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想出國(guó)留學(xué)學(xué)烘培和服裝設(shè)計(jì),哪個(gè)國(guó)家好?

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發(fā)布時(shí)間: 2025年05月18日 18:27

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法語(yǔ)報(bào)考條件是什么?法語(yǔ)培訓(xùn)費(fèi)用是多少?法語(yǔ)專業(yè)課程都有哪些?

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想出國(guó)留學(xué)學(xué)烘培和服裝設(shè)計(jì),哪個(gè)國(guó)家好?入學(xué)條件?學(xué)費(fèi)?

想出國(guó)留學(xué)學(xué)烘培和服裝設(shè)計(jì),哪個(gè)國(guó)家好?

這兩個(gè)專業(yè)法國(guó)、意大利、日本都是很好的,建議首選的話當(dāng)然是法國(guó)了,法國(guó)的甜點(diǎn)世界知名?。?br>法國(guó)的要求:要參加高考,高中畢業(yè),有中國(guó)大學(xué)的錄取通知書。這就是最基本的要求了,然后就是語(yǔ)言,在法國(guó)的餐點(diǎn)學(xué)校有法語(yǔ)授課也有英語(yǔ)授課的,所以可以根據(jù)你的情況選擇。
費(fèi)用來(lái)說(shuō)的話甜點(diǎn)西餐專業(yè)法國(guó)一年生活費(fèi)學(xué)費(fèi)在20-25萬(wàn)左右。
當(dāng)然法國(guó)是允許留學(xué)期間合法打工的,不過(guò)你這個(gè)專業(yè)本來(lái)也是少不了實(shí)習(xí)的,有些西餐西點(diǎn)學(xué)校自己都會(huì)安排實(shí)習(xí)哦。

法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?

港焙國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院學(xué)法式西點(diǎn)比較好

1、港焙國(guó)際西點(diǎn)奶茶飲品蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
港焙國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校 一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗(yàn)豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)放、協(xié)作”的企業(yè)價(jià)值,對(duì)學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造中國(guó)大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。


2、南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校
南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校一直致力于西點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、西餐教育培訓(xùn)及研發(fā),主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)。
3、臺(tái)灣萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)中心
臺(tái)灣萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)院位于四季如春的美麗花城--廣州,坐落于繁華的天河區(qū),有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場(chǎng)等著名的廣州地標(biāo),東邊緊臨黃埔區(qū),有素以“海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)提供廚師培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、粵菜培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)、湘菜培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)
5、法南西蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
法南西是一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開(kāi)設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,
6、山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)校
山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)院擁有七大專業(yè)60多個(gè)工種,學(xué)校擁有一流的先進(jìn)設(shè)施,雄厚的師資力量,廣闊的就業(yè)前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
合肥港焙蛋糕烘焙學(xué)校成立于2000年,是一所專業(yè)傳授面點(diǎn)、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校,
8、香港天歐蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
香港天歐一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開(kāi)設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,9、深圳市森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校
10、深派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
深圳市深派藝術(shù)蛋糕設(shè)計(jì)有限公司 ,位于廣東深圳這座美麗城市。深派藝術(shù)蛋糕成立于2009年,是專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn),糕點(diǎn)培訓(xùn),烘焙培訓(xùn),生日蛋糕

學(xué)西點(diǎn)烘焙有什么要求

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上周的(←點(diǎn)藍(lán)字跳轉(zhuǎn)到相關(guān)文章)大家都看了嘛?里面分享了西點(diǎn)師入門途徑、國(guó)內(nèi)相關(guān)院校與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、國(guó)家認(rèn)證的西點(diǎn)師等級(jí)考試的相關(guān)內(nèi)容。

考慮到西點(diǎn)師行業(yè)的復(fù)雜性,我們將“西點(diǎn)師入門指南”分為上、下兩篇,這一期主要分享國(guó)外相關(guān)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、西點(diǎn)師就業(yè)機(jī)會(huì)、西點(diǎn)師的薪資三個(gè)部分的內(nèi)容。

很多人都說(shuō),全世界最好吃的甜點(diǎn)都在法國(guó),其實(shí)全世界知名的西點(diǎn)學(xué)校的總校區(qū)也大都聚集在法國(guó)。在分享了上篇內(nèi)容后,就有很多小伙伴留言提到了這些學(xué)校,比如藍(lán)帶(LE CORDON BLEU)、雷諾特(Ecole Lentre)、費(fèi)朗迪(Ferrandi)、博古斯(Institut Paul Bocuse)等等。

