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以讀餐飲管理科的學(xué)生來說,指標(biāo)性學(xué)校一定是 餐旅學(xué)院高餐是唯一的一家以餐飲,觀光為主的教學(xué)學(xué)校,類似國外的酒店管理學(xué)校或旅館管理學(xué)校.但高餐的招生科系很廣有:1.航空服務(wù)系2.旅運(yùn)管理系3.中餐廚藝系4.西餐廚藝系5.旅館管理系6.烘焙管理系7.休閑事業(yè)管理系8.餐旅行銷管理系9.餐飲管理系,如果你真的想走觀光產(chǎn)業(yè),努力考上高餐吧!其他的學(xué)校也為了順應(yīng)潮流也陸續(xù)開了餐飲觀光相關(guān)科系,從臺(tái)中往南走有國立:臺(tái)中技術(shù)學(xué)院(臺(tái)中市),虎尾科技大學(xué)(云林縣) 應(yīng)用科技大學(xué)( ),屏東科技大學(xué)(屏東市) 餐旅學(xué)院( ),澎湖科技大學(xué)(澎湖) 金門技術(shù)學(xué)院(金門)私立較好的:南臺(tái)科技大學(xué)( ),朝陽科技大學(xué)(臺(tái)中縣) 樹德科技大學(xué)( ),弘光科技大學(xué)(臺(tái)中縣) 嶺東科技大學(xué)(臺(tái)中市),文藻外語學(xué)校( 市)其實(shí)很多學(xué)校都有招餐旅相關(guān)科系,但想不想讀就見人見智了其實(shí)你不必在意你選的科系是否學(xué)不學(xué)的到語言,因?yàn)橛^光產(chǎn)業(yè)的根基就是語言,所以每所學(xué)校一定會(huì)加強(qiáng)學(xué)生的語言能力,你應(yīng)該選定一個(gè)主科後,再去復(fù)修你所想要學(xué)的語言,看你想專精在那一個(gè)語言,都會(huì)開有獨(dú)立的語言課程.很多學(xué)校因?yàn)橐獦?biāo)榜該校的與眾不同,所以系名也都取的奇奇怪怪,無法每個(gè)學(xué)校一一探討,但我以高餐的科系做詳細(xì)的介紹就夠了,其他的系名都只因?yàn)閷W(xué)校的不同,而有不同的名稱,實(shí)際上都是大同小異@觀光事業(yè)管理:以強(qiáng)化學(xué)生有關(guān)行銷活動(dòng)或觀光游憩活動(dòng)之規(guī)劃,執(zhí)行與評(píng)量能力之課程,培養(yǎng)學(xué)生具備利用相關(guān)資訊系統(tǒng)和科技之知識(shí)@餐旅管理:必學(xué)餐飲管理學(xué)程,旅館管理學(xué)程,商業(yè)及餐旅資訊管理學(xué)程,以上是三項(xiàng)必學(xué)程,可以說學(xué)的很廣,精的沒有@餐飲管理:培養(yǎng)學(xué)生具有外場(chǎng)服務(wù)專業(yè),內(nèi)場(chǎng)廚藝初階及菜單設(shè)計(jì),成本分析,采購實(shí)務(wù)及後場(chǎng)管理,可以說精在餐飲部@旅運(yùn)管理:教導(dǎo)學(xué)生有關(guān)旅行業(yè)之專業(yè)智能為主,如旅行業(yè)管理,觀光旅游資源,領(lǐng)隊(duì)與導(dǎo)游實(shí)務(wù),旅程規(guī)劃,旅游銷售技巧,旅游糾紛處理..等,最符合你需求的科系@休閑事業(yè)管理:課程規(guī)劃涵蓋(休閑行為研究),(休閑資源發(fā)展及規(guī)劃)及(休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理),可以說是學(xué)術(shù)派的@應(yīng)用外語:會(huì)著重在所學(xué)語言的國家地理及歷史人文,再搭配上觀光相關(guān)科目以增加見聞,學(xué)語言專業(yè)的科系最終要說的:你放心吧!四技的學(xué)程大一大二以實(shí)務(wù)為主,大三大四以管理為主,所以你放心的選你喜歡的科系,”管理”這東西在休閑觀光產(chǎn)業(yè)不管走到那都一定吃的開的加油吧!不懂再問我喔
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