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山西甩餅正宗做法

問答小能手

解答各類資格考試問題

發(fā)布時(shí)間: 2024-05-02 20:17:06

精選回答

山西甩餅是一種以面粉為主要原料制作的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。首先將面粉和水混合，揉成面團(tuán)并分割成小塊。

接著將小塊面團(tuán)壓扁，撒上一些綠豆粉和蔥花，搓成了一份薄皮后，將其放入平底鍋里煎至兩面金黃，最后涂上辣椒醬、大蔥和醬油即可食用。山西甩餅獨(dú)特的口感和獨(dú)特的味道已經(jīng)深受人們的喜愛，成為了山西傳統(tǒng)美食文化的重要代表。

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