重慶三峽水利電力學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?會涉及哪些課程

中職學(xué)校選擇什么專業(yè)好就業(yè)？一般中考沒考上好高中的學(xué)生會選擇上中職院校，也就是我們常說的中專！但在選擇中職學(xué)校專業(yè)的時(shí)候，大部分學(xué)生就不會在意什么專業(yè)和學(xué)校，也就聽“過來人”的建議或者直接隨便選擇一個(gè)并不是很了解的專業(yè)，然后混一個(gè)中專文憑就草草結(jié)束了三年大學(xué)生涯！小編想說，這是對自己的不負(fù)責(zé)任，也辜負(fù)了三年時(shí)光！下面小編整理了重慶三峽水利電力學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?會涉及哪些課程的內(nèi)容介紹，有興趣的同學(xué)可以繼續(xù)閱讀看看。

高星級飯店運(yùn)營與管理成果榮譽(yù)：我校培養(yǎng)的學(xué)生先后在全國旅游行業(yè)技能大賽中獲得 全國 “中式鋪床二等獎(jiǎng)”、 “雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)”、 “中餐擺臺二等獎(jiǎng)”、 “西餐擺臺三等獎(jiǎng)”、 “工裝展示第三名”、 “飯店服務(wù)技能大賽團(tuán)體第五名”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

高星級飯店運(yùn)營與管理教學(xué)安排：兩年在校學(xué)習(xí)服務(wù)語言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運(yùn)轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜點(diǎn)酒水知識等理論知識。年在五星級酒店實(shí)習(xí)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力。

高星級飯店運(yùn)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級飯店運(yùn)營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。

好了，本文就介紹到這里，愿我們?nèi)缁ň`放，不負(fù)韶華，學(xué)員們，加油?。▉碓矗号嘤?xùn)啦 http://m.trustlankalog.com）文章共915字