茶為君，水為臣’，泡茶是不能沒有水的。而且，好水要比好茶來的重要，“茶十分，水八分，則茶湯八分；水十分，茶八分，則茶湯十分”。
古人對于喝茶很是講究，比如，宋朝流行點茶，就是今日的日本茶道，泡一杯茶按照流程下來要4個小時，所以對水也是非常講究。
今天，水污染嚴重，要找到一泡好水也是不容易了，找到有活力的好水更是不容易，用活水泡的茶，色、香、味、韻溢散空氣里，像一個香甜醇厚的擁抱，團團環(huán)住喝茶者，得到充分發(fā)揮的茶性，在人的七竅間打轉。
這應該是古人要將水稱作茶之母的原因吧。
985大學 211大學 全國院校對比 專升本
溫馨提示：