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發(fā)布時(shí)間: 2025年01月05日 08:51
烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專(zhuān)業(yè),中山技師學(xué)院2023年招生工作已經(jīng)開(kāi)展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開(kāi)設(shè)有烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)的,那么中山技師學(xué)院烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740203 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 131100 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中西面點(diǎn)(保留) |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 西餐烹飪 |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)人員。 |
烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于2010年。專(zhuān)業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專(zhuān)業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會(huì)需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
開(kāi)設(shè)課程
該專(zhuān)業(yè)以中、西面點(diǎn)工藝、食品營(yíng)養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識(shí)為基礎(chǔ),以中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、廚房管理等能力為重點(diǎn),開(kāi)設(shè)中、西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作等專(zhuān)業(yè)核心課程及面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、面塑、食品安全、廚房管理等多門(mén)素質(zhì)拓展課程。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職專(zhuān)科:招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐亍⑹?、州高職?zhuān)科分?jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職專(zhuān)科志愿為第一志愿
(二)三年制普通中專(zhuān):招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè),成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。
中山技師學(xué)院烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
中山技師學(xué)院是一所中專(zhuān)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
中山技師學(xué)院簡(jiǎn)介
中山市技師學(xué)院是中山市唯一一所培養(yǎng)高技能人才的公辦技工院校、國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、廣東省高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地,是世界技能大賽機(jī)電一體化項(xiàng)目、糖藝西點(diǎn)制作項(xiàng)目、信息網(wǎng)絡(luò)布線項(xiàng)目和水處理技術(shù)項(xiàng)目廣東省集訓(xùn)基地,其中糖藝西點(diǎn)制作項(xiàng)目同時(shí)為國(guó)家集訓(xùn)基地,是全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位。2018年被確定為廣東省第一批高水平技師學(xué)院創(chuàng)建單位。
學(xué)院現(xiàn)有東、北兩個(gè)校區(qū),校園占地473.25畝,建筑面積19.32萬(wàn)平方米,全日制在校生1.27萬(wàn)人。學(xué)院師資雄厚,現(xiàn)有教師649人,其中高級(jí)職稱(chēng)158人,各工種考評(píng)員200多人。設(shè)備先進(jìn),建有149個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,教學(xué)儀器設(shè)備總值2.04億元。
有關(guān)于中山技師學(xué)院烹飪與中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多中山技師學(xué)院資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。
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