長沙醫(yī)學(xué)院
漢語言文學(xué),英語,護(hù)理學(xué),生物技術(shù),中醫(yī)學(xué),工商管理,市場營銷,計(jì)算機(jī)科...
發(fā)布時(shí)間: 2024-06-23 15:45:55
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)主要研究基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)等方面的基本知識和技能,進(jìn)行營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、膳食設(shè)計(jì)與搭配等。例如:人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)的評價(jià)與指導(dǎo),中、小學(xué)生營養(yǎng)午餐的搭配,孕婦、兒童、慢性病患者的飲食營養(yǎng)指導(dǎo),食品營養(yǎng)成分的檢測與評價(jià)等。
《臨床醫(yī)學(xué)概要》、《生物化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《兒科營養(yǎng)學(xué)》、《婦產(chǎn)科營養(yǎng)學(xué)》、《老年與老年病營養(yǎng)學(xué)》、《應(yīng)用營養(yǎng)與指導(dǎo)》、《食品化學(xué)與分析》、《食品安全與檢驗(yàn)》
營養(yǎng)服務(wù)類機(jī)構(gòu):營養(yǎng)評估、膳食設(shè)計(jì)、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)教育。
基礎(chǔ)營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。