花卉生產與花藝專業(yè)主要學什么

花卉生產與花藝專業(yè)主要學什么

花卉生產與花藝專業(yè)主要學花卉栽培與養(yǎng)護、中國傳統(tǒng)插花技藝、花藝環(huán)境設計與制作、花園營造技術等。

本專業(yè)學生主要從事花卉應用藝術工作；相關企事業(yè)單位從事園林綠化景觀設計與維護、園林施工管理等工作，城鄉(xiāng)綠化部門、企事業(yè)單位、環(huán)境管理部門、賓館、酒店、旅游區(qū)、城市公園、森林公園、花卉生產及銷售企業(yè)，從事花卉的培育與養(yǎng)護、花卉藝術加工、盆景制作及養(yǎng)護工作、也可自主創(chuàng)業(yè)或從事與本專業(yè)有關的技術工作。

花卉生產與花藝專業(yè)的就業(yè)前景。

隨著我國花卉行業(yè)發(fā)展迅速，花卉的貿易額不斷增長，對專業(yè)人才的需求量很大。同時隨著農村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整，發(fā)展高效農業(yè)和觀光農業(yè)逐步興起，對從事苗木、花卉、盆景栽培的專業(yè)技術人才需求量逐年增多，又便于自主創(chuàng)業(yè)，為商品花卉專業(yè)人才提供了廣闊的創(chuàng)業(yè)機會和發(fā)展空間。

以上內容參考?百度百科——花卉生產與花藝

花卉、花坊、花藝的區(qū)別

1、花卉主要是鮮花，盆栽，綠植等，范圍最廣?；ɑ埽怯脕硇蕾p的植物的統(tǒng)稱，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣顏色，有的長得很艷麗，有香味。

2、花坊是花店，賣花的地方。是指經(jīng)營買賣花卉的店鋪?；ǚ皇敲利悆?yōu)雅的場所，花藝是花坊的靈魂。

3、花藝，是花卉藝術的簡稱。通過一定技術手法，花材的排列組合讓花變得更加的賞心悅目?；ㄋ嚤憩F(xiàn)一種思想，體現(xiàn)自然與人的完美結合，形成花的獨特語言，讓欣賞者解讀與感悟。

擴展資料：

1、花卉的來源：花字在 商代 甲骨文中作（即華），表現(xiàn)了盛開的花形和 枝葉蔥茂之?；ɑ軤?。卉，漢代許慎《說文解字》稱:“卉,草之總名也?！?花、卉兩字聯(lián)用,則出現(xiàn)較晚。南北朝時《 梁書·何點傳》載：“園中有卞忠貞冡，點植花卉于 冡側?！?這是花、 卉二字聯(lián)用的較早記述。

2、花藝的來源：《修行本起經(jīng)》講述了一段佛教始祖釋迦牟尼成佛時與花有關的故事。《魏書·釋老志》中有：“佛既謝世，香木焚尸，靈骨粉碎……稱為‘舍利’。弟子收奉，置之寶瓶，竭香、華、致敬意。”東晉僧人法顯著《佛國記》也提及，所到之處，都有以花供養(yǎng)者?；üB(yǎng)是佛教六種供養(yǎng)中的第一位可見佛教供花是非常注重的。

學花卉設計專業(yè)就業(yè)方向是什么？

本專業(yè)學生主要從事花卉應用藝術工作；相關企事業(yè)單位從事園林綠化景觀設計與維護、園林施工管理等工作，城鄉(xiāng)綠化部門、企事業(yè)單位、環(huán)境管理部門、賓館；

酒店、旅游區(qū)、城市公園、森林公園、花卉生產及銷售企業(yè)，從事花卉的培育與養(yǎng)護、花卉藝術加工、盆景制作及養(yǎng)護工作、也可自主創(chuàng)業(yè)或從事與本專業(yè)有關的技術工作。

花卉設計培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生具備花卉生產、花藝環(huán)境設計、花卉營銷等基本職業(yè)素質，掌握花卉裝飾、花卉工廠生產及花卉應用與植物造景等方面的高技能人才。

空間花藝設計師：

空間花藝設計師作為國內新興的職業(yè)，被廣泛應用到高端婚禮、名流宴會、高端會所、酒店裝飾等高端領域中。

它將空間、花藝、裝飾、設計進行了巧妙的結合，通過燈光、色彩、立體構成、道具、舞美的相互配合營造客戶群所需要的主題效果。從高端行業(yè)的不斷延伸和發(fā)展看，空間花藝設計有著良好的未來前景，國內的空間花藝設計師需要為自身尋找途徑，把握機會，以自身帶動整個空間花藝設計行業(yè)的發(fā)展。

