加咖啡、找快餐連鎖店吃“朝定食”。

但在京都這樣慢節(jié)奏的城市，很多人并不需要趕著去上班。所以，在這里能最富于情調(diào)的享受之一，就是一份傳統(tǒng)的日式早餐。

傳統(tǒng)日式早餐包含幾個基本元素：飯、主菜、副菜、腌菜、味噌湯。

在日本文化中，粥通常認為是病人的食物，相反，日本人早上更習慣捧著一碗白飯干噎。

米飯的吃法當然也要遵循傳統(tǒng)，磕一個生雞蛋，再加醬油、納豆之類有咸味的調(diào)料，均勻拌起來，就是日式早餐最樸素、最傳統(tǒng)主角。在京都，我還吃了一種改良版的生雞蛋拌飯——雞蛋是提前一天冷凍的，吃之前解凍一小時，再打在熱飯上。雞蛋黃吃起來有布丁的口感，非常有意思。這也反映了京都這座千年古都，偶爾露出一點點的創(chuàng)新與活力。

主菜是魚。日本有著漫長的禁肉史，即便今天，肉類也只在新派西餐，以及上規(guī)格的正餐里才有，這也是日本人罕有肥胖的重要原因之一。在表達傳統(tǒng)情節(jié)的早餐里，魚才是主角。

腌鮭魚是從前最為普遍的早餐主菜，就好像中國的腐乳、咸蛋一樣，靠著鹽味，一點點就能下很多飯。最近幾年可能覺得腌魚不健康，改成了烤鮭魚，配上一撮白蘿卜茸，會吃的要倒一點醬油吊味，這是油潤多汁的烤鮭魚的最佳拍檔。

副菜一般會用玉子燒，用日式高湯、糖和雞蛋，以簡單的烹飪構(gòu)成了蛋卷的形狀，一口咬下去松松軟軟，是早餐開胃提神的最佳選擇。

腌菜的品類很多，必不可缺的是幾片紫菜。通常是用透明紙包的，防止受潮不脆。也有高檔日料店會上一份炭火現(xiàn)場烘焙的紫菜，又脆又熱乎。還有各類泡菜以及酸梅，它們的主體味覺都是酸的，而非中國腌菜的咸。因為腌菜在日本早餐中不是下飯的，而是增加飯食滋味的。

02

午餐

/ 市場里的人情與傳統(tǒng) /

某種程度上來說，大阪像是上海，京都像是北京。

對京都的居民來說，千年皇城根天子腳下的生活，讓他們總有天然的圈層優(yōu)越感。嘲笑大阪人只認錢、嘲笑東京人沒文化，是很多京都人日常聊天的內(nèi)容。

京都天皇御所

雖然從明治維新開始，為了更好地指揮各類國家機器，天皇的御所就已移居到東京，但京都仍然保留著只有圖騰意義，沒有使用價值的天皇御所。

所以，在京都吃一頓最有當?shù)仫L情午餐，就必須到人氣最旺、人情味最濃的地方去。作為至今還保留著的為數(shù)不多的農(nóng)貿(mào)市場業(yè)態(tài)，錦市場，是一個不錯的選擇。

錦市場淋漓盡致地表現(xiàn)了京都完整的城市氣質(zhì)。

平心而論，錦市場里那些鋪子狹小的門面、簡陋的餐廚具，確實不適合大廚們發(fā)揮廚藝，但農(nóng)貿(mào)市場的好處——新鮮，倒是可圈可點。

刺身是最能反映食材新鮮與否的料理，用一次性的塑料碗，裝了現(xiàn)場打開的海膽刺身、現(xiàn)場切片的金槍魚腩刺身，不用點蘸、也不加山葵，直接淋上小瓶裝的料理醬油，蹲在街邊吃，味道比坐在高級料亭里更好。

和果子以新鮮做的為佳，糖、糯米、小豆層次分明，保留了最質(zhì)樸的香甜。和果子最初是用于供神和侍奉天皇的，精神偶像面前當然容不得小技巧和小花哨，所謂大道至簡的滋味，就在小小的羊羹、大福之中。

燒烤是市場里的扛把子。日本的燒烤和中國的燒烤有很大不同，既不放孜然，也不加胡椒，幾乎不用調(diào)料。烤到半熟了蘸醬油，或者什么都不加，吃的是食材天然帶來的滋味。巖蠔是一種野生的蠔，沒有仙鳳趾蠔或者兵庫蠔那么名貴，殼厚肉小，最適合做成明火烤的平民美食，加塊黃油，烤到蠔殼烏黑，蠔肉里天然的海水咸味收縮得恰到好處。