所以每年在選擇出國(guó)進(jìn)修西點(diǎn)的人潮中,法國(guó)絕對(duì)算是首選之一。但在法國(guó)學(xué)習(xí),不僅要考慮到學(xué)習(xí)和食宿的費(fèi)用,還有語(yǔ)言是否暢通,學(xué)校是否面向中國(guó)招生等問(wèn)題。

除此之外,也有一些國(guó)家的烹飪學(xué)校或酒店管理學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)在業(yè)內(nèi)有名,如澳大利亞威廉布魯酒店管理學(xué)院(William Blue College Hospitality Management)、美國(guó)烹飪學(xué)院(Culinary Institute of America)、迪拜國(guó)際廚藝中心(International Centre for Culinary Arts Dubai)、日本菓子專門學(xué)?!?/p>

在這部分內(nèi)容中,我們將分享3所世界級(jí)法國(guó)西點(diǎn)學(xué)校和1所全日制管理類院校的相關(guān)信息,它們都是受關(guān)注度較高且國(guó)內(nèi)可以申請(qǐng)的院校。大家依然可以根據(jù)年齡、受教育程度、可投入的時(shí)間、預(yù)算和目的等來(lái)進(jìn)行選擇。1 法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院

法國(guó)藍(lán)帶創(chuàng)建于1895年,是世界上第一所西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,在全球巴黎、倫敦、東京、上海等20多個(gè)地區(qū)擁有35所學(xué)校。

藍(lán)帶在亞洲尤其中國(guó)的知名度相當(dāng)高,相信絕大部分小伙伴都聽(tīng)過(guò)這所學(xué)校。藍(lán)帶的巴黎校區(qū)主要分為技術(shù)類課程(西餐、西點(diǎn)、面包、大文憑等)與管理類課程(烹飪管理、葡萄酒管理、酒店管理等),大部分課程都招收0基礎(chǔ)的學(xué)生。

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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院

LE CORDON BLEU

· 學(xué)習(xí)地點(diǎn):法國(guó)巴黎

· 相關(guān)課程信息:

· 參考網(wǎng)站:

https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr

另外藍(lán)帶也提供短期培訓(xùn)課程,對(duì)語(yǔ)言要求也更為寬松,但如果你是以就業(yè)為目的,學(xué)習(xí)短期課程對(duì)進(jìn)入行業(yè)和提升專業(yè)的幫助相對(duì)有限。

之前也有不少小伙伴提到藍(lán)帶學(xué)院的國(guó)內(nèi)校區(qū),相關(guān)信息目前在網(wǎng)上都比較齊全,大家可以直接到他們官網(wǎng)或者打電話咨詢,這里我們就不贅述啦~

順帶附上藍(lán)帶學(xué)院上海校區(qū)網(wǎng)址:

https://www.lecordonbleu.com.cn/


2 法國(guó)雷諾特廚藝甜點(diǎn)學(xué)校 雷諾特成立于1971年,學(xué)校設(shè)有用于學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的2個(gè)米其林餐廳、1個(gè)食品工廠及1個(gè)游輪豪華餐廳,每個(gè)部門負(fù)責(zé)人或任課的老師基本都是MOF(Meilleur Ouvrier de France,法國(guó)最佳手工業(yè)者獎(jiǎng),法國(guó)各行業(yè)領(lǐng)域最高職業(yè)認(rèn)證),或是世界級(jí)比賽的冠軍。

相比其他學(xué)校,雷諾特的費(fèi)用頗高,且官網(wǎng)中提供的西點(diǎn)課程,對(duì)法語(yǔ)和行業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備有較高要求,比較適合有一定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人深造。而 據(jù)我們采訪到的業(yè)內(nèi)人士表示,雷諾特頒發(fā)的證書在業(yè) 內(nèi)的含金量較高,因此我們也找了一些適合中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)的該校課程,大家不妨參考:

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法國(guó)雷諾特廚藝甜點(diǎn)學(xué)校

Ecole Lentre

· 學(xué)習(xí)地點(diǎn):法國(guó)巴黎

· 相關(guān)課程信息:

