穆斯林為什么不吃豬肉

信奉伊斯蘭教的民族都不食用豬肉的

回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安、塔吉克、塔塔爾、烏茲別克十個少數(shù)民族

原因：是因伊斯蘭教而形成的民族，伊斯蘭教的宗教規(guī)定被回族人當做民族習俗不斷傳承，而不吃豬肉既是教規(guī)也是民族習俗。在中國，除回族 外，維吾爾、哈薩克、塔吉克、烏茲別克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉(xiāng)、保安、撒拉、托茂蒙古、帕西傣、卡力崗藏族等民族都信仰伊斯蘭教，也都有不吃豬肉的習 俗。在國內(nèi)外，對于信仰伊斯蘭教的教徒統(tǒng)稱為“穆斯林”，也就是說，凡是穆斯林都不吃豬肉。

伊斯蘭教的經(jīng)典《古蘭經(jīng)》第六章第145節(jié)要求穆斯林禁止食用“自死的動物、流出的血液和豬肉”，對于為什么禁止吃豬肉，《古蘭經(jīng)》中只解釋道：“它是不潔的”。但《古蘭經(jīng)》中并沒有將這一規(guī)定限定死，對于“為勢所迫，非出自愿”而吃“禁物（包括豬肉）”也“毫無罪過”。

為什么回族人的習俗規(guī)定不能吃豬肉？

穆斯林不吃豬肉﹐根本的原因是信仰﹐對真主的命令絕對忠誠﹐深信至大的真主對他的奴仆仁慈和愛護﹐許多禁止的行為﹐例如禁止吃豬肉﹐必定有許多超越人類思維理解的智慧和恩惠。真主對信士是至仁﹑至慈﹑至愛的﹐禁止我們的行為﹐必然是防止人們受害﹐也是對信士忠誠的考驗﹐例如老師禁止學生抄襲和作弊﹐母親不許兒女說謊和偷懶﹐聽話的孩子表現(xiàn)了忠和孝﹐鍛煉成為好人品﹐終生受用不盡。

真主的啟示和命令都記錄在尊大的《古蘭經(jīng)》中﹐真主的使者先知穆圣根據(jù)《古蘭經(jīng)》指導穆斯林生活﹐因此歷史形成了一個世界大集體﹐共同堅持認主獨一﹐遵循圣訓﹐團結(jié)成為一個大家庭?！豆盘m經(jīng)》說﹕“真主只禁戒你們吃自死物﹑血液﹑豬肉﹑以及誦非真主之名而宰的動物。”(2﹕173) 禁止吃豬肉的命令在《古蘭經(jīng)》中還有許多處啟示﹐如(5﹕3)﹑(6﹕145)和(16﹕115)。這些都是確切無疑的經(jīng)文﹐是真主通過他的使者直接對信士的告誡和命令﹐絕不存在任何疑惑或誤解﹐因此﹐敬畏真主的穆斯林必須自覺地嚴格服從。

飲食的禁忌并非只是伊斯蘭才這樣規(guī)定﹐世界上各種宗教都遵奉某種“神意”忌諱某些飲食﹐例如印度教﹑佛教和錫克教遵奉神意實行全面素食﹐“不許殺生”是嚴格的基本“五戒”之一﹐所以﹐也不許可吃豬肉。猶太人和基督教徒根據(jù)《圣經(jīng)》﹐豬肉在禁止的飲食之內(nèi)﹐聽從上帝的話﹐就必須禁食豬肉﹐例如﹕“豬﹐因為蹄分兩瓣﹐卻不倒嚼﹐就與你們不潔凈。這些獸的肉﹐你們不可吃﹐死的你們不可摸﹐都與你們不潔凈?！?“利未記”﹐11﹕7-8)?！妒ソ?jīng)》也有其它章節(jié)的經(jīng)文﹐明確禁止吃豬肉﹐例如“申命記”中的(14﹕8)和“以賽亞書”中的(65﹕2-5)?！袄从洝迸c“申命記”屬于《舊約圣經(jīng)》的“前五經(jīng)”﹐是猶太教和基督教共同遵循的基本經(jīng)典。伊斯蘭認為《舊約圣經(jīng)》是真主下降給先知穆薩的“托拉特”真經(jīng)的傳述﹐其中必有真主的確實啟示﹐證明真主對遠古的使者直到最后使者穆圣下達的都是同樣的命令﹕禁止吃豬肉。當今這些天啟宗教中﹐唯獨伊斯蘭遵循最為嚴格﹐一絲不茍﹐穆斯林必須是真主的忠誠奴仆﹐并以此為榮。