烏魚子本來是臺灣美食，中國人用它炒蒜苗、炒飯。日本吃法則是切成片，用噴槍烤得微微發(fā)脆后，夾白蘿卜片吃。美拉德反應(yīng)和碳化反應(yīng)在魚子片表面形成焦香的口感，雖然價格不菲，但確實是適合在市場里邊走邊吃的好物。

一夜干是各類海鮮鹽腌后風干一夜的東西，天然帶著濃郁的滋味，也很適合燒烤。竹莢魚、金吉魚、魷魚做的一夜干在錦市場的燒烤檔上都有售賣，像中國的烤串那樣被穿在竹簽上，可以問店家要一份金桔醬來配著吃，仿佛能嗅到撲面而來的日本海的海風。

03

晚餐

/ 居酒屋內(nèi)外的風情 /

再早以前，日本人是不吃晚餐的。

這種生活習俗，源于唐宋時代中國文化的影響。中國古代，人們奉行一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫饔，大約在上午九點左右；第二頓飯叫哺食，又叫饗，在下午三點左右。

這種符合“日出而作，日入而息”節(jié)律的一日兩餐，一直到明治時代西方一日三餐文化的入侵后才結(jié)束。但在京都這種充滿懷舊氛圍的古都，依然保持著晚餐從簡、回家解決，大部分食鋪早早打烊的傳統(tǒng)。

但體驗京都夜食也并非無處可去。到了晚上八九點，夜宵上來后，居酒屋的生意就熱鬧起來。與英美的酒吧不同，日本的居酒屋除了提供各類清酒、燒酒、啤酒之外，還有相當可口的下酒菜。沒吃飽的話，主食的炒面、炒飯之類，也會給深夜里饑腸轆轆的胃以最好的慰藉。

同時，作為餐飲與社交并重的場所，居酒屋比一般的料理場所熱鬧，又沒有酒吧的喧嘩，與中國人對飲食價值的理解相當吻合。而且在居酒屋就餐，不必遵循分餐制的規(guī)矩，一份下酒菜上來，大家舉箸搶食，氣氛也好。再加上侍者殷勤的態(tài)度，會讓很多國人舉杯忘形，流連忘返。

事實上，居酒屋里的很多宵夜食物，都和中國有很深的淵源。

京都大部分居酒屋的“唐揚”都保持了極高水準，這種由中國傳入的油炸方式，和17世紀由葡萄牙人帶來的天婦羅不同。先腌后炸的肉類、蒜香撲鼻的調(diào)味，都和一般人觀念里清淡的日本飲食有著很大差別。最有意思的是，不管多么簡陋的居酒屋里，日式唐揚也會被精心定形后炸制，再用漂亮的食器乘裝后上桌。這與不求外形的韓式炸雞啤酒形成鮮明對比，不得不說，日本人在審美上達到了很高的水準，這是一個生活美感特別發(fā)達的民族。

湯豆腐是居酒屋里的另一大亮點，一塊昆布鋪在鍋底，小火燉著慢慢讓鮮味滲出。湯里的整塊豆腐入味后，用竹匙舀了蘸醬油吃，極其樸素。這種源自中國的食物，在原產(chǎn)地被當作“吸味”的妙品，被油煎、紅燒、辣子燉；而日本人卻在鉆“本味”牛角尖的道路上越行越遠。這是豆腐這種食材一體兩面的戲劇表達，也是中日文化并蒂生雙枝的生動體現(xiàn)。

烏冬也值得一試，和普通料理店里那種純以昆布和鰹魚花出汁，搭配一點醬油的簡單面條不同，居酒屋的烏冬有煙火氣息得多。佐料里除了切片的油炸豆腐和魚糕，還有帶皮撕碎的野鴨肉，湯頭也更加鮮美。這種從福建傳來的，介于麥面和粗粉之間的面條，與中式湯粉極其相似，呼嚕呼嚕下肚，作為居酒屋的宵夜句點，再爽氣不過。

他們構(gòu)成了這座古都晝夜三餐的一部分，也折射了它遺世獨立氣質(zhì)的另一種光芒。如舒國治對這座城市的描述：“我站在華燈初上的某處京都屋檐下，看著檐外的小雨，突然間，這種向晚不晚、最難將息的青灰色調(diào)，聞得到一種既親切卻又遙遠的愁傷，這種愁傷，仿佛來自三十年前或五百年前曾在這里住過之人的心底深處?！?/p>