花藝行業(yè)目前的市場前景怎么樣？

——原標題：2018年中國花卉行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析 高端化發(fā)展，流通網(wǎng)絡將更加暢通高效

我國花卉消費市場日趨成熟，花卉流通體系逐步形成全國流通網(wǎng)絡

經(jīng)過近年來的調整轉型，我國花卉消費市場日趨成熟，花卉消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變，由節(jié)慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，消費范圍由一、二線城市向三、四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費群體不斷擴大。隨著產業(yè)規(guī)模的擴大，我國花卉流通體系愈加完善，已經(jīng)逐步形成全國流通網(wǎng)絡。

中國花卉產業(yè)發(fā)展歷程分析：正處在調整升級期

我國花卉業(yè)在改革開放的時代應運而生，并伴隨著改革開放的深化而不斷發(fā)展壯大。30多年來，我國花卉產業(yè)從無到有，從小到大，持續(xù)快速發(fā)展?；仡櫥ɑ墚a業(yè)的發(fā)展歷程，大體可以劃分為三個階段。

第一個階段是1978年至1990年，為恢復發(fā)展階段，隨著農村家庭承包制度的推行，農民在自己的責任田上開展花卉生產，規(guī)模小、品種雜、種植分散，產品質量不高。

第二個階段是1991年至2000年，為鞏固提高階段，隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步建立和完善，國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，城市綠化、美化要求的提高，以及人民生活的改善，花卉產品需求迅速增長。各地把發(fā)展花卉業(yè)作為調整農業(yè)結構、增加農民收入的重要途經(jīng)之一，大大加快了花卉業(yè)的發(fā)展進程。

第三個階段是2001至今，為調整轉型階段，隨著經(jīng)濟全球化的逐步深入，花卉生產由高成本的發(fā)達國家向低成本的發(fā)展中國家進一步轉移，特別是在我國經(jīng)濟社會不斷發(fā)展、花卉需求不斷擴大的新形勢下，花卉生產面積大幅增長，但質量效益不高、產業(yè)結構雷同、產品結構同質化、從業(yè)人員素質低和創(chuàng)新能力弱等問題較為突出，行業(yè)進入調整升級階段。

花卉種植面積擴大，行業(yè)產值穩(wěn)步提升

據(jù)前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國花卉行業(yè)市場需求預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國花卉產業(yè)自上世紀90年代開始呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢，至2000年花卉種植面積達到14.75萬公頃，較1990年增幅超過200%。

2003-2005年，我國花卉種植面積以年均40.63%速度增長，至2005年達到81.02萬公頃;2006年，我國花卉產業(yè)開始由數(shù)量型向質量型過渡，花卉種植面積有所減少，此后隨著需求的增長而逐年增加。2017年我國花卉年末實際種植面積144.89萬公頃，其中觀賞苗木占比最高，標準化、精品化、大規(guī)格苗木、新優(yōu)品種、特色高端工程用苗，依然是稀缺資源。2018年，全國花卉種植面積約為163萬公頃。

2012-2018年中國花卉年末實際種植面積統(tǒng)計情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產業(yè)研究院整理

從行業(yè)產值來看，隨著我國花卉種植面積的整體擴大，我國花卉行業(yè)的產值不斷提升。根據(jù)國家林業(yè)局發(fā)布的《林業(yè)統(tǒng)計年鑒》和統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)顯示，2013-2018年我國花卉行業(yè)產值穩(wěn)步提升，2018年花卉及觀賞苗木產業(yè)產值達到2614億元，同比增長4.59%。

2013-2018年中國花卉行業(yè)產值統(tǒng)計情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產業(yè)研究院整理

花卉市場規(guī)模龐大，流通體系逐步建立

我國地域廣闊、氣候類型多樣，而花卉的消費市場主要集中于大中城市，這種生產與消費相分離的特點和我國廣闊的地域特征，決定了我國花卉流通的遠距離運輸性質。為促進我國花卉流通行業(yè)的發(fā)展，提高我國花卉行業(yè)的運行效率，我國支持在花卉產區(qū)和大型城市建設花卉市場，滿足生產端和銷售端的需求，我國花卉市場整體規(guī)模龐大。根據(jù)國家林業(yè)局發(fā)布的國家林業(yè)統(tǒng)計年鑒和統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)顯示，2013-2018年我國花卉市場數(shù)量有所波動，但是整體維持在4000個以上。

2013-2018年中國花卉市場數(shù)量統(tǒng)計情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產業(yè)研究院整理