有人說﹐真主造化的一切物質(zhì)都是真主對向人類提供的給養(yǎng)﹐對人類的仁慈﹐都可以取來享用。這樣的說法是缺乏信仰的基本常識﹐憑著小聰明胡言亂語﹐沒有任何根據(jù)。例如﹐人類能食用的植物很有限﹐絕大部份的草本或木本植物對人體都有毒﹐但是某些動物或昆蟲吃了這些植物就能維持生命和健康﹐對于人﹐也許少量的這些植物有藥用價值。動物中﹐除了豬肉﹐也有許多不適合人類食用的肉類﹐如殘暴兇惡的食肉動物和飛禽﹐如虎豹豺狼驢騾貓狗鷹鳩蛇蝎。豬肉被引為典型﹐可能是因為豬容易被飼養(yǎng)成為家畜﹐也因為比任何動物的繁殖率都高﹐但是豬肉對人體的有害性也是歷來動物學家和醫(yī)學家所充份肯定的事實。因為豬的生活習性骯臟﹐生理對疾病的抵抗力強﹐所以豬身上攜帶的對人有害的寄生蟲﹑病菌和病毒比任何動物都多﹐醫(yī)學家列舉了至少七十種人類容易受到豬肉傳染的疾病。豬肉中藏有多種寄生蟲﹐如絳蟲﹐可以長期在人體內(nèi)生存和繁殖﹐鉆進腸胃﹑肝臟和大腦﹐致人于死地。豬身上的這些病源﹐絕不是改善豬圈衛(wèi)生管理或者對豬肉高溫加熱或消毒能解除的﹐這是現(xiàn)代病毒學證明的事實。豬肉本身是高脂肪基因的動物型﹐而且豬肉中有很強的刺激人體脂肪增長的作用﹐使人增肥和虛胖﹐增加心臟的負擔﹐引起高血壓和心臟病。

當我們請教營養(yǎng)學專家指導﹐或者生病時到見到醫(yī)生﹐往往能得到許多有益于飲食健康的忠告﹐例如少吃糖類﹑菜不要太咸﹑戒煙酒﹑多吃水果蔬菜等﹐有些人很難節(jié)制這些對他的身體有害的食物﹐例如成年人吸煙飲酒吃肥肉﹑小孩子愛吃糖果喝可樂。真主對他所造化的物質(zhì)中﹐禁止信士接觸某些有害的飲食﹐這些忠告是真主最大的仁慈。真主對信士飲食習慣的規(guī)定不僅是健康的原因﹐也有對善良人性的培育﹐人類學家發(fā)現(xiàn)食物與民族性格有關(guān)﹐例如素食的民族一般性格很溫和?！豆盘m經(jīng)》說﹕“他命令他們行善﹐禁止他們作惡﹐準許他們吃佳美的食物﹐禁戒他們吃污穢的食物?！?7﹕157)

伊斯蘭信士認主獨一﹐敬畏真主﹐服從真主的命令﹐全然是對自身有利。對真主是否有信仰﹐或者地球上信仰的人數(shù)多寡﹐對真主的權(quán)威沒有任何改變﹐因為真主是全能的﹐自足的﹐不需求他的被造物對他擁護和支持。《古蘭經(jīng)》說﹕“不信道的人﹐(無損于真主)﹐因為真主確是無求于全世界的?！?3﹕97) “如果你們忘恩﹐那么﹐真主確是無求于你們的﹐他不喜歡他的眾仆忘恩負義。如果你們感謝﹐那么﹐他喜悅你們的感謝。一個負罪的人﹐不負別人的罪?！?39﹕7)其次﹐真主喜悅?cè)藗冺槒乃拿瞟o對真主敬畏﹐以健康和清潔的身體接近真主﹐不但思想單純﹐行為善良﹐衣服整潔﹐而且身體也是食用清潔有益的營養(yǎng)物質(zhì)培養(yǎng)成長的。在萬物繁盛的世界上﹐《古蘭經(jīng)》說﹕“信道的人們啊﹗ 你們可以吃我所供給你們的佳美的食物﹐你們應當感謝真主。”(2﹕172﹔5﹕4) “佳美”的反面是“厭惡”﹐如果你到朋友家去做客﹐滿嘴噴臭﹐渾身上下都是骯臟難聞的氣息﹐令人嘔吐﹐你能使朋友高興嗎﹖ 至少是沒有人性最起碼的文明禮貌。凡是真主禁止的飲食﹐如酒精﹑豬肉﹑吸毒和不合法的野味﹐不僅不能取悅于真主﹐反而對自己的健康和人品也是有百害而無一利﹐俗話說“病從口入”。2003年冬季亞洲爆發(fā)薩斯“非典”﹐后來發(fā)現(xiàn)是因為盜獵和偷吃果子貍﹐那場災難使半個世界陷入驚慌。