日本留學生吃飯真的有那么貴嗎

一、日本留學生活費一個月多少呢？
如果住學校宿舍的話，帶廁所，公共浴室，包水電每月3～7萬日元；日本式單位，公共廁所，不帶浴室不計水電是2～6。大廈單位有獨衛(wèi)不計水電是
6～10萬日元，注：住宿應(yīng)預先向?qū)W?；蛭性谌毡镜挠讶讼虻禺a(chǎn)公司代為查詢及安排。一般東京等大城市的房租會較貴；郊區(qū)比市中心便宜，但是郊區(qū)的話要考慮交通費用，日本的交通費不便宜?！≡诘谝淮卫U交租金時，通常要同時繳交禮金、押金、中介費等約共四個月的租金(約
20多萬日元)，退房的時候需要扣除維修費等費用僅可取回約一個月的押金。
伙食費約 5 萬日元以上，交通費4 千～ 2 萬日元，
雜用(洗衣、電話、水電等)約3萬日元，醫(yī)療方面，國民健康保險繳納額度是按照收入水平不同而繳納，去日本留學的留學生一般視為無收入群體，繳納最低額度的保險費（約2000日元左右），看病時只需個人負擔30%的醫(yī)藥費用
；
綜上一年下來大約是6-8萬人民幣左右的花銷。
二、那在日本留學生活費如何節(jié)約開支呢？
第一：獎學金+學費減免
這兩項太重要了，可以為同學們減輕很大一部分的經(jīng)濟壓力。尤其獎學金，我們?nèi)サ饺毡镜哪康木褪菍W習，我們應(yīng)該做的也是學習；做自己本分內(nèi)的事情還有錢拿，必須不能放過。
獎學金有：日本政府獎學金、外國留學生學習獎學金、地方自治體獎學金、民間團體獎學金、學校獎學金等。
學費減免申請門檻低，幾乎沒有對于學習成績的要求，主要考察標準就是學生的經(jīng)濟情況。
點擊可查看“日本獎學金”及“日本學費減免”詳細內(nèi)容。
第二：住宿選擇
日本房價是比較高的，自己租房的話是一比不少的開銷。
所以能申請到國際交流會館就申請國際交流會館。這個可以說是一種變相的獎學金，價格非常低，設(shè)施特別好。一般最便宜的有1000日元的，最貴也就5000日元左右。
能申請到學生宿舍就申請學生宿舍，日本的學生宿舍一般以雙人間和單人間居多，設(shè)施齊全：獨立衛(wèi)生間、廚房、空調(diào)、洗衣機等。
當然，不是所有學校都有配套宿舍，也不是只要申請宿舍就一定能申請到的。這就涉及到在日本租房子的問題。
在日本租房，可能產(chǎn)生哪些費用呢？
禮金、押金、中介費、換鑰匙費、火災(zāi)保險費、管理費
哪些費用有可能免掉呢？
禮金、押金、中介費
不需要繳納這三中費用的房子是有的，可以優(yōu)先選擇這些房子。
第三：吃什么、怎么吃？
自！己！做！飯！
這是最便宜的一種吃飯方式，對于喜歡做飯的人來說，不僅不覺得麻煩，還覺得很享受。生活就是從眼下的一餐一食開始變得精致了起來。
食材購買可以選擇超市打折的時候，日本的雞肉、魚、蝦相對來說比較便宜，非常劃算！
偶爾犯懶，去吃吃學校食堂或者買來便利店的便當嘗嘗也不錯啊~
另外，如果你在餐飲類行業(yè)打工的話，可能會隨機觸發(fā)隱藏的美食劇情。小編鄰座小姐姐在日本甜甜圈店打工的時候，老板會把當日沒賣掉的甜甜圈分給員工，那時候小姐姐甜甜圈吃到膩，甚至她周圍的朋友都吃膩了。
日本水果貴的飛起，隔壁小哥吐槽說，在日本就沒嘗試過抱著半個西瓜拿勺子吃的感覺。
這······真沒辦法，你看下邊這個西瓜，我想問問是不是太驕傲自滿了。
要不還是退而求其次喝果汁吧。
第四：生病不可怕，沒有加入國民健康保險才可怕。
日本國民健康保險每月需要繳納1000-2000日元。一般的看病、手術(shù)、藥費、打石膏、看護等費用基本都可以包括在內(nèi)。
如果是因為感冒去看醫(yī)生的話，一次大概要5000日元，如果是因為盲腸炎需要住院質(zhì)量的話，大概需要數(shù)十萬元。這對于留學生來說無疑是一比不小的開銷。
如果有國民健康保險，就只需要負擔20-30%就好了，剩余部分由日本政府承擔。
需要注意的是，國民健康保險嚴禁外借！
第五：打工
日本是鼓勵學生們勤工儉學的，打工一方面可以減輕同學們的經(jīng)濟壓力，一方面也可以鍛煉同學們的能力。但是需要注意不要超過每周28小時的規(guī)定時長，為了打工耽誤學業(yè)的話就得不償失了。