相比發(fā)達國家，目前我國花卉物流交易體系建設還處在起步階段，雖然我國花卉物流存在種種問題，但在有關規(guī)劃中對現(xiàn)代花卉物流配送網(wǎng)絡做出了明確的發(fā)展規(guī)劃，提出今后將鼓勵花卉生產和物流企業(yè)加強保鮮、冷庫、運輸、查驗等物流基礎設施建設，國家和地方政府對花卉冷藏、配送、檢測等基礎設施建設給予扶持。加快花卉物流公共信息平臺建設，支持物流企業(yè)利用先進信息技術提高科學管理水平。積極培育大型花卉物流企業(yè)，支持中小物流企業(yè)特別是小微企業(yè)專業(yè)化、特色化發(fā)展。

中國花卉行業(yè)發(fā)展趨勢分析：流通網(wǎng)絡愈加完善，運送效率進一步提升

中國農業(yè)產業(yè)結構的調整，花卉業(yè)愈來愈顯示其強大的生命力?；ɑ軜I(yè)屬于勞動密集型產業(yè)，解決品種改良、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的問題，市場前景非?？捎^。

1、隨著我國大量引進及生產改進優(yōu)質品種，我國花卉產業(yè)品種逐漸走向高端化，產品種類不斷豐富，產量升高的同時注重產品質量;

2、區(qū)域化分工形成，鮮切花以云南、廣東等地為主，浙江、江蘇等地的綠化苗木在國內占據(jù)重要地位，同時隨著采后低溫流通和遠距離運輸業(yè)的迅速發(fā)展，生產地區(qū)的優(yōu)勢更加明顯，必然出現(xiàn)大生產、大市場的格局;

3、隨著科技水平的提升，科學育苗、育種下，對野生花卉資源的開發(fā)加大，傳統(tǒng)花卉品種的改良和推廣將進一步提升;

4、花卉市場規(guī)模龐大，國家政策中對現(xiàn)代花卉物流配送網(wǎng)絡做出了明確的發(fā)展規(guī)劃，將鼓勵花卉生產和物流企業(yè)加強保鮮、冷庫、運輸、查驗等物流基礎設施建設，國家和地方政府對花卉冷藏、配送、檢測等基礎設施建設給予扶持，未來全國花卉運輸流通體系將更加暢通高效。

