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營養(yǎng)師證書考試內(nèi)容詳解

精選回答

營養(yǎng)師證書是一項重要的職業(yè)技能認定考試,主要包括《理論知識》和《技能考核》兩個科目。在理論知識方面,考生需要學習公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)基礎、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、食品衛(wèi)生基礎、相關法律法規(guī)等內(nèi)容。

技能考核方面則涵蓋了膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等專業(yè)技能。

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