留學生在東京每月平均的日常開銷是多少

交通：一千
住宿：三千
水電煤氣電話網(wǎng)絡(luò)：兩千
零花錢：看自己的消費習慣
飲食費：在外面吃三千 自己做飯一千
當然這不是絕對的，只是大概估計，總之每月連房租最少最少要人民幣五六千吧

日本留學生活必備品有哪些

日本留學在國內(nèi)一直是都是很熱門的留學國家，很多中國學生都會選擇距離最近的日本留學，那么去日本留學需要帶哪些重要物件呢?隨我來了解下吧!
日本留學生必備物品清單
個人證件
1、 護照、簽證、在留資格認定證明書、入學許可證等證件一定要隨身攜帶，以備檢查。
2、 1寸及2寸證件照若干張(最常用的是3 cm ×4 cm 規(guī)格，純白背景的照片)。
學習用品
1、 互譯詞典：攜帶自己常用的日中、中日詞典，有需要的話還可以攜帶電子詞典(我建議帶電子詞典，因為大本的詞典真的太重了，不但難以攜帶，而且還會有行李超重的危險)。
2、 語法句型書：尤其對正在語言學校學習的學生特別有用處，可以隨時拿出來參考。
3、 日語考級復習資料：在日本一本復習資料大約標價2000日元，而且沒有中文解釋，所以從國內(nèi)帶一本復習資料還是很重要的。
4、根據(jù)自己的閱讀喜好購買一兩本日本生活類的書籍，了解一下日本當?shù)氐娘L俗文化以及有趣好玩的地方，可以在飛機上打發(fā)無聊時間，還能為之后的留日生活的適應(yīng)打好基礎(chǔ)!(我也建議使用電子書，可以下載好放在自己的電子設(shè)備里面閱讀，省錢省行李箱空間。)
生活用品
1、 日常衣物：最好帶一套正裝和一雙皮鞋，可以在出席開學式和畢業(yè)式及相關(guān)正式場合穿著。其他諸如內(nèi)衣、襪子則可以多帶一些，方便換洗。
2、 床上用品：被單、床套、枕頭、被子等可以進行真空壓縮后攜帶(當然可以再日本當?shù)刭徺I，畢竟這些大件物品不便攜帶)。
3、 常備藥品：留學生可以根據(jù)自己的身體狀況，攜帶一些國內(nèi)常用的感冒退燒藥、消炎鎮(zhèn)痛藥等常備藥。
4、 常用軟件：在日本使用電子設(shè)備時，由于日文系統(tǒng)和一些中文軟件不兼容，可能會出現(xiàn)亂碼問題。留學生可以事先將部分重要的文件資料備份壓制成光盤攜帶，或準備一些較好的中文版軟件、系統(tǒng)如Windows XP等的安裝盤，以備不時之需。
5、 接線插板：需要特別注意的是日本所有的插座都是兩叉，必要情況下留學生需要攜帶三叉轉(zhuǎn)接兩叉的插線工具，或者買一個接頭為兩叉的接線板。
6、 必備金額：可以一次性攜帶20到30萬日元，在日本住宿以及其他相關(guān)資料的辦理費用一般采用現(xiàn)金支付。此外，留學生到達日本后要盡快到銀行申請個人賬戶，方便留學日常開支。
7、 通訊信息：準確記錄下親朋好友的聯(lián)系方式，以備不時之需。
8、一些具有自己家鄉(xiāng)特色的調(diào)味料，既能改善自己的飲食，符合自己的口味，又能以解相思之苦!
日本留學衣食住行攻略
衣 CLOTHES
衣冠代表了一個人的形象，造型甚至決定了你的搭訕成功率，如果你要問留學最經(jīng)濟的衣著解決辦法是什么。我可以告訴你...
不買
不穿
不換
自帶
不搭訕
下一題
好了開玩笑的，其實還是有比較好的選擇。
#amazon 或者優(yōu)衣庫#
衣服日本的衣服真的不算貴(前提是你不追求名牌，沒有特別愛好)，優(yōu)衣庫等品牌比國內(nèi)還要便宜。還有很多日本本土品牌都比優(yōu)衣庫更便宜，滿足日常需求就可以了。
食 FOOD
俗話說民以食為天，可以沒衣服穿可以沒地方住也可以沒放玩，可是沒有東西吃可是會死人的。所以剛到日本第一件要解決的事情就是吃的問題，日本的料理很好吃但是十分昂貴，很明顯是自己做飯才是最明智的選擇。
#生鮮市場#
買菜的話，可以向留學生學長們請教城市里有什么市場價格最便宜。一般每個城市都會有價格低廉的生鮮市場，并且食物確保新鮮，很多日本人都會去買的。如果離住處路程遠的話，可以一次性多采購一些。生鮮市場的食材價格相對超市是要便宜的。
#業(yè)務(wù)スーパー(業(yè)務(wù)超市)#