花卉生產技術

花卉生產技術章節(jié)重點、難點、作業(yè)題
第一章 花卉種植基本知識
第一節(jié) 花卉的分類
一、依據(jù)生態(tài)習性分類，花卉可分為 一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，蘭科花卉，仙人掌及多肉多漿植物，水生花卉。
二、依據(jù)莖的性質分類，花卉可分為草本花卉，亞灌木花卉；花卉按觀賞器官分類，可分為 觀花類，觀葉類，觀莖類，觀果類，芳香類，蔭木類，林木類。
第二節(jié) 環(huán)境條件對花卉生長發(fā)育的影響
一、溫度對花卉生長發(fā)育的影響
三基點：即最低溫度、最適溫度和最高溫度。
氣溫日較差：指一天中出現(xiàn)的最高溫和最低溫之差。
春化作用：是指某些花卉必須經(jīng)過一段時間的低溫過程才能完成花芽分化的現(xiàn)象。
突然低溫的表現(xiàn)：1.寒害——當氣溫降至接近零攝氏度，但低于花卉生長的最低溫度時，導致花卉生理活動障礙，細胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出現(xiàn)嫩葉、枝片萎蔫。2.霜害——當氣溫降至零攝氏度，空氣中過飽和的水汽會在植物體表面凝結成霜，這是花卉收到的危害成為霜害。3.凍害——當氣溫降至零攝氏度以下，花卉體溫亦降至零攝氏度以下時，細胞間隙出現(xiàn)結冰現(xiàn)象，嚴重時導致質壁分離，細胞膜會發(fā)生破裂而導致花卉死亡。
突然高溫：當溫度高于花卉生長的最高溫度時就會對花卉造成傷害甚至導致花卉死亡。
二、水分對花卉生長發(fā)育的影響
根據(jù)花卉對水分需求的不同，可將其分為三種類型：
1.旱生花卉：具有極強的抗旱性，能較長時間忍受空氣或土壤的干燥。
2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期內有段時間生活在水中的花卉。
3.中生花卉：生長在濕潤土壤中，生長期需要適當?shù)乃趾涂諝鉂穸?。大部分花卉屬于此類?br>三、光照對花卉生長發(fā)育的影響
1.光的組成對花卉生長的影響
2.光周期對花卉生長的影響（長日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）
3.光照強度對花卉生長的影響（陽性花卉、陰性花卉、中性花卉）
四、土壤對花卉生長發(fā)育的影響
1.土壤物理性質對花卉的影響（沙土類、粘土類、壤土類）
2.土壤化學性質對花卉的影響（土壤酸堿度、土壤含鹽量）
第三節(jié) 花卉栽培的設施與設備
一、溫室
按照應用目的分類：觀賞溫室、生產溫室
按照溫室溫度分類：高溫溫室、中溫溫室、低溫溫室
按照栽培花卉種類分類：蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室、食蟲植物溫室等。
按照溫室結構形式分類：單棟溫室、連棟溫室、現(xiàn)代化溫室
現(xiàn)代溫室主要類型：雙層充氣薄膜溫室、雙層硬塑料板溫室、夾層充氣玻璃溫室、人工氣候室。
二、溫室輔助設施
1.溫室加溫系統(tǒng)：包括加溫方式、加溫熱源、熱能的輸送、保溫毯
2.溫室降溫系統(tǒng)：自然通風+遮陰系統(tǒng)、水簾風扇強排風系統(tǒng)、微霧系統(tǒng)
3.溫室補光和遮光系統(tǒng)
4.溫室控制系統(tǒng)
5.溫室花床
6.溫室灌溉與施肥設施：包括微灌系統(tǒng)、溫室自動灌溉裝置、施液肥裝置
7.栽培與育苗容器：容器分為瓦盆、釉盆、塑料盆、木盆或木桶、吊盆、水養(yǎng)盆、蘭盆和盆景用盆等。
第四節(jié) 花卉無土栽培基質
一、無土栽培基質的性質
無土栽培基質：就是在無圖栽培過程中固定或支持花卉，并未根際提供良好的水、氣條件的固體物質。
無土栽培實用基質種類繁多，常見的有：珍珠巖、蛭石、沙礫、爐渣、甘蔗渣、鋸末、巖棉、泥炭等。
無土栽培基質的物理性質：
1.容重——是指單位體積基質的重量，用g、L（克/升）或g/cm3（克/立方厘米）表示。
2.總孔隙度——是指基質中所有孔隙的綜合，用相當于基質體積的百分數(shù)（%）表示。
3.大小空隙比——大小孔隙比即通氣孔隙與持水孔隙的比值，它能反映基質內誰、氣之間的狀況。
4.顆粒大小——顆粒大小用粒徑（mm）表示。粒徑直接影響容重、總孔隙度和大小孔隙比，對于同一種基質，顆粒越粗，則容重越大，總孔隙越小，大小孔隙比越大。
