食品營養(yǎng)與衛(wèi)生是什么

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生主要研究營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品檢測技術等方面基本知識和技能，進行公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)的膳食計算、營養(yǎng)咨詢和評價、食品衛(wèi)生檢測監(jiān)督、健康評定、營養(yǎng)配餐及制作等。例如：烹飪食品的營養(yǎng)搭配與科學配餐、營養(yǎng)調查與質量評價，食品加工、運輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)被有害物質污染防治等。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學什么？

《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》、《營養(yǎng)學基礎》、《臨床營養(yǎng)》、《預防醫(yī)學》、《食品毒理學》、《中醫(yī)學基礎》、《健康評價》、《營養(yǎng)配餐與設計》、《配餐工藝學》、《保健品與亞健康》

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生干什么？

食品類企事業(yè)單位：食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測、營養(yǎng)配餐、菜單設計、菜品營銷、公共營養(yǎng)、公共衛(wèi)生服務與管理。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生課程有哪些？

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、營養(yǎng)配餐與設計、食品衛(wèi)生檢驗、保健品開發(fā)、食品安全與管理、營養(yǎng)標簽編制等。