泉州2023酒店管理專(zhuān)業(yè)主要學(xué)什么

酒店管理專(zhuān)業(yè)包括必修課和選修課，臨近期末會(huì)有實(shí)踐課。主要課程有管理學(xué)概論、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)禮儀等專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)踐科目。畢業(yè)后可以去酒店及度假村、郵輪、航空公司空以及各種旅游平臺(tái)就業(yè)。

1、酒店管理專(zhuān)業(yè)必修課。

旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)導(dǎo)論、現(xiàn)代酒店管理、酒店戰(zhàn)略管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店英語(yǔ)。

2.酒店管理專(zhuān)業(yè)選修課

假日與會(huì)議酒店管理、酒店康樂(lè)管理、會(huì)展管理、宴會(huì)服務(wù)管理、酒店服務(wù)禮儀、酒水服務(wù)與酒吧管理、酒店客戶管理、酒店信息管理、酒店設(shè)備管理、酒店心理學(xué)、酒店文化管理、酒店公共關(guān)系、中外民俗、酒店管理案例。

3、酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課

專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課和實(shí)習(xí)一樣。實(shí)習(xí)名額根據(jù)學(xué)校合作的企業(yè)來(lái)分配。到公司后，會(huì)有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。首先，一般是輪換。如果要做管理，需要了解各個(gè)崗位的工作，中餐廳，客房服務(wù)?？傊畷?huì)很忙，實(shí)習(xí)班畢業(yè)后會(huì)很快進(jìn)入工作狀態(tài)，更好的適應(yīng)工作環(huán)境。

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游運(yùn)輸企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事以下崗位工作:各類(lèi)酒店、前臺(tái)接待、客房服務(wù)人員；各類(lèi)旅游公司、旅游管理部門(mén)的工作人員；各類(lèi)賓館、飯店、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽等工作；此外，酒店管理還包括酒店和旅游。出來(lái)后可以當(dāng)導(dǎo)游。發(fā)展慢的話，可以做經(jīng)理助理，經(jīng)理，總經(jīng)理助理，總經(jīng)理。