信道的人最基本的行為是敬畏真主﹐處處祈求真主的護佑﹐口贊“至仁至慈的清高真主”﹐“我求庇于世人的主宰”(114﹕1)﹐祈求真主保護﹐首先要對真主有忠誠之心﹐因此﹐根本的行為在自己﹐服從主命﹐當行則行﹐當禁則止﹐可以期望真主的最大喜悅和恩慈。不吃豬肉事體不大﹐不會使信仰伊斯蘭的人遭受十分艱難的生活﹐因為真主恩賜的人類可食高蛋白肉類千萬種﹐鮮美的雞鴨魚肉生猛海鮮數(shù)不清。生活在非穆斯林社會中﹐不吃豬肉表現(xiàn)穆斯林的信心﹑意志﹑毅力﹑自尊人格和文明特征﹔生活有原則﹐來自接受考驗的精神力量。告訴你的非穆斯林朋友﹐不吃豬肉是表示對真主的服從和敬畏﹐對別人無妨﹐通情達理的人對你會更加尊敬。

伊斯蘭教不吃什么肉

我是回族~

首先，強調(diào)一下~

豬，沒有救過我們祖先，

豬，更不是我們祖先?。?！

我請有些人先弄清事實，再發(fā)表言論~

曾經(jīng)就有位老師，在她的課堂上就說“就像回族不吃豬肉因為豬是他們的祖先”

您知道你這么一說，造成的影響，有多么惡劣么？

不能說我們要抨擊的是您這種人，但是，作為教師，在這么敏感的話題上，希望您能抱著嚴謹治學的態(tài)度，對您所說的每一句話負責。

在古蘭經(jīng)第六章一四五節(jié)中提到“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。”“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那么他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的……你們不要信口胡謅說∶這是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造謊，造謊者決不能成功?！保ü盘m經(jīng)16章116節(jié)）“有正信的人們??！你們可以吃我賜你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那么，真主只禁止你們吃自死物，流血、豬肉，以及不念真主之名所宰殺的……?！保ü盘m經(jīng)2章172——173節(jié)）

伊斯蘭飲食規(guī)定以佳美為原則，所謂“佳美”除一般通常理解的色、形、味或營養(yǎng)滋補外，更主要的是指該食物的“潔凈與性格”穆斯林是講“衛(wèi)生與衛(wèi)性”的，正可謂“食以養(yǎng)性”。舉凡食草類動物其性善，其食潔，如牛、羊、駝等。而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐尸、腐食之動物其性貪、惡，其食污，如豬、狗烏鴉等

所以，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃 豬肉不過是我們禁食食物中的一個?；刈迥艹缘娜庵荒苁鞘巢輨游铮ㄍ米樱哂蟹雌c現(xiàn)象的動物（牛羊駱駝鹿），海鮮（魚蝦等），鳥類（雞鴨鵝鳥）。但是由于漢族人以豬肉為主，所以大部分漢族人就以為回族不吃的只有豬肉，其實完全是誤解。

事實上，不吃豬肉并不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經(jīng)》首倡禁止。往上追溯五千多年，綜觀各宗教及文化，人類為何普遍厭豬、禁豬呢？擬從以下幾方面談起：

一、貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容。就連我們周圍的有些人，在說某個人太笨的時候，也都開玩笑似的說“某某人太'豬'了?！?/p>

二、喜污穢。其生活區(qū)域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比

三、性惡無常。俗話說：“虎毒不食子”，但豬一旦餓極連所聲豬崽也照食不誤。一般動物，即便小鳥也會與飼養(yǎng)它的人建立某種感情，義犬救主等動物助人的故事廣為人知，但豬卻有時連飼養(yǎng)它的人的嬰孩也有拱死吃掉的現(xiàn)象，其性較之虎狼有過之而不及。

四、交配。幼豬一旦到發(fā)情期，有的會同生養(yǎng)他的母（公）豬交配，繁衍后代無上下、尊幼之分，在一般動物中也鮮有此事。

還有，豬的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回頭，穆斯林們是講究回心轉(zhuǎn)意的，而豬的這一特性和穆斯林們的這一生活習慣背道而馳，這也是穆斯林們不吃豬肉的一個原因。

豬肉，本身就不是什么好東西。中醫(yī)就知道，一個病人病重的時候，醫(yī)生說：“回去燉點牛肉，羊肉補一補?！蹦阋娺^醫(yī)生讓吃豬肉的嗎？豬肉是敗肉類，身體不好的吃了能把人吃死的。還有，中國的職業(yè)球員，外國教練對他們第一條要求就是不吃豬肉，第二條是不抽煙。

