壹知識
通古知今，博采眾長。
發(fā)布時間: 2025-01-21 12:15:33
主要考試內(nèi)容：
（1）對入庫半成品酒進行分級和質(zhì)量評價；
（2）提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進建議；
（3）對酒的貯存過程進行質(zhì)量鑒定；
（4）對酒的組合和調(diào)味方案進行評價；
（5）對酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行監(jiān)控；
（6）選擇合理的釀酒工藝技術(shù)；
（7）對新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行鑒定。
品酒師對釀酒工藝技術(shù)的改進、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用?？既∑肪茙熧Y格證是需要交學費來培訓的，這個費用應該還是挺高的。
溫馨提示：