類似于批發(fā)商場屬于生活用品類。基本上都是全國連鎖經(jīng)營，里邊東西相對一超市般會便宜一點。大包裝什么的冷凍食品較多。日常消費品像菜啊什么的跟一般超市差不多，但價格會更便宜。是很多低收入人群的首選。
#免費食物#在飲食店打工會包午餐或晚餐。在便利店打工可以免費拿快過期的飯團。
#進口肉更便宜#
這里再說一個技巧，在日本買日本產(chǎn)的東西會比較貴，比如看起來同樣的牛小間切肉，日本國內(nèi)產(chǎn)的牛肉一般會賣到每100g 300日元以上。國產(chǎn)的肉都會在包裝的明顯位置貼上大大的【國產(chǎn)】、【國內(nèi)產(chǎn)】、【黑毛和牛】……等等標簽。買澳洲和美國產(chǎn)的牛肉就會比較便宜，一般雞肉的話美國產(chǎn)的比較多。
#便利店的免費便當#
深夜便利店可以免費領(lǐng)取過期的便當和炸雞，畢竟過期了了也不是不能吃，味道還行，就是不能保留很久，最好趕快吃掉。
ps：中國人強大的胃可以無視他們的賞味期限
#超市的半價商品#
有看動漫的同學都應(yīng)該知道，日本超市一般都會有固定的折扣時間。所謂折扣一般針對于臨近保質(zhì)期還未賣出的食品，生鮮食品居多。折扣程度的話，當然越接近保質(zhì)期的越大。多數(shù)超市一般在午后一點以及晚上七點后，營業(yè)員會打印折扣貼紙貼在商品上，各位看官請趕早。
ps：會有很多半價便當
#終極省錢辦法#
就是白飯加配料，例如雞蛋拌飯、納豆拌飯之類的。相信很多留學生為了生存都曾經(jīng)經(jīng)歷過!在超市一包米10公斤一個人可以吃一個月，大概是2800日元(160人民幣)。納豆的話一大盒58日元里面有三小盒足以應(yīng)付三餐。
還有最便宜的，那就是去撿牛脂肪(和牛多余脂肪)，在超市里可以免費拿。拿回家用來熱熱鍋抄個飯，米飯中還能感覺到一絲的肉香，閉起眼用心靈去感受，就會感覺自己吃過肉一樣。
住(生活) LIVE
本文不討論住房問題，因為便宜的方法太多了，如天橋底，學生寮都是最便宜的方案，當然最直接的就是找“鱷魚地產(chǎn)”。那么下面說說“用”，“用”這個方面范圍很廣，基本上就是生活所需，除去衣食住行以外的一些東西。
#向前輩買二手電器#
東京大學的學生一般都是一個人一個寢室，雖然不到10平方米，但寢室可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。日本的電器很便宜，像電飯鍋、微波爐這樣的小家電一般都是自己買，但是大的家用電器一般用二手的。畢業(yè)的學長們在離校時，都會把不用的家電放在走廊里，讓下屆的學弟、學妹自己挑選，這樣的家電只用了兩三年，還都非常好用。
#電信商#
日本三個大家熟知的電信公司【docomo】【softbank】【au】，留學生們都會選擇【softbank】，因為價格最便宜，【au】比起來還略高一些。最便宜的做法是用哪種只能打電話發(fā)簡訊的手機，每月大概就是1000日元左右，其次就是這年頭日本還流行虛擬運營商【MVNO】可以自己從國內(nèi)帶iPhone 也可以去市場上買docomo的裸機 每個月2000-3000日元。
#ATM取錢嚴格遵守時間#
否則銀行會扣你100yen手續(xù)費。免手續(xù)費的時間段：周一至周五17:00之前。
#剪頭發(fā)免費#
理發(fā)可以選擇自己剪或者不剪!因為在日本理發(fā)可以說是相當貴!
#住房須知#
日本的煤氣分為兩種。一種是天然煤氣，一種是液化煤氣。天然煤氣要比液化煤氣便宜，所以找房子的時候要注意這個問題。
#申請積分卡#
日本的大商場，一般都有point卡，類似會員卡，都是可以免費申請的，買東西之前，最好先申請一張point卡，一般買的東西都有10%或者更多的point還原，也就是說如果你買1萬日元的東西，給你累計1000日元的point,下回再買東西的時候，可以抵值1000日元。
#百元店#
日本的百元店和99元店，如Lawson和Daiso店里的東西很齊全，而且所有東西都是100元或99元。日本的舊市場是省錢的好地方，日本人的東西都會保存的像新的一樣，而且非常廉價。如果在下雨天還會打折，但一定要注意時間地點。羅森100最初販賣生鮮食品，現(xiàn)在便當一類也有賣，特別是飲料、點心、面包都很便宜。
