2021年南昌贛州技校有哪些

2021年南昌贛州技校有哪些
圖書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)介紹
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握?qǐng)D書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備熟練運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)手段收集、整理和開(kāi)發(fā)利用文獻(xiàn)信息的能力，能在圖書(shū)館、檔案館、圖書(shū)公司等各類(lèi)企事業(yè)單位，從事文獻(xiàn)信息收集、組織、開(kāi)發(fā)利用等工作的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
基礎(chǔ)課程：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想、鄧小平理論和三個(gè)代表”重要思想、高等數(shù)學(xué)、形勢(shì)教育、體育、馬克思主義基本原理概論、大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育
專(zhuān)業(yè)課程：圖書(shū)館圖書(shū)館活動(dòng)策劃、信息檢索技術(shù)、企業(yè)檔案管理實(shí)務(wù)、數(shù)字圖書(shū)館技術(shù)與方法、數(shù)字檔案館、古籍裝幀與修復(fù)、檔案文獻(xiàn)編纂實(shí)務(wù)、文獻(xiàn)信息編目操作技術(shù)、電子文件管理、文獻(xiàn)分類(lèi)編目、文獻(xiàn)資源數(shù)字化加工、圖書(shū)館讀者服務(wù)實(shí)務(wù)、社區(qū)圖書(shū)館服務(wù)與管理、新媒體運(yùn)營(yíng)推廣等
就業(yè)崗位
本專(zhuān)業(yè)就業(yè)生可從事高校或者公共圖書(shū)館，信息服務(wù)部門(mén)，信息數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)，圖書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，以及網(wǎng)絡(luò)信息組織部門(mén)，包括百度等搜索引擎網(wǎng)站的信息整理等工作
行業(yè)前景：
目前，圖書(shū)館事業(yè)隨著社會(huì)文化事業(yè)的發(fā)展，正處于一個(gè)大發(fā)展的時(shí)期。因信息化技術(shù)的深入影響，圖書(shū)館建設(shè)面臨著數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展前景，因此對(duì)相關(guān)從業(yè)人員提出了更高的要求。圖書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域所需求的人員除必須具備一定水平的圖書(shū)館學(xué)知識(shí)外，更應(yīng)該掌握一定的計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，及軟件編制等技能。
就業(yè)前景：
因?yàn)閳D書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)的學(xué)科，所以畢業(yè)學(xué)生就業(yè)針對(duì)性非常強(qiáng)，圖書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況是供不應(yīng)求。
就業(yè)前景：
圖書(shū)檔案管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要是在圖書(shū)館、圖書(shū)檔案公司、圖書(shū)情報(bào)、檔案機(jī)構(gòu)、各類(lèi)信息機(jī)構(gòu)等單位從事圖書(shū)文獻(xiàn)信息的收集、整理、開(kāi)發(fā)與利用等工作。

中餐膳食烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹
中餐膳食烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)-專(zhuān)業(yè)方向：中式菜肴烹飪方向
中餐膳食烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備烹飪學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲管理、教育學(xué)的基本理論，能夠從事飲食營(yíng)養(yǎng)、餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學(xué)工作的人才。培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，具備扎實(shí)的烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)技術(shù)、雕刻技術(shù)的基本職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)較高、能較快適應(yīng)餐飲服務(wù)行業(yè)的第一線(xiàn)菜肴制作、點(diǎn)心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
基礎(chǔ)課程：
語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用、體育與健康職業(yè)生涯規(guī)劃、大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育
專(zhuān)業(yè)課程：
中國(guó)烹飪概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹調(diào)原理、食品衛(wèi)生與安全、烹飪工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飯店經(jīng)營(yíng)與管理、飯店?duì)I銷(xiāo)學(xué)、藥膳食療學(xué)、酒水知識(shí)、飲食美學(xué)與筵席設(shè)計(jì)、食品雕刻刀工、翻鍋家常菜(含調(diào)味)、江湖菜、私房菜、中式烹飪工藝學(xué)、河鮮工藝、山珍工藝、火鍋工藝、餐飲業(yè)管理、中國(guó)飲食文化。
實(shí)訓(xùn)課程：
火鍋工藝實(shí)訓(xùn)、食品雕刻刀工實(shí)訓(xùn)、河鮮工藝實(shí)訓(xùn)、食品衛(wèi)生安全實(shí)訓(xùn)等。
就業(yè)崗位
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向餐飲行業(yè)政府管理機(jī)構(gòu)工作，或面向中，高級(jí)餐廳、酒店從事川菜設(shè)計(jì)，川菜烹飪，宴席設(shè)計(jì)，行政總廚等工作。
行業(yè)前景：
火鍋逐漸風(fēng)靡全國(guó)名揚(yáng)海外，年?duì)I業(yè)額超億元的火鍋企業(yè)有20余家先后進(jìn)入全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)14家，火鍋不僅香飄國(guó)內(nèi)大中城市，而且作為川菜烹飪文化遠(yuǎn)渡重洋在日本和南洋落戶(hù)，餐飲界有人稱(chēng)：川菜構(gòu)成了獨(dú)具格調(diào)的系統(tǒng)，高居中國(guó)四大菜系之首。中國(guó)餐飲業(yè)保持年均18%的增長(zhǎng)速度，到2021年零售額突破4.6萬(wàn)億元，并培育一批特色突出、營(yíng)業(yè)額20億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)，未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國(guó)餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。
就業(yè)前景：
社會(huì)餐飲業(yè)正逐步融入大旅游的格局，在社會(huì)服務(wù)性行業(yè)中的比重也在逐步增加。社會(huì)餐飲業(yè)不但需要大量人員，更需要高素質(zhì)的應(yīng)用與管理人才，籍以提高整個(gè)餐飲業(yè)的水平與國(guó)際接軌。廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱(chēng)為金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。當(dāng)然得是一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專(zhuān)業(yè)高級(jí)人才。
就業(yè)薪資：
本專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)畢業(yè)生平均月薪可達(dá)到8000元以上，廚師長(zhǎng)年薪達(dá)十幾萬(wàn)，行政總廚年薪高達(dá)幾十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)。

以上就是2021年南昌贛州技校有哪些的全部?jī)?nèi)容了，但愿對(duì)大家有所幫助。（本篇共2066字）