湛江財政職業(yè)技術學校農產品加工與質量檢測專業(yè)收費標準是多少

湛江財政職業(yè)技術學校農產品加工與質量檢測專業(yè)學費及招生對象簡介

湛江財政職業(yè)技術學校農產品加工與質量檢測專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。

1.核心課程 食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術等。2.實習實訓 在校內進行農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。在農產品（食品）企業(yè)進行實習。

主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2.掌握農產品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據(jù)相關法律、法規(guī)和標準正確指導生產經營活動； 3.掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣的能力； 4.掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據(jù)食品安全標準，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出具規(guī)范檢驗報告； 5.掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。

食品檢驗工 質量工程師 食品安全師

農產品保鮮與加工

食品質量與安全 農學

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