高考吃什么菜更好,補(bǔ)腦食物不容錯(cuò)過(guò)

高考三餐尤其關(guān)鍵。高考期間，能耗大，那么高考吃什么菜呢。

高考前一個(gè)月考生的飲食安排。高考前五天的飲食尤為重要。約伯的眼淚和歐里亞費(fèi)克斯實(shí)用磨粉機(jī)達(dá)到粗粉（用磨粉機(jī)打20秒左右），山藥切成厘米丁放入水中，胡蘿卜切成丁，綠豆準(zhǔn)備好。提前使用水泡。把綠豆?fàn)C一下備用。開(kāi)水后，加入浸泡過(guò)的大麥芡實(shí)粉糊。煮沸后，加入胡蘿卜，燉5分鐘左右。加入綠豆，煮3-5分鐘。粥好了，喜歡吃甜的，可以放些冰糖粉攪拌均勻。

編輯推薦：什么樣的食物最適合高考生？2香菇竹筍湯

2個(gè)香菇、100克金針菇、50克瘦肉、1個(gè)嫩竹筍；蘑菇雞菇湯、料酒、醬油、鹽各1袋。瘦肉切絲，用料酒、醬油腌制；竹筍切絲，香菇洗凈切絲；金針菇洗凈切絲。4小碗純凈水，入鍋時(shí)溫水入湯。烹調(diào)時(shí)，用湯匙攪拌，煮沸時(shí)加入肉絲、竹筍和蘑菇。再次煮沸后，取出鍋2分鐘。

3、脆皮鱈魚(yú)

鱈魚(yú)片（約300克），土豆粉2茶匙；鹽1撮，鹽粉少許，雞精粉1/4茶匙，胡椒粉少許。洗凈后，將鱈魚(yú)瀝干，在兩側(cè)撒一撮鹽，靜置5分鐘。將腌好的鱈魚(yú)兩面蘸上干土豆粉備用。燒熱油鍋，將鱈魚(yú)片煎至兩面金黃色，撒上鹽和胡椒粉即可食用。

4、番茄汁蒸鱸魚(yú)，鱸魚(yú)，青豆和西紅柿。切去魚(yú)的頭和尾，取出魚(yú)的內(nèi)臟，并清洗干凈。用刀把魚(yú)的背部切成約1厘米寬的碎片。不要切魚(yú)肚。灑適量鹽、洋蔥、姜、料酒腌15分鐘。魚(yú)頭和魚(yú)尾都在盤(pán)子里，在蒸籠上蒸8分鐘，然后熄火蒸5分鐘。把魚(yú)從鍋里蒸出來(lái)，把湯倒出來(lái)。西紅柿去皮切丁。將炒鍋里的油加熱，加熱，用中火將番茄仁炒至番茄汁濃稠，加入玉米粒和青豆，再加糖和白醋調(diào)味，最后加入水淀粉使醬汁變稠，再加少許鹽和芝麻油，倒在魚(yú)上。

5、黃豆龍骨湯

龍骨500克，黃豆100克，水2000毫升，鹽2克，醋和料酒10毫升，牛奶100毫升，洋蔥10克，生姜10克。黃豆提前半天浸泡。將骨頭洗凈，放入砂鍋中，加水、料酒、大蔥、生姜，大火煮沸。砂鍋煮沸，撇去泡沫，轉(zhuǎn)小火，加入黃豆和醋。砂鍋蓋在筷子下，以防鍋溢出，慢燉約1.5小時(shí)。關(guān)火，加鹽調(diào)味，加牛奶攪拌均勻。網(wǎng)上很多人都在問(wèn)高考前吃什么。這龍骨湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

木瓜含有一種能消化蛋白質(zhì)的酶，有利于人體對(duì)食物的消化吸收。因此，具有健脾消食的作用。另外，由于木瓜性溫，不寒不燥，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收，特別是潤(rùn)肺的功能。適當(dāng)潤(rùn)肺，能更好地促進(jìn)氣血循環(huán)，使身體各器官的運(yùn)轉(zhuǎn)更加舒適。其次，獼猴桃富含維生素C和鎂，低鈉高鉀，是膳食纖維和高密度營(yíng)養(yǎng)的良好來(lái)源。另外，建議與酸奶一起吃。

3、香蕉

香蕉含有一種物質(zhì)，可以幫助人腦產(chǎn)生血清素，使人感覺(jué)更好。對(duì)于考生來(lái)說(shuō)，拿著香蕉可以穩(wěn)定情緒，避免焦慮和易怒。

4、蓮藕的利尿作用能促進(jìn)體內(nèi)廢物的迅速排出，從而凈化血液。蓮藕冷熱兼用。將蓮藕榨成汁，加少許蜂蜜直接調(diào)味，或用小火加熱，加點(diǎn)糖趁熱飲用。

5、山藥能促進(jìn)消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，增強(qiáng)免疫功能。最好的排毒效果是生食。去皮的白山藥和菠蘿可以切成小塊，拌成果汁飲用。具有健胃、調(diào)理腸道的作用。

高考吃什么菜最好。所有的內(nèi)容都是由學(xué)校語(yǔ)言學(xué)者編寫(xiě)的。我希望這對(duì)你有幫助。如果你想了解更多的內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注學(xué)院輔導(dǎo)員。