不知者不罪~

可現(xiàn)在大家知道了，那么諸如上面什么豬是誰誰祖先的話，希望以后聽到的次數(shù)越來越少，我們最終希望這種不知怎么來的謬論能夠在宇宙范圍內(nèi)消失~ ?。?！

為什么伊斯蘭人不吃豬肉吃牛肉嗎

伊斯蘭教中明確規(guī)定：禁止吃自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野獸吃剩的動物，但宰后才死的，仍然可吃。

凡奇形怪狀、污穢不潔、性情兇惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，以及不反芻的動物，都屬于禁食范圍。

食谷物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿、麻雀、大雁等。

似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉、喜鵲、啄木鳥等。

反芻（倒嚼）、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。

反之則不可以，如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾及猴、熊、象等。

腹下有鰭，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。

不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等，還有“象魚不是魚、叫魚不是魚”的也在禁忌之列，如泥鰍，甲魚等。

另外，受中國傳統(tǒng)飲食文化影響，一些穆斯林還有不食家兔（野兔則可以）的傳統(tǒng)。

受猶太文化影響，一些穆斯林不食牛羊等動物身上的內(nèi)外生殖器、睪丸、鼻須、耳朵、胰子（淋巴結(jié)）、腦、膀胱等。

不吃豬肉是信仰什么教

伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德在距耶酥六百多年后，奉安拉之名開始傳播伊斯蘭，安拉下降的《古蘭經(jīng)》涉及到社會人生的各個方面，禁豬乃屬于繼承以往先知、經(jīng)典的一條飲食方面的規(guī)定，而非伊斯蘭的全部內(nèi)容或根本信仰。往上追溯五千多年，綜觀各宗教及文化，穆斯林為何普遍厭豬、禁豬呢？擬從以下幾方面談起：

1-豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容。就連我們周圍的有些人，在說某個人太笨的時候，也都開玩笑似的說“某某人太豬了?！?/p>

2-豬喜污穢。其生活區(qū)域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比。俗話說：“虎毒不食子”，但豬一旦餓極了，連親生豬崽也照食不誤。一般的動物，即便是小鳥也會與飼養(yǎng)它的人建立某種感情，義犬救主等動物助人的故事廣為人知，但豬卻有時連飼養(yǎng)它的人家的嬰孩也有拱死吃掉的現(xiàn)象，它的性格，就連狼和老虎等兇暴的動物都難以相比。

3-還有，豬的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回頭，穆斯林們是講究回心轉(zhuǎn)意的，而豬的這一特性和穆斯林們的這一生活習慣背道而馳，這也是穆斯林們不吃豬肉的一個原因。

4-交配。幼豬一旦到發(fā)情期，有的會同生養(yǎng)他的母（公）豬交配，繁衍后代無上下、尊幼之分，在一般動物中也鮮有此事。

伊斯蘭教

“不吃豬肉的是信仰伊斯蘭教。伊斯蘭教的圣典《古蘭經(jīng)》明文禁止信徒吃豬肉。伊斯蘭教的飲食規(guī)定是以合法和佳美為原則的。古蘭經(jīng)指出不潔的食物中就包含有豬肉。他們認為豬不干凈，這就是伊斯蘭教信徒不吃豬肉的原因。

伊斯蘭教傳播與發(fā)展

伊斯蘭教由阿拉伯地區(qū)性單一民族的宗教發(fā)展成世界性的多民族信仰的宗教，是阿拉伯伊斯蘭國家通過不斷對外擴張、經(jīng)商交往、文化交流、向世界各地派出傳教士等多種途徑而得到廣泛傳播的結(jié)果。穆罕默德逝世后，伊斯蘭教進入“四大哈里發(fā)時期”，隨著統(tǒng)一的阿拉伯國家的對外征服，伊斯蘭教向半島以外地區(qū)廣泛傳播，史稱“伊斯蘭教的開拓時期”。

661年起，伊斯蘭教進入阿拉伯帝國時期，歷經(jīng)伍麥葉王朝和阿拔斯王朝，地跨亞、非、歐三大洲，伊斯蘭教成為帝國占統(tǒng)治地位的宗教。13世紀中期隨著外族的入侵，帝國境內(nèi)東、西部諸多地方割據(jù)王朝的獨立，阿拉伯帝國解體。中世紀晚期，伊斯蘭世界并立著奧斯曼、薩法維、莫臥兒三大帝國；其中奧斯曼帝國版圖和影響最大。

18世紀中葉以后，西方殖民主義者相繼侵入伊斯蘭世界，許多國家逐步淪為殖民地和半殖民地。伊斯蘭世界各國人民多次掀起反抗殖民壓迫的民族斗爭，給殖民主義者以沉重打擊。第二次世界大戰(zhàn)后，各伊斯蘭國家相繼獨立，當今伊斯蘭世界的格局逐步形成。

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