中西面點培養(yǎng)目標

培訓啦（peixunla.com）最近很多人在問中西面點培養(yǎng)目標問題，小伙伴們都在談論。那么中西面點培養(yǎng)目標詳細內(nèi)容是什么呢，下面就和小編一起來看一下吧。

現(xiàn)如今的專業(yè)非常多，專業(yè)雖多但是大家卻不知道該選擇什么樣的專業(yè)。其實不少學生對中西面點感興趣，老師為了大家能夠了解更多這個專業(yè)的信息，下面是老師對中西面點培養(yǎng)目標的介紹，來看看吧！

中西面點介紹：

中西面點專業(yè)源于烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)，具有一定的科學文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有支撐終身發(fā)展、適應時代要求的關(guān)鍵能力，掌握中西面點專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向品牌餐飲企業(yè)、中西點連鎖企業(yè)、食品加工企業(yè)及各類企事業(yè)單位餐飲服務部門的面點制作、營養(yǎng)配餐、廚政管理、門店管理等崗位群，能夠從事現(xiàn)代餐飲生產(chǎn)與管理、營養(yǎng)配餐、中西面點營銷與產(chǎn)品研發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色

中西面點專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性，產(chǎn)品普及性高，深受消費者的喜愛，特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學，社會需求量大，學生就業(yè)率高。

培養(yǎng)目標

中西面點專業(yè)學生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得中、高級西式面點師等國家職業(yè)資格證書。能夠成為在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事西點生產(chǎn)技術(shù)及管理工作，也可到中、高等職業(yè)院校從事西點相關(guān)課程的教學的專業(yè)人才。

主干課程

中國烹飪概論、中西點基礎、烘焙工藝、西式甜品工藝、中國面點文化、中西面點工藝學、中餐菜肴制作工藝、發(fā)酵粉點工藝、油酥雜糧工藝、食品衛(wèi)生與安全等

就業(yè)崗位

首崗：品牌餐飲企業(yè)餅房、中西點連鎖企業(yè)(門店)、食品加工企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員;發(fā)展崗：門店店長、餅房主管、廚師長、行政總廚、餐飲部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理;自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格

中西面點專業(yè)畢業(yè)可以考中式面點師(技師)，西式面點師(高級)等證書。

我們精心為大家整理的《中西面點培養(yǎng)目標》文章不知道大家滿不滿意，如果大家想了解更多留學相關(guān)的信息，請關(guān)注培訓啦藝術(shù)留學欄目。（本篇共1157字）