· 參考網(wǎng)站:

https://www.ecole-lenotre.com

https://edu.comego.com/lenotre/patisserie.html


3 法國(guó)費(fèi)朗迪廚藝學(xué)院

費(fèi)朗迪創(chuàng)建于1920年,是經(jīng)“法國(guó)教育部”認(rèn)證的烹飪和酒店管理培訓(xùn)學(xué)院。該校專業(yè)分為3大類,Gregoire(藝術(shù)范疇類),F(xiàn)errandi(餐飲),Escf(特設(shè)的餐飲高級(jí)人才培訓(xùn)班),師資力量主要由甜品MOF和退休了的名店大廚組成。

按照課程長(zhǎng)短,費(fèi)朗迪目前設(shè)有長(zhǎng)期的專業(yè)文憑課程和短期的職業(yè)培訓(xùn)及興趣班。長(zhǎng)期課程要求學(xué)生年齡不超過(guò)25歲,學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3年(6個(gè)學(xué)期),授課語(yǔ)言為法語(yǔ),每年開(kāi)學(xué)時(shí)間是9月,畢業(yè)后可獲得當(dāng)?shù)氐谋究莆膽{。而短期課程又分為CAP班(Certificat d'Aptitude Professionnelle,專業(yè)資格證書)和西點(diǎn)國(guó)際班兩種。

費(fèi)朗迪每年報(bào)考的人數(shù)非常多,但招收名額很有限。以CAP班為例,有曾經(jīng)讀過(guò)這一課程的國(guó)內(nèi)學(xué)生表示,當(dāng)初報(bào)名人數(shù)達(dá)數(shù)百人,但學(xué)校最終僅招收約25人。并且這個(gè)班只能在法國(guó)本地報(bào)名,報(bào)讀人的法語(yǔ)水平需達(dá)B2以上。

但費(fèi)朗迪的就業(yè)率非常高,90%以上的學(xué)生在畢業(yè)后3個(gè)月內(nèi)入職頂尖企業(yè),因此還是會(huì)有很多人選擇該校。而對(duì)于身在國(guó)內(nèi),且沒(méi)有西點(diǎn)基礎(chǔ)和法語(yǔ)背景的小伙伴來(lái)說(shuō)也不必灰心,大家還可以選擇報(bào)讀西點(diǎn)國(guó)際班,這種課程申請(qǐng)難度相對(duì)低,課程設(shè)置也很全面:

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法國(guó)費(fèi)朗迪廚藝學(xué)校

Ferrandi

· 學(xué)習(xí)地點(diǎn):法國(guó)巴黎

· 相關(guān)專業(yè):西點(diǎn)國(guó)際班Intensive Professional Program in French Pastry

· 開(kāi)學(xué)時(shí)間:每年2月和9月

· 學(xué)習(xí)周期:5個(gè)月(660小時(shí),70%為實(shí)操)+ 3-6個(gè)月實(shí)習(xí)(時(shí)間長(zhǎng)短可選但必須實(shí)習(xí))

· 報(bào)讀條件:年滿18周歲,高中學(xué)歷,英語(yǔ)流利,建議雅思6.0+

· 授課語(yǔ)言:英語(yǔ)

· 費(fèi)用:約23,000歐元(包括制服、工具、課程材料、短途旅行和午餐,不包括在巴黎的住房和生活費(fèi)用)

· 主要課程:糕點(diǎn)技術(shù),裝飾技術(shù),搭配甜點(diǎn)和飲料,甜點(diǎn)創(chuàng)新等

· 參考網(wǎng)站:

https://www.ferrandi-paris.fr/

http://www.ferrandi-paris.com/admissions-and-how-apply


4 澳大利亞威廉布魯酒店管理學(xué)院

威廉布魯成立于1989年,是悉尼第一所酒店管理與烹飪藝術(shù)院校。學(xué)院目前設(shè)有三個(gè)專業(yè)方向:酒店管理、旅游管理及美食烹飪,與迪士尼、四季、洲際、希爾頓等企業(yè)擁有長(zhǎng)期友好合作關(guān)系,學(xué)生擁有的實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)較多。

此外,學(xué)院受澳大利亞高等教育質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)(TEQSA)和澳大利亞技能質(zhì)量管理局(ASQA)認(rèn)證,學(xué)生所獲學(xué)士文憑被我國(guó)教育局認(rèn)可。

