炸油條的做法用料:面粉、酵母粉、鹽、泡打粉、油(各適量)1、把酵母粉、泡打粉和鹽按照1:1:1的比例,混入面粉和成面團(tuán),醒發(fā)一夜。
2、醒發(fā)好后,加入少許油揉均勻,這個步驟可以重復(fù)兩次。
3、面板上鋪上油,將醒好的面團(tuán)搟成薄片切小段。
4、然后把兩個一組成為一根油條,不要過分拉長。
5、油燒熱,油溫七成熱的時候,將油條放進(jìn)去炸,炸至金黃撈出,即可食用。
提面油條的做法求高手給解答
炸油條的做法用料:面粉、酵母粉、鹽、泡打粉、油(各適量)1、把酵母粉、泡打粉和鹽按照1:1:1的比例,混入面粉和成面團(tuán),醒發(fā)一夜。
2、醒發(fā)好后,加入少許油揉均勻,這個步驟可以重復(fù)兩次。
3、面板上鋪上油,將醒好的面團(tuán)搟成薄片切小段。
4、然后把兩個一組成為一根油條,不要過分拉長。
5、油燒熱,油溫七成熱的時候,將油條放進(jìn)去炸,炸至金黃撈出,即可食用。