二、基質的分類及常見基質的性質
1.基質的分類
根據(jù)基質的來源不同：天然基質、人工合成基質。
根據(jù)基質的性質不同：惰性基質和活性基質。
根據(jù)基質的組成不同：有機基質和無機基質。
根據(jù)使用時的組分不同：單一基質和復合基質。
2.常見基質及其性能
沙、巖棉、蛭石、珍珠巖、膨脹陶粒、樹皮、鋸木屑、泥炭、稻殼、復合基質。（性能見18-20）
第五節(jié) 花卉無土栽培營養(yǎng)液
花卉無土栽培營養(yǎng)液：就是將花卉生長發(fā)育所必需的各種礦質營養(yǎng)元素，溶解到水中配置而成的容易，具有適合花卉吸收、并能良好地生長發(fā)育的離子濃度和酸堿度。
一、營養(yǎng)液的組成和要求
1.營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素的成分：必需包含花卉生產發(fā)育所必須的礦質營養(yǎng)元素。即絕大多數(shù)的營養(yǎng)液都含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬12種元素。
2.營養(yǎng)液組成原則：
⑴營養(yǎng)液必須含有植物生長發(fā)育所必需的全部礦質營養(yǎng)元素。
⑵含各種營養(yǎng)元素的化合物必須是根系可以吸收的狀態(tài)，也就是可以溶于水的呈離子狀態(tài)的化合物。
⑶營養(yǎng)液中各種營養(yǎng)元素的數(shù)量比例均衡，復合花卉生長發(fā)育的需要。
⑷營養(yǎng)液中各營養(yǎng)元素的無機鹽類構成的總鹽度及其酸堿度，適合花卉生長發(fā)育需要。
⑸組成營養(yǎng)液的各種化合物，在栽培花卉的過程中，應在較長時間內保持被花卉正常吸收的有效狀態(tài)。
⑹組成營養(yǎng)液的各種化合物，在被根系吸收過程中，其生理酸堿反應應該是比較平衡的，既具有很強的緩沖性。
3.營養(yǎng)液的指標：
⑴營養(yǎng)液成分——指營養(yǎng)液內各種化合物的組成，即營養(yǎng)液配方。
⑵營養(yǎng)液濃度——指營養(yǎng)液內各種化合物的濃度綜總和，即總鹽分濃度。
⑶營養(yǎng)液酸堿度——營養(yǎng)液的酸堿性影響著營養(yǎng)液中各種養(yǎng)分的存在狀態(tài)和有效性，也影響花卉根系的吸收和代謝功能。
二、營養(yǎng)液的制備與調整，21-23
一水質要求
二營養(yǎng)液的原料
三營養(yǎng)液的配制
四營養(yǎng)液的使用與管理
五營養(yǎng)液的溫度管理
六營養(yǎng)液供應量
第六節(jié) 花卉的繁殖技術（技能點）
一、有性繁殖
1.種子的選擇、貯藏和播前處理（沙藏、機械損傷、硫酸酸蝕）
2.播種時間（春播、秋播）
3.播種方法及播后管理（直播、撒播、點播）
二、無性繁殖
一扦插繁殖
1.扦插條件（溫度、光照、濕度）
2.扦插時間
3.扦插方法（枝插、葉插、芽插）
4.扦插后的管理
二嫁接繁殖
1.嫁接時間（休眠期嫁接、生長期嫁接）
2.嫁接方法（枝接、芽接、靠接）
3.嫁接后的管理
三壓條繁殖
1.壓條時間（春末至夏初）
2.壓條方法（地面壓條、高空壓條）
3.壓條后的管理
四分株繁殖
1.分株時間
2.分株方法（分根法、分蘗法、分球法、分割法）
3.分株后的管理
第二章 露地花卉生產技術
第一節(jié) 常見露地宿根花卉
一、露地宿根花卉概述
露地花卉包括露地一、二年生花卉及露地宿根花卉、露地球根花卉等。宿根花卉適應性強，對干旱、寒冷、瘠薄、鹽堿等不良環(huán)境條件有較強的抵抗力。宿根花卉栽培管理容易，大多沒有特殊要求，一次種植，管理得當可連續(xù)多年開花。
二、常見露地宿根花卉栽培技術
一、芍藥 多年生宿根草本花卉
（一）生長環(huán)境：原產我國北部，芍藥耐寒，北方各地都可以露地赿冬。喜陽光充足。
（二）繁殖：芍藥繁殖常采用分株、播種和根插等法，其中分株簡單易行，被廣泛應用。芍藥分株一般在9月至10月上旬　。3年生的芍藥母株，可以分3~5叢　芍藥的幼苗生長緩慢，第一年只長出 1~2片葉
（三）栽培管理：芍藥主要有觀賞和藥用兩種應用價值。其栽培方式也因應用目的的不同而異。芍藥的根系粗大，栽植前應將土地深耕，并充分施以基肥。芍藥開花前除頂蕾外其下有3-4個側蕾，為了使芍藥的頂蕾花大色艷，應在花蕾顯現(xiàn)后不久，摘除側蕾，使養(yǎng)分集中于頂蕾。
（四）常見病蟲害防治：芍藥病蟲害主要有輪斑病、炭疽病、疫病等，蟲害有蠐螬、蚜蟲等。
