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發(fā)布時(shí)間: 2024-05-14 03:55:12
這是一家座落在奧地利維也納維登區(qū)的歐洲餐廳,供應(yīng)德國菜,奧地利菜,瑞士菜。
德國菜口味較重,材料偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料類、魚類、家禽類和蔬菜等,調(diào)味品大量用芥末、白酒、牛油等,而烹飪常用燉、煮、燴等。常見菜品,德式青豆湯,德式生魚片,德式烤雜肉,德式肉腸,酸菜,德式蘋果酥,煎甜餅。
奧地利處于歐洲的十字路口,所以她的菜肴匯合各國菜品特色,又自成一體,擷取各國菜品的精華,加上自創(chuàng)風(fēng)格,成就了奧地利菜吸引人的地方。
奧地利菜主要有維也納炸牛排,精煮牛肉,烤排骨,烤豬肘子。甜點(diǎn):蘋果卷,奶酪卷。湯:肝丸子湯,雞蛋餅湯,紅燒辣牛肉湯,麥丸子湯。
世界上每一地區(qū)都有自己的特色,瑞士毫無意外,擁有干酪火鍋,奶酪,香腸等各種美食。
瑞士菜主要有:瑞士巧克力慕斯,甜蜜滋味——完美瑞士卷,藍(lán)莓慕斯瑞士卷,檸檬瑞士卷,抺茶紅豆瑞士卷,虎皮棋格瑞士卷,熏衣草瑞士卷,水果天使瑞士卷,巧克力蜂蜜瑞士卷,瑞士巧克力火鍋,家常版瑞士雞翅,天使瑞士卷,瑞士煎牛排,檸檬奶油瑞士卷,瑞士起司慕斯,巧克力豆瑞士卷,雙色櫻桃瑞士卷,原味巧克力瑞士卷。