學習方法匯
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發(fā)布時間: 2024-05-08 23:46:53
1.
第一種，是水餃，就是那種大肚水餃，捏的時候兩邊皮對折，用虎口把所有的口全部給它壓住，捏住一邊，放在手上特別的穩(wěn)。然后另外一只手也是同樣，直接兩邊壓住壓緊，千萬把角壓住，對捏就可以了。
2.
第二個，最基礎的餃子手法，兩邊皮對折之后，把邊緣先捏上，中間留一個口，兩邊手對捏，把它捏緊。
3.
第三種，包法也是要把面皮進行對折，把面皮對折一下，捏好邊之后，從下面一個角輕輕地往上頂，給他捏住，每次頂?shù)奈恢枚际悄莻€角，捏的時候千萬要捏緊，不要把邊緣給露出來。
4.
第四種，是柳葉餃的捏法，把面皮中間就是后面給它捏住，
溫馨提示：