二、德國鳶尾 鳶尾科多年生宿根草本。花被片6，外3瓣寬大、外彎或下垂，內3瓣稍窄，直立或呈拱形，花色變化打，有白、黃、淡藍或紫紅等，花徑可達10cm。
（一）生態(tài)習性 耐寒性較強，多數(shù)種類喜陽光充足，至少8小時日照。
（二）繁殖與栽培管理 常用播種與分株法繁殖。分株前去除殘花葶，截短葉叢1/2~2/3，以減少新分株叢水分散失。分株繁殖每隔2-3年進行一次。于春季花后1~2周或初秋均可。
（三）常見病蟲害防治 德國鳶尾病蟲害較少，細菌性軟腐病是德國鳶尾最常見的一種病害。北
三、宿根福祿考 又名天藍繡球、錐花福祿考，花荵科福祿考屬多年生草本花卉。葉對生，長圓狀披針形至廣橢圓形，全緣。
（一）生態(tài)習性 適生溫度15~25°C，耐寒，可耐-36°C低溫。喜陽光充足，喜肥沃、深厚、排水好的土壤，較耐寒，不耐水澇。
（二）繁殖與栽培管理 以扦插為主，也可用分根及播種法繁殖。扦插以嫩枝扦插為主，6月上旬至7月下旬均可進行，扦插苗一般五月中、下旬栽植，第二年四月上旬及時澆灌返青水，。5~6月為宿根福祿考生長發(fā)育期，應注意及時澆水，雨季時應注意及時排水防澇。上凍前澆防凍水。
（三）常見病蟲害防治 生長期要特別注意防治黑斑病和白粉病。
四、萱草 百合科多年生草本植物，植株矮，具短的根狀莖和肉質、肥大的紡錘狀根。葉基生，排成兩列，條形，下面呈龍骨狀突起?；ㄩ偌t色，無香味。
（一）生態(tài)習性 萱草原產中國、日本及南歐。性喜溫暖氣候，喜陽光，耐半陰，耐鹽堿，抗旱、抗病蟲能力強。
（二）繁殖與栽培管理 可用分株與播種繁殖。
（三）常見病蟲害防治 病害主要有葉枯病和銹病。
五、玉簪 百合科玉簪屬多年生草本植物。葉基生，卵形至心狀卵形。花白色，芳香。
（一）生態(tài)習性 玉簪原產我國和日本，生于陰濕環(huán)境，屬典型的陰性植物。適宜肥沃、濕潤的砂壤土，性耐寒。
（二）繁殖與栽培管理 分株繁殖是玉簪繁殖的主要方法，春秋均可進行。
（三）常見病蟲害防治 常見的病害是玉簪炭疽病、白絹病。
六、荷包牡丹 屬罌粟科荷包牡丹多年生草本。
（一）生態(tài)習性 原產中國北部、日本和西伯利亞。喜濕潤、富含腐殖質的疏松肥沃的砂壤土。耐寒，耐半陰，忌陽光直射。
（二）繁殖與栽培管理 可用分株、扦插與播種繁殖。
（三）常見病蟲害防治 荷包牡丹有時發(fā)生葉斑病，蟲害主要有介殼蟲為害。
第二節(jié) 常見露地球根花卉
一、球根花卉概述
定義：植株地下部分變態(tài)膨大，有的在地下形成球狀物或塊狀物，大量貯藏養(yǎng)分的多年生草本花卉。球根花卉偶爾也包含少數(shù)地上莖或葉發(fā)生變態(tài)膨大者。球根花卉廣泛分布于世界各地。供栽培觀賞的有數(shù)百種，大多屬單子葉植物。球根花卉一般分為露地球根花卉和溫室球根花卉兩類。
（一）生態(tài)習性 春植球根花卉一般在生長期(夏季)進行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)進行花芽分化，此時提供適宜的環(huán)境條件，是提高開花數(shù)量和品質的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水濕(水生和濕生者除外)，喜疏松肥沃、排水良好的砂質壤土。
（二）繁殖與栽培管理 方法：分球、扦插、播種。栽培條件的好壞，對球根花卉的開花與新球的生長發(fā)育有很大的影響。
（三）采收與貯藏 球根花卉停止生長后葉片呈現(xiàn)萎黃時，即可采球莖。采收要適時，過早球根不充實；過晚地上部分枯落，采收時易遺漏子球，以葉變黃l/2～2/3時為采收適期。采收應選晴天，土壤濕度適當時進行。采收中要防止人為的品種混雜，并剔除病球、傷球。掘出的球根，去掉附土，表面晾干后貯藏。在貯藏中通風要求不高，但對需保持適度濕潤的種類，如美人蕉、大麗花等多混入濕潤砂土堆藏；對要求通風干燥貯藏的種類，如唐菖蒲、郁金香、水仙及風信子等，宜攤放于底為粗鐵絲網(wǎng)的球根貯藏箱內。
（四）常見病蟲害防治 對球根花卉常見的病、蟲危害，除在生長期噴灑藥劑防治外，須注意如下幾點：①選用無病蟲感染的球根和種子；②進行土壤消毒；③栽植或播種前，對球根或種子進行處理，以殺滅病菌、蟲卵(還可加入解除球根休眠的藥劑，使球根迅速而整齊地萌芽)；④球根采收后，貯藏之前要進行藥劑處理。
二、常見露地球根花卉栽培技術
大麗花、美人蕉屬、郁金香屬、風信子、晚香玉。
【生長環(huán)境】
