安順民族中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎

中考過后如何選擇學(xué)校？對于能夠被高中直接錄取的學(xué)生們來說，會繼續(xù)就讀高中的。但中考成績不太理想的學(xué)生們來說，只有選擇一家適合的職校就讀了。下面是小編整理的安順民族中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎相關(guān)的介紹，希望對家長和學(xué)生們都有所幫助。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。

本文就介紹到這里，愿我們?nèi)缁ň`放，不負韶華，學(xué)員們，加油?。▉碓矗号嘤?xùn)啦 http://m.trustlankalog.com）文章共654字