酒店管理專(zhuān)業(yè)是干什么的 就業(yè)前景好嗎

酒店管理學(xué)主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)，接受酒店前臺(tái)、餐廳、客房、展覽等管理和服務(wù)技能培訓(xùn)，開(kāi)展酒店服務(wù)、管理、運(yùn)營(yíng)等工作，如：酒店客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、客房服務(wù)等，酒店餐飲服務(wù)與經(jīng)營(yíng)、酒店發(fā)展規(guī)劃與設(shè)計(jì)、酒店投資、經(jīng)營(yíng)管理等。

酒店管理概論

酒店管理是我國(guó)高校的本科專(zhuān)業(yè)。

酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本理論和知識(shí)，接受酒店經(jīng)營(yíng)管理崗位基本技能培訓(xùn)和國(guó)際酒店服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，具有現(xiàn)代高星級(jí)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念，具有專(zhuān)業(yè)的管理理論知識(shí)和熟練的服務(wù)管理能力，能從事商務(wù)管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人員。

課程體系：酒店人力資源管理、餐飲業(yè)務(wù)管理、酒店前臺(tái)與客房管理、旅游商品學(xué)、酒吧經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店公共關(guān)系、酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、，酒店管理等一些“酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)”的高校按照以下專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、外事、高級(jí)管家、人力資源、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)、奢侈品管理、金融與投融資、航空旅游服務(wù)、，酒店部門(mén)經(jīng)理，酒店運(yùn)營(yíng)管理。

這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有廣泛的就業(yè)領(lǐng)域?？稍谏嫱饴糜纹髽I(yè)和外資企業(yè)從事國(guó)際商務(wù)管理、會(huì)展策劃與管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店?duì)I銷(xiāo)管理、酒店客房與餐飲管理、酒店人員及培訓(xùn)管理。也可以在政府管理部門(mén)和經(jīng)貿(mào)管理部門(mén)從事行政管理工作。

酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景好嗎

酒店管理是世界十大熱門(mén)行業(yè)之一，世界各地的高級(jí)酒店管理人才一直供不應(yīng)求。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才緊缺。

全球有17家國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店。酒店業(yè)在不斷擴(kuò)張，對(duì)人才的需求也在不斷增加。每年需要數(shù)千名國(guó)際酒店管理人才。

目前，飯店業(yè)已成為世界上最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。短短20年，中國(guó)從不足500家外資酒店發(fā)展到5000家，目前，洲際、喜達(dá)屋、萬(wàn)豪、圣達(dá)特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、貝斯特韋斯特等22家國(guó)際酒店管理集團(tuán)的33個(gè)品牌已進(jìn)入北京酒店業(yè)。

酒店業(yè)一直是職場(chǎng)中被忽視的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)的理性回歸下，一些前景好、潛力大、薪酬高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)和學(xué)生的關(guān)注。其中，酒店業(yè)被認(rèn)為是職場(chǎng)尚未充分開(kāi)發(fā)的“寶藏”。

目前，旅游業(yè)和飯店業(yè)的從業(yè)人員絕大多數(shù)是半路出家的僧侶，擁有飯店管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不到40%。這為酒店管理和專(zhuān)業(yè)發(fā)展提供了誘人的前景。