【繁殖與栽培管理】
【常見病蟲害防治】
【應用形式】
第三節(jié) 常見露地水生花卉
一、水生花卉概述
（一）分類 種類繁多，是園林、庭院水景園林觀賞植物的重要組成部分。
按照水生觀賞植物的生活方式與形態(tài)特征分為四大類：
1、挺水型水生花卉（包括濕生于沼生）
植株高大，花色艷麗，絕大多數(shù)有莖、葉之分；根或地下莖扎入泥中生長發(fā)育，上部植株挺出水面。如：荷花、黃花鳶尾、千屈菜、菖蒲、香蒲、慈姑、梭魚草、再力花（水竹芋）等。
2、浮葉型水生花卉
根狀莖發(fā)達，花大，色艷，無明顯的地上莖或莖細弱不能直立，而它們的體內通常儲藏有大量的氣體，使葉片或植株漂浮于水面。如：睡蓮、王蓮、萍蓬草、芡實、荇菜等。
3、漂浮型水生花卉
根不生于泥中，植株漂浮于水面之上，隨水流、風浪四處漂泊。如：大薸、鳳眼蓮、槐葉萍、水鱉、水罌粟等。
4、沉水型水生花卉
根莖生于泥中，整個植株沉入水體之中，通氣組織發(fā)達。如：黑藻、金魚藻、狐尾藻、苦草、菹草之類。
（二）繁殖與栽培管理 水生花卉一般采用播種法和分株繁殖法。栽培水生花卉的水池應具有豐富、肥沃的塘泥，并且要求土質黏重。盆栽水生花卉的土壤也必須是富含腐殖質的黏土。各種水生花卉，因其對溫度的要求不同而采取相應的栽植和管理措施。
二、常見露地水生花卉生產栽培技術
挺水花卉：
1. 荷花；2. 千屈菜；3. 香蒲；
浮水植物及漂浮植物：
1. 睡蓮屬；2. 萍蓬草；3. 荇菜；
【生長環(huán)境】
【繁殖與栽培管理】
【常見病蟲害防治】
【應用形式】
第三章 溫室花卉生產技術
第一節(jié) 溫室一、二年生花卉
一、一、二年生花卉概述
（一）一、二年生花卉生態(tài)習性的共同點和不同點：1.共同點。大多喜陽光，少部分喜半陰環(huán)境，不耐旱，根系分布淺，易受表土影響。2.不同點。一年生喜溫暖，不耐寒。主要在春季播種，稱為春播花卉。二年生喜冷涼，耐寒性強，主要采用秋播，也成秋播花卉。
（二）栽培要點 1.苗期管理 2.摘心與抹芽 3.設支柱與綁扎 4.剪除殘花
常見溫室一二年生花卉
1.萬壽菊；2. 金魚草；3.百日草；4.蒲包花；5.金盞菊；6.翠菊；7.長春花；8.雞冠花；9.洋桔梗；10.勛章花；11.觀賞向日葵；12.非洲鳳仙；13.矮牽牛；14.一串紅；15.美女櫻；16.三色堇；17.旱金蓮
第二節(jié) 常見溫室宿根花卉
常見溫室宿根花卉生產栽培技術
1. 大花君子蘭；2. 六出花；3. 非洲菊；4. 非洲堇；5. 四季秋海棠
第三節(jié) 溫室球根花卉
常見溫室球根花卉
1. 仙客來；2. 大巖桐；3. 朱頂紅；4.球根秋海棠；
第四節(jié) 蘭科花卉
常見蘭科花卉生產栽培技術
1. 卡特蘭；2.大花蕙蘭；3.石斛；4.文心蘭；5.美麗兜蘭；6.蝴蝶蘭；
第五節(jié) 溫室木本花卉
常見木本花卉生產栽培技術
1. 三角花；2. 一品紅；3. 扶桑；4.八仙花；5.茉莉；6. 比利時杜鵑；7. 龍船花
第六節(jié) 溫室觀葉植物
常見溫室觀葉植物生產栽培技術
1. 廣東萬年青；2. 蟆葉秋海棠；3.花葉芋；4.天鵝絨竹芋；5. 變葉木；6.龜背竹；7. 羽裂蔓綠絨；8. 腎蕨；9.鹿角蕨；10.鵝掌柴；11.豬籠草；12.合果芋；13.觀賞鳳梨
第七節(jié) 仙人掌及肉質多漿植物
常見仙人掌及多漿植物生產栽培技術
1. 金琥；2. 仙人球；3. 令箭荷花；4.蟹爪蘭；5.虎刺梅；6.長壽花；7.生石花；8.翡翠珠
第四章 鮮切花生產技術
一、鮮切花概述
1、什么叫鮮切花：是指切取整枝鮮花而用于插花裝飾的花卉。鮮切花包括切花、切葉、切枝。
2、什么叫切花生產：是指經(jīng)保護地（日光溫室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鮮切花采收供花的要求而進行種植，達到周年生產的栽培方式。
3、鮮切花產銷形勢：昆明呈貢縣斗南鎮(zhèn)是鮮切花種植最早的產地之一，目前也是鮮切花生產量最多的鮮切花基地。
4、鮮切花生產有以下特點：
①、生產周期快，易于周年供應。
②、單位面積產量高。
③、鮮切花的貯存、包裝、運輸簡便，易于開展國際貿易交流。
④、可采用大規(guī)模、工廠化生產。
二、常見鮮切花生產栽培技術
1. 月季；2. 唐菖蒲；3. 菊花；4.百合；5.花燭；6.鶴望蘭；7.香石竹；8.非洲菊；9.滿天星；10.補血草
【生長環(huán)境】
【繁殖與栽培管理】
【常見病蟲害防治】
【采收】

