公共英語等級考試菜單譯法:中餐-冷菜六

2012年公共英語等級考試時間，上班年為3月17日、18日;下半年為9月8日、9日。環(huán)球英語網校整理了公共英語等級考試的復習資料供大家備考復習。

101.拌苦菜Mixed Bitter Vegetables

102.蕨根粉拌蟄頭Fern Root Noodles with Jellyfish

103.老醋黑木耳Black Fungus in Vinegar

104.清香苦菊Chrysanthemum with Sauce

105.琥珀核桃Honeyed Walnuts

106.杭州鳳鵝Pickled Goose，Hangzhou Style

107.香吃茶樹菇Spicy Tea Tree Mushrooms

108.琥珀花生Honey

109.蔥油鵝肝Goose Liver with Scallion and Chili Oil

110.拌爽口海苔Sea Moss with Sauce

111.巧拌海茸Mixed Seaweed

112.蛋黃涼瓜Bitter Melon with Egg Yolk

113.龍眼風味腸Sausage Stuffed with Salty Egg

114.水晶蘿卜Sliced Turnip with Sauce

115.臘八蒜茼蒿Crown Daisy with Sweet Garlic

116.香辣手撕茄子Eggplant with Chili Oil

117.酥鯽魚Crispy Crucian Carp

118.水晶鴨舌Duck Tongue Aspic

119.鹵水鴨舌Marinated Duck Tongue

120.香椿鴨胗Duck Gizzard with Chinese Toon

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