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發(fā)布時間: 2025年04月20日 04:51
十大火鍋底料品牌排行榜有海底撈、橋頭、名揚、好人家、小龍坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德莊、大龍燚。
1、海底撈
海底撈是我們國內家喻戶曉的火鍋連鎖品牌,成立于1994年,以經(jīng)營川味火鍋為主,匯聚各地火鍋特色為一體,是全國最具價值的民營品牌。品牌隸屬四川海底撈餐飲股份有限公司,除了火鍋門店外,還經(jīng)營火鍋底料、調味料及自熱小火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品,深得消費者的歡心。
海底撈番茄火鍋底料甄選日曬充足的紅熟番茄制醬,75℃真空濃縮技術,搭配優(yōu)質輔料精心炒制,酸爽濃香,營養(yǎng)豐富,適合用作火鍋、炒菜、面條等佐料。袋裝包裝,便于儲存。
2、橋頭
百年品牌重慶橋頭火鍋創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年(即1908年),是目前全國唯一一家中華老字號火鍋。
橋頭火鍋嚴格采用獨特的傳統(tǒng)工藝及配方,堅持“五味中求平衡,清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求層次”,形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色,有“食在重慶,味在橋頭”的佳話。
3、名揚
成都揚名食品始創(chuàng)于1988年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的傳統(tǒng)手工調味品企業(yè),旗下的名揚火鍋系列產(chǎn)品選料考究,炒制工藝苛刻,保留了傳統(tǒng)火鍋底料的外形和蘊味,具有味純地道、口感厚重、熱辣不燥、久煮留香的特點。
名揚手工全型火鍋底料嚴選醇香牛油,黃金配比,自選窖藏一年以上的紅油豆瓣,不添加防腐劑,全手工炒料,麻辣醇厚,香味十足,而且做法多樣化,可做火鍋、做川菜、做干鍋、做魚都可以,色香味俱全。牛油很醇香,香辣可口,好料看得見,又香又好味。
4、好人家
好人家手工牛油老火鍋底料精選重慶石柱紅、貴州二荊條、小米椒、子彈頭辣椒,搭配醇厚鮮牛油、大紅袍花椒、青花椒、傳統(tǒng)豆瓣及16味香辛料,手工全型料,麻辣鮮香,湯紅油亮,醇香四溢,辣而不燥。
四小塊包裝,用起來更方便,可直接煮食,久煮不苦,越煮越爽,久吃不膩。
5、小龍坎
小龍坎是國內知名的火鍋連鎖品牌,創(chuàng)立于2014年,成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下,以線上營銷拉動線下門店客流量,專業(yè)從事餐飲連鎖及飲食研究等領域。除了門店外,小龍坎也經(jīng)營火鍋底料、自熱火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品。
小龍坎火鍋底料精選上等牛油,輔以多種辛香料和辣椒熬制,湯色鮮紅,滋味濃郁,麻辣鮮香。采用內膜分裝設計,每盒4顆,一次一粒,一粒一鍋,美味更方便,一人也能自由涮。
6、川娃子
川娃子火鍋底料包括手工全型火鍋底料、老火鍋底料、清油火鍋底料、一次性串串香火鍋底料、番茄底料、濃香花膠雞火鍋底料、松茸菌湯火鍋底料、泰式冬陰功火鍋底料等超多口味。
他家的牛油火鍋底料挑選飽滿辣椒、陳釀豆瓣醬、牛油、大豆油,嚴選多種香辛料精細配比,由經(jīng)驗豐富的老師傅翻炒慢熬8小時,真材實料,香辣撲鼻,牛油味醇厚。
7、呷哺呷哺
呷哺呷哺火鍋底料有牛油麻辣味、番茄味、清湯、菌湯、咖喱味等多種口味可選,印式燃咖喱火鍋底料色澤鮮亮,表面通透不膩,醇香湯濃。選用新鮮蘋果、椰漿、洋蔥搭配十幾種香料配制而成,營養(yǎng)豐富,微辣適中,香味濃郁。原產(chǎn)地采購,原料精挑細選,用料科學配比。
8、海天