#飲料#
最便宜的做法很明顯就是不喝
實在要喝的話就買2L裝的，出門的時候?qū)⑺垦b滿帶著出去吧。如果每天都去購買飲品的話，會多出一筆不必要的開支。
日本留學不得不知的生活習慣
一、語言習慣類
1.隨聲附和和點頭稱是
在日常交談中，日本人習慣于頻繁地隨聲附和、點頭稱是?！笆恰薄ⅰ班?，是嗎?”以及點頭俯腰等姿勢是給對方說話的一種反應(yīng)，表示他正在聽你講。如果你對他說的話不做任何反應(yīng)，他們則會產(chǎn)生你沒有聽他講話的疑問。
2.用婉轉(zhuǎn)的言語來表達自己的意見
在要表達自己明確意見時，日本人不會直接說出“我是這樣想的、我的意見是這樣的”，而是采用委婉的表達方式“恐怕這樣吧、我想這么考慮，你看如何呢?”，既可給對方留有考慮和判斷的余地，又可表達自己的意見。
二、日常生活類
1.勤洗手，少握手
日本人從小就養(yǎng)成了飯前便后洗手、回家之后要洗手的良好習慣。在各種公共場合的洗手間都配備有消毒作用的洗手液。
跟中國人見面就握手問候的方式不同，日本人是用鞠躬來代替握手，他們之間幾乎不握手，只有和外國人見面時才偶爾握握手。
2.早午晚飯后要刷牙，保持牙齒清潔
日本人很愛護牙齒，不僅早晚刷牙，而且午飯后也刷牙，很多人的手提包里都備有一套牙具，一吃完東西就會漱口刷牙，清除牙齒中食物的殘留，保持口腔清潔。
遇到流感時，還用口腔消毒劑來漱口，防止病菌侵入。
3.不隨地吐痰，隨身攜帶紙巾，感冒咳嗽了帶著口罩才出門，防止病從口入
日本人認為，不隨地吐痰，不但是個人修養(yǎng)的表現(xiàn)，同時也是尊重他人和對社會負責的表現(xiàn)。
當要打噴嚏時，他們會用紙巾捂住嘴巴，防止飛沫橫飛;如果要吐痰，就吐在隨身帶的紙巾上，然后扔進垃圾桶;如果傷風感冒或者感冒剛好，在上街時都會戴上口罩，以防將病菌傳染給別人。
4.不邊走邊吃
在國內(nèi)，我們會經(jīng)?？吹讲煌挲g段的人邊吃東西邊趕路的情形，也可能經(jīng)歷過坐在車上，酸甜苦辣的味道充斥整個車廂的情形。
但這種習慣，在日本可要不得，在地鐵、公共汽車等公共場所吃東西是不禮貌的行為，就算是在購買街頭食攤出售的快餐食品，都要吃完后再走，很少邊走邊吃的。如果你在教室或?qū)嬍依锍蕴O果或啃黃瓜，哪怕你吃的再優(yōu)雅，也會引起別人的注目禮的。
當然了，如果非得要邊走路邊吃東西，他們也會注意不把食物殘渣掉在地上，吃完后還按照垃圾分類來扔垃圾，特別是口香糖之類的，一定是用紙包好后才扔到垃圾桶的。
5.吃飯實行分餐制，既干凈又衛(wèi)生，減少疾病傳播
日本人在家里，每個人都有自己的碗筷，吃飯時，每樣菜式分開，每人一份，每餐都愛吃一些蕎麥面條、豆制品、大米、粘米等。
到餐廳吃飯，也是實行分餐制，主人有時候會請客人點自己喜歡吃的菜，自己點自己吃，既衛(wèi)生又吃的開心。在招待客人吃飯時，客人把所點的菜肴全部吃完了，主人會很高興，覺得臉上有光。如果剩余太多，主人則會認為飯菜不合客人的口味，覺得心里過意不去的。這跟在中國的習慣完全相反，大家一定要記住。
在一些小餐館，如居酒屋里，也有幾個人分吃一份菜的現(xiàn)象，但大家是使用公筷把菜夾到自己的小碟里，然后再用自己的筷子來吃。
6.洗澡和泡澡相結(jié)合，有效緩解身心疲乏
日本人喜歡洗澡，是世界上有名的，1天2次(至少1次/天)，一般是在臨睡前。他們的洗澡方式不是淋浴，而是泡澡。先用肥皂洗干凈身體污垢，用水沖干凈肥皂泡后，再到另外的一池熱水里泡澡，讓整個身心都放松下來，大概泡一陣子后才算完成整個洗澡的過程。他們這樣做，不但可以清除身體的污垢，而且還可以緩解一天的疲乏，一舉兩得。他們不但在家里泡澡，還喜歡結(jié)伴去收費的人多的溫泉池里泡澡。
另外，日本人還有個傳統(tǒng)，家庭成員都是共用同一池水來泡澡的，爸爸先泡澡，然后依次是男孩、女孩，最后是媽媽。如果有客人的話，那么客人是第1位先泡澡的人。第二天還用泡澡后的水來澆花、沖廁所或拖地板，非常環(huán)保的。所以到了日本，一定要入鄉(xiāng)隨俗，千萬別在泡澡水里用肥皂洗搓身體，不然會出洋相的。
