壹知識
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發(fā)布時間: 2025年01月11日 00:18
耐高溫保鮮膜能耐的高溫在150℃左右。各品牌保鮮膜所標(biāo)注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10°C左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時一般會達(dá)到110°C左右，需要長時間加熱時，就要注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
保鮮膜的使用須知
1、加熱油性較大的食物時，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達(dá)到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。
2、加熱食物時應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破
溫馨提示：
