學(xué)習(xí)方法匯
分享中小學(xué)學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)資料
發(fā)布時(shí)間: 2024-05-14 02:34:36
不好
不好,應(yīng)先將食物置于常溫下,待其慢慢溶化,要不直接加熱會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的丟失,而且還會(huì)受熱不均,爛掉,口味肯定也好不起來(lái)。
因?yàn)榻?jīng)冷凍后的食物，內(nèi)部含有大量以冰的形式存在的水份。這些冰的溶化時(shí)間會(huì)比排骨外表的冰的溶化時(shí)間晚得多，也就是說(shuō)，食物表面熟透的時(shí)候，有可能內(nèi)部的水份還沒(méi)有達(dá)到安全食用標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)加熱的話會(huì)影響口感，停下來(lái)則食用不安全。
溫馨提示：