當然了，除了勤洗澡外，日本的上班族女孩，還必須每天更換外套才去上班的，不然別人會誤以為你沒有回家過夜的。
7.公眾場合忌諱大聲喧嘩，要輕聲細語的說話
在公共場合日本人一般不會大聲喧嘩，以少說話為好。乘坐地鐵或巴士時，人們很少交談，有的閉目小憩，有的看手機、書籍什么的，車廂里很安靜的，很少能看到旁若無人大聲交談的現(xiàn)象。上車后，會自動的把手機調(diào)成靜音或振動狀態(tài)，使用手機通話時，也盡量保持輕聲慢語，盡量不打擾到別人。
另外，切記不要因好奇就盯著陌生人看，這是不禮貌的。在就餐時大聲講話或放聲大笑，都會被看成是缺乏教養(yǎng)，尤其在咖啡館或餐廳，更加不能高聲說笑，以免影響到其他人。
8.香煙灰和煙蒂要用專用袋裝，不得隨意扔
愛抽煙的人士，請注意了，在日本，要抽煙時，香煙灰不得隨處彈，要用煙灰袋裝起來，包括煙蒂，然后再扔到垃圾桶(有隔熱鋁膜的煙灰袋會隨買煙時附送或可單獨購買)。
9.垃圾要分類放，定時定候才可扔
日本實行垃圾分類丟棄法。在路口、商店、學校、工廠、機場、車站等公共場所，會分別設(shè)置不同類型的垃圾箱，如：瓶罐類垃圾投放處、報刊類垃圾投放處、其他類垃圾投放處等。如果是家庭垃圾投放處，更加分得仔細，如廚房垃圾、碎紙、貝殼、木棍、塑料瓶、手帕、碎玻璃、化妝瓶、燈泡等。住戶必須把垃圾按可燃和不可燃分別裝入垃圾專用袋，在規(guī)定的時間和地點里才可扔不同類型的垃圾，切勿不分類就隨意丟棄。
10.親朋好友串門較少，不邀請工作上的客人到家
中國人熱情好客，喜歡串門聊天，但日本人就不會，他們不大互相串門，也不太在家中接待客人，更加不習慣在自己家里接待業(yè)務(wù)上的客人，這可能跟住房狹小、飲食習慣不同有關(guān)。
三、購物類
購物看樣品不看實物，購買后不開箱檢查就拿走
在商店購買自己想要的商品后，我們都習慣要求當場開箱檢查商品是否和樣本一樣，各個功能是否正常運行，確定無誤后，才拿走的。
但日本人卻不會這樣做，他們?nèi)绻瓷夏骋簧唐返臉悠?，就會和商店里的服?wù)員交涉價格，售后服務(wù)等條款，然后提取庫存貨就走，從來不會在店里當面開箱檢查自己購買的商品的性能，型號及附屬品方面是否和樣品一致。如果有人這樣做，服務(wù)員會認為客人不相信她的誠信的。
四、乘車的習慣
1.排隊候車，先下后上，切記插隊
乘坐電車、公交車等交通工具時，須在指定的乘車口處(地上涂有標記)按秩序排隊等候上車。車到了，切忌一擁而上的去搶座位，而應(yīng)站立在車門兩側(cè)，等所有乘客下完車后再依次上車。即使遇到擁擠的時候，也不能推排前面的人或插隊。在車上也要保持井然有序，即使老弱病殘孕專座空著，普通乘客也不會去占用的。
2.上車前要準備好買票的零錢，上車后投入自動售票機內(nèi)
在非繁忙時間段，下車前記得按一下車內(nèi)兩側(cè)的下車按扭，告知司機，以免司機不停靠車站(日本的巴士多是前門上后門下)。電車到站時，站立在車門口的人，要靠邊站，或者暫時先下車，以免妨礙其它乘客下車，待下車乘客完畢后再上車。
3.女性專用車廂
晚上11點后乘坐電車，要看清楚是否為女性專用車(日本的一些電車公司特別安排的車)，避免尷尬場面出現(xiàn)。
4.出租車門
乘坐出租汽車，不用自己關(guān)車門，由司機來操作。
5.搭乘自動扶梯時，要和別人靠一側(cè)站立，留另一側(cè)給別人快速通過
關(guān)東的東京地區(qū)站在左側(cè)，右側(cè)急行。而關(guān)西大阪地區(qū)習慣右側(cè)站立，左側(cè)急行。因為如果兩個人并排站在自動扶梯當中，將會妨礙那些急于前行的人。另外，最好和前面的人相隔一個臺階(特別是男性前面有女性時)，保持一定距離，以免引起不必要的誤會。
乘電梯時，要等別人先出來再進去，進去后要自動往里靠，騰出空間給后進來的人。
6.帶雨傘乘車
下雨天拿著雨傘乘車時，要把雨傘扣起來，不然敞開的傘口很容易勾到別人的衣服的。
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日本小學生一頓午餐，憑什么震驚全世界？

