壹知識
通古知今，博采眾長。
發(fā)布時(shí)間: 2025年01月10日 13:28
做餐飲看似門檻低，實(shí)則要求太高。欲旺財(cái)源先旺人氣，想要人氣旺，首先得要有好位置?，F(xiàn)在已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的時(shí)代了，做餐飲選一個(gè)好位置，成功的幾率會更大。
第二：定位非常重要。開店要結(jié)合周邊的消費(fèi)群體，否則你的菜品做的再美味，周邊的消費(fèi)檔次上不來，也不會好哪里去。
第三：菜品質(zhì)量要中上。說到底，消費(fèi)者進(jìn)店是來吃飯的，你環(huán)境做的再好、服務(wù)再熱情，廚師是一群草包，做的菜連自己都不愿意吃，更別想讓消費(fèi)者給予好評了。
第四：營銷策劃方案一定要站在消費(fèi)者的立場來做，現(xiàn)在的餐飲競爭太激烈，每個(gè)消費(fèi)者都鍛煉成了美食家、心里談判專家……，只能實(shí)實(shí)在在服務(wù)于消費(fèi)者，才能立得住、走的遠(yuǎn)。
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