都勻中等職業(yè)技術學校茶葉植與加工專業(yè)未來發(fā)展如何

貴州哪所職校好？如何選擇？近年，職校招生都比較火爆，但由于職校數(shù)量眾多，同時發(fā)展也良莠不齊，因而學生及家長們在選擇時，還需要謹慎比較，學生可以根據(jù)自己的興趣來選擇專業(yè)和學校，下面是小編整理的都勻中等職業(yè)技術學校茶葉植與加工專業(yè)未來發(fā)展如何介紹，希望可以對你們有所幫助。

基于這種情況，根據(jù)教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，要求高職高專院校的人才培養(yǎng)目標定位在“理論知識以必需、夠用為度，著重培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的高素質(zhì)技能型人才”，部分高職院校在本科茶學專業(yè)的基礎上，按照高職高專人才培養(yǎng)的要求，開設了茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術應用性專門人才。

招生對象：應屆高中、職業(yè)高中、中職畢業(yè)生

專業(yè)核心能力：茶葉生產(chǎn)及開發(fā)推廣。

專業(yè)核心課程及主要實踐環(huán)節(jié)：植物生長與環(huán)境、茶樹栽培技術、茶樹遺傳育種技術、茶葉加工技術、茶葉機械、茶葉審評與檢驗技術、茶葉經(jīng)營管理、茶葉貿(mào)易。

食品微生物、土壤肥料、茶葉機械、茶的成分與功能化學、茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語。

茶葉專業(yè)基本技能訓練、茶樹栽培技能訓練、茶樹遺傳育種技能訓練、茶葉加工技能訓練、茶葉審評與檢驗技能訓練、崗位就業(yè)綜合實訓、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

能夠從事茶業(yè)生產(chǎn)管理、茶葉加工、茶葉品質(zhì)檢測、涉茶商貿(mào)文化領域產(chǎn)品開發(fā)及經(jīng)營管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才

本專業(yè)重視學生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，合理劃分職業(yè)素質(zhì)層次，即思想道德素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)、文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)。以專業(yè)教育、思想政治教育、職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)技能、創(chuàng)新精神、動手能力、心理素質(zhì)、處事能力為內(nèi)容，構建茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)學生職業(yè)素質(zhì)活動性課程體系。

1. 專業(yè)能力

（1）勝任茶園規(guī)劃設計、茶樹適栽品種選擇、茶樹無性系苗木繁育、茶樹修剪、采摘、施肥、灌溉及病蟲害防治等茶園管理工作；

（2）勝任茶廠規(guī)劃設計，烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶等主要茶類的加工，茶葉深加工及綜合利用、新產(chǎn)品開發(fā)等工作；

（3）勝任茶葉品質(zhì)鑒別、茶葉檢測、泡茶技藝及茶葉銷售等工作。

2. 方法能力

（1）自學與創(chuàng)新能力；

（2）計算機及英語應用能力；

（3）任務執(zhí)行能力；

（4）茶葉生產(chǎn)加工技術操作能力。

3. 社會能力

（1）有較強的事業(yè)心與責任感，有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)；

（2）具有人際溝通、公關協(xié)調(diào)的能力；

（3）遵守各種法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；

（4）具備很強的責任感和高度的團隊協(xié)作精神。

1. 掌握高職必備以及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供支撐的文化基礎知識，包括：政治、體育、語文、英語、計算機等。

2. 掌握為達到本專業(yè)培養(yǎng)目標所必須的專業(yè)技術基礎知識，包括應用化學、土壤肥料、食品微生物、植物學、茶樹選種與育種、茶的成分與功能化學等基本知識。

3. 具有較為扎實的茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶葉感官審評與檢驗、茶葉市場營銷、茶的多元化利用等方面的基本理論和專業(yè)技術，并能在實踐中綜合應用這些技術。

4. 掌握一定的人文社會知識，包括消費心理學、民俗與經(jīng)濟地理、插花與香道、語言藝術、大學生職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導等。

學校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。

以上就是小編整理的都勻中等職業(yè)技術學校茶葉植與加工專業(yè)未來發(fā)展如何原梗的相關信息。關注培訓啦了解更多相關知識！