? ?日本小學生的一頓午餐非常的豐盛，滿足了一天的能量需求，而且學生還能參與其中，這是與其他國家不同的，他們有著他們本國的就餐禮儀規(guī)范。在讀的六年級小學生可以在學校種菜，然后等到收獲的時候再采摘下來供學校師生食用。這也是他們的特色，讓學生參與其中，享受田園生活的樂趣，讓學生在農(nóng)作中認識植物，懂得食物的來之不易。

? ? 而且在日本，小學生會吃到為他們準備的食物，就像下圖，在食堂叔叔阿姨的手下，他們自己種的農(nóng)作物變成了食物，這讓他們自己嘗到收獲的美味。他們會在吃飯前安排排隊洗手，去幫忙抬午餐的學生還要確認沒有生病，沒有得傳染病，以確保衛(wèi)生，他們還會穿上就餐服，戴上帽子和口罩。這也減少了細菌在他們搬運時進入食物的可能。他們班的同學也能吃得放心，吃得開心。

? ? 一個日本小學生的午餐是很豐盛的，有牛奶，面包，蔬菜湯，還有土豆餅等等。看起來清淡，但是都是滿滿的能量，能保證他們能吃飽喝足，度過一個美妙的午餐時間。餐后他們還會整理自己的課桌，一起打掃教室，保證教室的清潔衛(wèi)生。剩下的食物他們還會猜拳決定歸誰。這也避免了同學們的爭吵，讓同學們更加團結(jié)。日本小學生的就餐禮儀可以說是很有儀式感的了。

? 食物經(jīng)過自己的手分享給大家，也能讓小學生懂得感恩，對田地的植物更珍惜。飯后一起整理教室衛(wèi)生，也能讓小學生養(yǎng)成良好的習慣。這也是

震驚世界的緣由吧。與其他國家不同，讓學生自給自足，體會食物的珍貴。