花卉企業(yè)工藝流程

花卉生產多在溫室內進行,利用溫室可將植物與外部環(huán)境隔離開來,從而使植物免受外界環(huán)境危害。在溫室內生產,其目的是為了保護作物,因此溫室生產又稱“設施保護地生產”。一、溫室的場地選擇與規(guī)劃
1.場地的選擇，場地的好壞對結構性能、環(huán)境調控、經(jīng)營管理等方面關系很大,因此在建造前要慎重選擇場地。為了多采光,要選擇南面開闊、無遮陰的平坦矩形地塊。
2.長日照處理，在短日照季節(jié),進行人工補光可使長日照花卉提前開花和短日照花卉延遲開花。人工補光可采用日光燈、白熾燈。補光開始時間應在當?shù)囟倘照臻_始之前(彩圖4—7)。
二、園藝措施
一般園藝措施如修剪、摘心、除芽、調節(jié)播種或種植期+控水控肥可有效地調節(jié)花期。
1.調節(jié)播種(種植)期
有些花卉,在適宜的生長條件下,只要植物體長到一定大小即可開花。對于這一類花卉,可以通過調節(jié)播種(種植)期來調節(jié)其開花期。早播種(種植)即早開花,晚播種(種植)即晚開花。例如,多數(shù)一年生花卉,對光周期并無嚴格要求,在溫度適宜的地區(qū)或季節(jié),只要分批播種,便可取得分期開花的效果。溫室里提前播種育苗,便可提前開花。
2.修剪、摘心,除芽采用修剪、摘心、除芽等栽培措施調節(jié)花卉的生長速度,從而起到控制花期的作用。通過修剪、摘心等技術措施可使木本花卉或多年生草本花卉定期開花。在修剪摘心口處涂抹愈傷防腐膜，促進傷口愈合。
3.肥水管理控制花期
不同的營養(yǎng)元素對花卉生長發(fā)育的作用不同。一般增施氮肥可促進花卉的營養(yǎng)生長而延遲開花,而增施磷、鉀肥有利于抑制營養(yǎng)生長,促進花芽分化。在菊花營養(yǎng)生長后期若追施磷肥,可提前開花。人為地控制水分,迫使植株落葉休眠,再于適當?shù)臅r候給予充分的水分,則可促進休眠的解除,促使提前發(fā)芽生長而提前開花。建議再增施肥水時添施新高脂膜增強藥效有效利用率。

插花證和花藝師證有什么不同？

插花證：通過藝術構思和加工，將不同的花材及配材插制成花卉藝術品，用于裝飾環(huán)境、烘托氣氛、表達情感的人員或是具備花卉生產、花藝環(huán)境設計、花卉營銷等基本職業(yè)素質，掌握花卉裝飾、花卉工廠生產及花卉應用與植物造景等方面的高技能人才。

花藝師證：花藝師又稱花藝設計師，所謂花藝師是通過花材的排列組合讓花變得更加的賞心悅目，更可以體現(xiàn)花種蘊含的微妙心思，小到插花、造型、植物的擺放，大到酒店大堂、大樓中庭、小型庭院的設計，無不體現(xiàn)著自然與人的完美結合，形成花藝的獨特語言，讓欣賞者解讀與感悟的花藝設計者。

花藝師行業(yè)分析：

空間花藝在國內還是一個全新的概念，但在國際上，尤其是美國，這個行業(yè)已經(jīng)通過藝術實踐、商業(yè)合作以及國際比賽的形式得到了全面的發(fā)展，出現(xiàn)了普林斯頓.貝利、高意靜這樣的空間花藝大師，并且形成了各自不同的風格、流派，他們把空間花藝帶入了種類繁多的生活、商業(yè)、娛樂空間，讓人們在品味提升的同時，自然的接受和推崇空間花藝師在場景設計、布控的重要作用；

在國內，隨著經(jīng)濟水平的提高，婚禮、宴會、展會、活動、商務空間諸如酒店、高級會所等活動和空間也都需要專業(yè)的團隊進行活動現(xiàn)場的設計和裝飾，過去單純的花藝師通過花藝擺場、布置已經(jīng)無法滿足越來越多的個人和商務活動的需求，因此也急需專業(yè)的能夠整體把控空間氛圍、風格以及細節(jié)布置的空間花藝裝飾設計師的介入。