糖心蘋果是怎么形成的

糖蘋果表面光滑細(xì)膩，顏色略黃，果點(diǎn)隱約可見。而唐鑫蘋果的咀嚼結(jié)果，香味濃郁，基本沒有殘?jiān)?。因其石質(zhì)透明，俗稱“糖心”。

糖心蘋果的成因

之所以能形成糖心蘋果，是因?yàn)榘⒖颂K高海拔地區(qū)晝夜溫差大，光照充足，土壤肥沃，使得蘋果含糖量很高，含糖量在18度左右，口感特別甜。阿克蘇蘋果全部由冰川雪水灌溉，在沙土中栽培，使蘋果核中的糖分積累成透明狀，形成了世界上獨(dú)一無(wú)二的“糖心”紅富士蘋果。

蘋果種植環(huán)境

糖蘋果種植環(huán)境在新疆阿克蘇紅旗坡農(nóng)場(chǎng)，最適合蘋果種植。水資源豐富，新疆有重要的綠洲帶，新疆阿克蘇地區(qū)地處世界第一大內(nèi)陸河塔里木河腹地。阿克蘇地區(qū)屬于溫帶大陸性干旱氣候，年日照時(shí)數(shù)超過(guò)2600小時(shí)。獨(dú)特的光能資源對(duì)紅富士蘋果品質(zhì)的提高起到了很大的作用。

阿克蘇蘋果的采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的10月25日以后，而mainland China的蘋果采摘時(shí)間是8-9月，因?yàn)闅鉁馗摺０⒖颂K蘋果生長(zhǎng)期充分延長(zhǎng)，蘋果低溫采摘，所以水分特別充足。