2024年奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

報(bào)考要求及方法

(一)五年高職專科：招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職?？品謹(jǐn)?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職?？浦驹笧榈谝恢驹?/P>

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;

2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?，中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校簡介

學(xué)校地址：奉化區(qū)西直路333號

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校緊抓嚴(yán)、實(shí)、全、細(xì)、深”五字訣”，規(guī)范管理，提升效率，確保學(xué)生校外實(shí)習(xí)質(zhì)量。

一是管理職責(zé)緊扣嚴(yán)”。明確校外聯(lián)處為學(xué)生校外實(shí)習(xí)安全管理職能部門，實(shí)習(xí)單位為學(xué)生校外實(shí)習(xí)安全管理直接責(zé)任單位。學(xué)校與實(shí)習(xí)單位合力強(qiáng)化學(xué)生校外實(shí)習(xí)管理，班主任與企業(yè)師傅分工合作，齊抓共管。實(shí)習(xí)前，學(xué)校專人考察實(shí)習(xí)單位，緊守實(shí)習(xí)單位必須提供適合學(xué)生生活住宿條件的紅線，嚴(yán)格實(shí)習(xí)期管理。

二是安全教育突出實(shí)”。學(xué)校與實(shí)習(xí)單位共同組織實(shí)習(xí)前教育，明確實(shí)習(xí)目的、意義、任務(wù)、要求，強(qiáng)調(diào)校外實(shí)習(xí)的安全紀(jì)律要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生掌握應(yīng)急自救方法，并根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)強(qiáng)化實(shí)習(xí)期安全培訓(xùn)。實(shí)習(xí)期間，不定時(shí)開展一對一、點(diǎn)對點(diǎn)跟蹤式安全教育，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

有關(guān)于奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。

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