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發(fā)布時間: 2023-04-29 03:21:01
未來什么專業(yè)好就業(yè)?有哪些專業(yè)就業(yè)前景比較不錯呢?學什么專業(yè)未來好賺錢呢?相信大家選擇好專業(yè)和好學校都是為了將來能有一個好發(fā)展,高薪就業(yè)!把握趨勢,規(guī)劃未來,才能成就自己!那么重慶行知技師學院食品生物工藝專業(yè)前景好不好??今天小編帶大家去了解一下吧!
食品生物工藝培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代西點理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理基本知識、具備西點工藝、營養(yǎng)配餐、店面管理基本技能技巧,會西點制作、懂營養(yǎng)、講衛(wèi)生、善管理,有一定創(chuàng)新研發(fā)能力的高素質(zhì)技能型人才。
食品生物工藝主要課程:
食品感官鑒賞、食品營養(yǎng)學、食品添加劑、中國飲食文化、門店管理、成本核算、烘培制作工藝、裱花制作工藝、西點工藝美術(shù)等。
食品生物工藝升學方向:
通過高等教育升學考試,可升入大學相關(guān)專業(yè)進一步提升學習。
食品生物工藝就業(yè)方向:
從事西點產(chǎn)品銷售、門店管理工作;各酒店或私人會所從事營養(yǎng)師或者裱花師工作;根據(jù)實際情況自主創(chuàng)業(yè)。
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