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澳大利亞威廉布魯酒店管理學(xué)院

William Blue College Hospitality Management

· 學(xué)習(xí)地點(diǎn):澳洲悉尼

· 相關(guān)專業(yè):烹飪藝術(shù)課程 Culinary

· 學(xué)習(xí)周期:副學(xué)士學(xué)位為2年學(xué)制,學(xué)士學(xué)位為3年制

· 報(bào)讀條件:完成12年教育或同等學(xué)歷,雅思6.0,單科不低于5.5

· 授課語(yǔ)言:英語(yǔ)

· 主要課程:法式糕點(diǎn)入門、廚房運(yùn)營(yíng)入門、專業(yè)烹飪理論及實(shí)踐入門、顧客體驗(yàn)管理等

· 費(fèi)用:

· 參考網(wǎng)站:

https://www.williamblue.edu.au

https://edu.comego.com/williamblue/

*相關(guān)課程信息主要來(lái)源于學(xué)校官網(wǎng)及留學(xué)機(jī)構(gòu)

前3所法國(guó)西點(diǎn)院校在業(yè)內(nèi)知名度高,實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)多,加上個(gè)人水平能力,學(xué)生在完成課程后回國(guó)不難找到合適工作。另外有不少人選擇這類型的院校,并非出于對(duì)文憑證書的需求,而是為了提升西點(diǎn)制作水平和個(gè)人名氣。

最后1所學(xué)校沒(méi)有設(shè)置專門的西點(diǎn)類專業(yè),但有國(guó)內(nèi)認(rèn)可的文憑證書,實(shí)習(xí)就業(yè)機(jī)會(huì)也比較多,與上篇中我們提到的澳門旅游學(xué)院有點(diǎn)類似。對(duì)于渴望走上西點(diǎn)道路的高中畢業(yè)生來(lái)說(shuō),這不失為一條可選擇的道路。

大家在選擇學(xué)校時(shí),還是盡可能地根據(jù)個(gè)人情況,綜合考量不同方面因素,選擇最合適自己的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

前面分享了這么多學(xué)習(xí)西點(diǎn)的途徑,不知道大家有沒(méi)有比較明確的方向了呢?

入門之后,關(guān)于西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)前景也是大家相當(dāng)關(guān)注的。其實(shí)西點(diǎn)與咖啡相似,西點(diǎn)師可以通過(guò)酒店、餐廳、面包西餅房、旅游度假園區(qū)、烘焙工作室等相關(guān)企業(yè)來(lái)尋找相應(yīng)的職位。此外,成為相關(guān)院?;驒C(jī)構(gòu)的講師、行業(yè)達(dá)人,或是成立西點(diǎn)工作室、開(kāi)設(shè)店鋪、創(chuàng)立自主研發(fā)品牌等等,都是選擇之一。

大家不妨在學(xué)習(xí)西點(diǎn)前,就先思考一下自己大致的目標(biāo)和方向,再選擇合適的西點(diǎn)入門方式并為之學(xué)習(xí),這樣也有助于之后找到相應(yīng)的工作機(jī)會(huì)哦~

比如在國(guó)內(nèi)完成短期課程后入行的西點(diǎn)師,薪資約為3,000-6,000。完成中期課程或有一定工作經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師,工資能達(dá)4,000-8,000。具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)、有業(yè)內(nèi)相應(yīng)頭銜的西點(diǎn)師,薪資可達(dá)10,000-20,000。而擁有豐富個(gè)人靈感或能持續(xù)性創(chuàng)作出原創(chuàng)作品的西點(diǎn)師,薪資水平也就更高了。總的來(lái)說(shuō),影響個(gè)人薪資水平的因素是方方面面的。

其實(shí)西點(diǎn)師跟咖啡師一樣,沒(méi)有一個(gè)非常明確的入門門檻。0基礎(chǔ)的小白,也有機(jī)會(huì)找到相關(guān)企業(yè)邊做邊學(xué),而受過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)且有證書、文憑的人,入行的機(jī)會(huì)肯定比小白更多,同時(shí)薪資也更高。主要是看個(gè)人需求,比如想留在什么行業(yè)、企業(yè),想打打工還是創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。

但西點(diǎn)師跟咖啡師也不一樣,相對(duì)來(lái)說(shuō),西點(diǎn)師需要學(xué)習(xí)的技能和知識(shí)會(huì)多很多,系統(tǒng)更龐大,內(nèi)容更深入,學(xué)習(xí)的方式更多,學(xué)習(xí)時(shí)間和金錢成本也會(huì)比較高,同時(shí)就業(yè)機(jī)會(huì)也很多。

最最根本的,還是要看個(gè)人的職業(yè)愿望和發(fā)展規(guī)劃。希望讀完這篇西點(diǎn)師入門功課后,對(duì)你想成為怎樣的西點(diǎn)師能提供到一些幫助~

*申明:文章內(nèi)課程信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)摘選,圖片全部來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

哪里可以去學(xué)西點(diǎn)烘焙呀?

