煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校烹調(diào)專業(yè)介紹（今日更新）

煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校烹調(diào)專業(yè)介紹:

烹調(diào)簡(jiǎn)介

烹調(diào)，是通過加熱和調(diào)制，將加工，切配好的烹飪?cè)鲜熘瞥刹穗鹊牟僮鬟^程，其包含兩個(gè)主要內(nèi)容：一個(gè)是烹，另一個(gè)是調(diào)。烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪?cè)现瞥刹穗?調(diào)就是調(diào)味，通過調(diào)制，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態(tài)美觀。

除了烹調(diào)專業(yè)，煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控加工技術(shù)、汽車維修與駕駛、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、服裝設(shè)計(jì)與加工、會(huì)計(jì)電算化、建筑工程等專業(yè)。

煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校:

煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校辦學(xué)介紹

煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校暨煙臺(tái)機(jī)械工程高級(jí)技工學(xué)校，坐落在招遠(yuǎn)市市區(qū)東部，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，山東省規(guī)范化、示范性中等職業(yè)學(xué)校和山東省首批人工智能教育試點(diǎn)學(xué)校，全國(guó)和諧校園先進(jìn)學(xué)校，青少年普法教育先進(jìn)單位,山東省教書育人先進(jìn)單位，教育科研工作先進(jìn)單位，職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)先進(jìn)單位和煙臺(tái)職業(yè)教育先進(jìn)單位。

煙臺(tái)機(jī)械工程學(xué)校辦學(xué)管理

學(xué)校推動(dòng)中職學(xué)校多樣化發(fā)展，就業(yè)與升學(xué)并重，加強(qiáng)文化基礎(chǔ)教育，讓中職生就業(yè)有能力、升學(xué)有優(yōu)勢(shì)、發(fā)展有通道。學(xué)校的主要職能是為高等職業(yè)院校輸送人才，開設(shè)的專業(yè)全部為升學(xué)專業(yè)。

學(xué)校管理嚴(yán)格規(guī)范，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)二十四小時(shí)值班制度。有數(shù)字化校園系統(tǒng)，100多個(gè)攝像頭全方位多角度對(duì)校園內(nèi)外進(jìn)行監(jiān)控，實(shí)行封閉式管理。