南通科技職業(yè)學(xué)院成考農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)(高升專)專業(yè)

專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識(shí)背景和強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，能熟練運(yùn)用各種檢測(cè)知識(shí)和方法操作常規(guī)檢測(cè)儀器設(shè)備，具備獨(dú)立思考、分析、檢測(cè)各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面的高技能應(yīng)用型專門人才。確認(rèn)選擇該專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識(shí)背景和強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，能熟練運(yùn)用各種檢測(cè)知識(shí)和方法操作常規(guī)檢測(cè)儀器設(shè)備，具備獨(dú)立思考、分析、檢測(cè)各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面的高技能應(yīng)用型專門人才。

畢業(yè)生應(yīng)具備的能力

樣品的采集與處理能力、農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)與感官檢測(cè)能力、農(nóng)產(chǎn)品物理檢測(cè)能力、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分和安全指標(biāo)檢測(cè)能力及各種儀器的使用和維護(hù)能力。

學(xué)制

2.5年 函授

開設(shè)課程

分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物檢測(cè)技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、飼料檢測(cè)技術(shù)、肥料檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、植物化學(xué)保護(hù)(農(nóng)藥殘留檢測(cè))、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、果蔬貯藏與加工、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)等課程。

就業(yè)方向

面向各級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門、環(huán)境監(jiān)測(cè)部門、行業(yè)質(zhì)量檢測(cè)中心、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色食品生產(chǎn)基地、農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司、糧油營(yíng)銷企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，從事農(nóng)產(chǎn)品投入品(肥料、農(nóng)藥、飼料等)檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、糧油檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品及食品安全的檢測(cè)等工作。