各地都有烘焙學(xué)校。

剛開(kāi)始沒(méi)必要離家太遠(yuǎn),就在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)就可以。上網(wǎng)搜“XX市西點(diǎn)學(xué)?!昂姹簩W(xué)校“都可以。這種學(xué)校有很多,如果只是學(xué)習(xí)做一些普通烘焙店做出來(lái)的產(chǎn)品,這些學(xué)校足夠了。然后市場(chǎng)上賣的那種大路貨都基本上都會(huì)做了。學(xué)習(xí)的時(shí)候多注意實(shí)踐,練習(xí)。尤其是裱花練習(xí),熟成生巧,練習(xí)的過(guò)程是枯燥的,要堅(jiān)持。

現(xiàn)在還有一些私房烘焙,或者一些網(wǎng)站經(jīng)常見(jiàn)的,漂亮非凡的甜點(diǎn),但是平時(shí)烘焙店不怎么有賣的。比如各種翻糖蛋糕,尤其是國(guó)外網(wǎng)站上常見(jiàn)的翻糖婚禮蛋糕,還有星空蛋糕,韓式裱花,正宗歐包等等,這些在二三四線的小城市里,可能沒(méi)有學(xué)校能學(xué)到。這些要在北上廣學(xué)習(xí)。報(bào)專門的課程的可以了,網(wǎng)上搜學(xué)校就可以,然后去試聽(tīng)。

沒(méi)必要去學(xué)什么大專學(xué)歷班,性價(jià)比太差,浪費(fèi)時(shí)間,烘焙這一行都是年輕人,很多老師都是90后。

我也認(rèn)識(shí)一些朋友是去法國(guó)日本學(xué)習(xí)的,這個(gè)對(duì)個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件,還有語(yǔ)言都有要求。不過(guò)如果能夠熟練掌握法語(yǔ),又在法國(guó)掌握了一定專業(yè)烘焙知識(shí),還是有用武之地的。至少烘焙這個(gè)行業(yè),還有待于大步提升整體行業(yè)的水平,單說(shuō)翻譯,把國(guó)外原汁原味的烘焙書翻譯成中文,就是很大的成就。國(guó)內(nèi)會(huì)翻譯的不懂烘焙,懂烘焙的不會(huì)翻譯。

未來(lái)的烘焙行業(yè),一定會(huì)進(jìn)入很多高學(xué)歷的高審美的年輕人。

國(guó)內(nèi)有哪些好的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者老師

有條件盡量出國(guó)學(xué),國(guó)內(nèi)比較好的有港焙,天歐國(guó)際等,這些一年學(xué)費(fèi)幾萬(wàn)塊吧,比較費(fèi)錢的,之前有做過(guò)了解,學(xué)校學(xué)習(xí)也主要靠自覺(jué),食材什么的貌似公配的很少,要自己自費(fèi)買來(lái)練習(xí)的,lz是打算進(jìn)酒店還是自營(yíng)呢,進(jìn)酒店的話,很辛苦,可以先去當(dāng)學(xué)徒(過(guò)程應(yīng)該很漫長(zhǎng)吧),自營(yíng)的話找那種半個(gè)月一個(gè)月的培訓(xùn)班就行,會(huì)教你幾種做法,給十幾種配方,或者先從網(wǎng)上學(xué)一學(xué)試一試,畢竟普通人只要覺(jué)得吃著好吃就可以了。還有法國(guó)藍(lán)帶這個(gè)貌似風(fēng)評(píng)也一般,但是宣傳的比較好,費(fèi)用還非常高,之前我上學(xué)時(shí)候的法語(yǔ)老師們,沒(méi)有一個(gè)知道這個(gè)學(xué)校的,出國(guó)建議去日本。相對(duì)而言翻糖最簡(jiǎn)單,其次是糕點(diǎn),最難的應(yīng)該是做面包(不知道你是否知道,想起來(lái)就順便說(shuō)了,嘿)。希望能幫到你一點(diǎn)

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