海天是廣州佛山海天調味食品股份有限公司旗下的調味品品牌,創(chuàng)建于1955年,為中華老字號企業(yè),至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調味汁、火鍋底料等幾大系列,一共有百余品種300多規(guī)格。
9、德莊
重慶德莊實業(yè)集團自1999年創(chuàng)辦,是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè),擁有“天下第一大火鍋”的美譽。
集團采用國內外先進的管理經(jīng)驗和技術設備,形成重組肉類制品、各類調理包等食用方便、營養(yǎng)豐富的新型食品系列,先后榮獲全國餐飲百強企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、全國餐飲連鎖十佳企業(yè)等稱號。
10、大龍燚
大龍燚牛油方磚火鍋底料選取多種辣椒精心配比綜合制成,有的增香,有的提味,但是辣口不辣心。
添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣醬等配料手工制作,濃香不膩,本味十足,久煮不變色,味道更香醇,吃完身上不沾味。
駕車路線:全程約21.4公里
起點:小龍坎
1.從起點向西南方向出發(fā),沿小龍坎正街行駛970米,直行進入天星橋正街
2.沿天星橋正街行駛460米,右轉
3.行駛210米,直行進入天馬路
4.沿天馬路行駛100米,直行進入天梨路
5.沿天梨路行駛490米,直行進入天梨路
6.沿天梨路行駛1.3公里,稍向左轉上匝道
7.沿匝道行駛360米,直行進入高灘巖立交橋
8.沿高灘巖立交橋行駛200米,直行進入成渝環(huán)線高速
9.沿成渝環(huán)線高速行駛8.6公里,在西永/大學城/璧山出口,稍向右轉進入西永互通
10.沿西永互通行駛840米,直行進入西永大道
11.沿西永大道行駛5.7公里,直行進入大學城南路
12.沿大學城南路行駛2.1公里,到達終點(在道路右側)
終點:重慶百姓面點培訓中...
其實不得不說是用掃把搗制冰機卻讓人難以接受,而且餐飲衛(wèi)生問題更引發(fā)社會的重視,不可否認的是如此不文明不衛(wèi)生的行為,確實給顧客產(chǎn)生了難以挽回的影響,從某些意義上來講,餐飲衛(wèi)生問題,如果沒有得到妥善的解決,勢必也很難得到顧客的青睞,所以這是因為如此可以從下幾個方面出發(fā)來考慮問題。
1,不得不說是用掃把搗制冰機卻讓人難以接受,而且如此不文明的不衛(wèi)生的行為,確實會影響顧客的就餐質量,對我們來說更應該嚴懲。其實不得不說的是,這種方式顯然是不衛(wèi)生不文明的,而且也給顧客產(chǎn)生了難以挽回的影響,而對于我們來說如此不衛(wèi)生的方式也確實加劇了食品安全問題,所以這是因為如此更應該引發(fā)社會的重視,重視食品衛(wèi)生,切實保護顧客的食品安全。
2,餐飲衛(wèi)生問題要想徹底解決,更應該加強對市場監(jiān)管部門的重視,這是通過嚴要求嚴檢查的方式,切實守護居民的餐飲飲食安全。其實不得不說是餐飲衛(wèi)生問題一直引發(fā)公民的重視,而對于我們來說,市場監(jiān)管部門更應該加大審查監(jiān)管力度,切實給那些不良商販及時的嚴懲,而且更應該重視食品安全,切實守候公民的餐飲安全。
3,更應該讓公眾參與起來,加強公眾的參與力度,其實讓公眾對餐飲衛(wèi)生狀況打分,讓顧客進行牙把關,提高餐飲的服務質量和服務水平。其實不得不說的是餐飲問題要想得到持續(xù)的性的改善,那么就應該讓餐飲主體客戶參與進來,通過打分的方式,切實讓餐飲經(jīng)營者重視餐飲質量,切實保護用戶的衛(wèi)生安全,杜絕類似現(xiàn)象再次發(fā)生。
其實不得不說的。這樣的方式顯然是不文明不合理的,也正是因為如此勢必會給顧客的隱私安全造成潛在的風險,而對我們來說食品安全更應該引發(fā)社會的重視,市場監(jiān)管部門更應該加大審查監(jiān)管力度,切實讓餐飲工作者重視衛(wèi)生問題,提高服務質量,另一方面更應該讓顧客參與起來,對餐飲衛(wèi)生狀況進行打分。
以上就是小編整理的十大火鍋底料品牌排行榜相關信息。關注培訓啦了解更多相關知識?。ū疚墓?874字)
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