成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

【培訓(xùn)啦訊】近期成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣在網(wǎng)絡(luò)上傳來了，這具體是一件什么事兒呢，詳細(xì)內(nèi)容盡在下方快來一起看看吧。

成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣目前初中畢業(yè)生沒有考上理想大學(xué)的人都比較多，所以選擇就讀中專技工學(xué)校的人也變得越來越多，而今短短幾年時(shí)間，四川可選擇的初中畢業(yè)生就讀中專技校數(shù)量越來越多，不過對(duì)于選擇什么樣的中專技校，這得需要好好考慮的，在選擇時(shí)要考察學(xué)校的性質(zhì)與就業(yè)率，下面小編來帶大家了解下：成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務(wù)與管理人員。

就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會(huì)議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、 康樂等部門的服務(wù)工作與基層管理工作。

職業(yè)能力要求

1、具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范；

2、掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有基本的禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)；

3、掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范；

4、掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能， 能完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作；

5、能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題；

6、能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、 會(huì)議服務(wù)、酒店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、酒店專業(yè)英語等。在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn)；在酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

專業(yè)（技能）方向

前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理

對(duì)應(yīng)職業(yè)（崗位）

前廳服務(wù)員（４－０４－０１－０１）、客房服務(wù)員（４－０４－０１－０２）、餐廳服務(wù)員（４－０３－０５－０１）、康樂服務(wù)員（４－０４－０３－０３）、調(diào)酒師（４－０３－０３－０１）、茶藝師（４－０３－０３－０２）、咖啡師（Ｘ４－０３－０３－０３）

職業(yè)資格證書舉例

前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例

高職：酒店管理

本科：旅游管理

成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

成都工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院肇始于1951年，2014年經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立為公辦全日制高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，由成都市人民政府舉辦，四川省教育廳主管。學(xué)校坐落于成都天府新區(qū)，占地面積730畝，現(xiàn)有教職工612人，其中專任教師486人，高級(jí)職稱占專任教師占比39.95%、碩博學(xué)位教師占比52.63%、"雙師"素質(zhì)教師占比76%。在校全日制高職學(xué)生11346人。

成都工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以立德樹人為己任，堅(jiān)持面向市場(chǎng)、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，堅(jiān)持"以人為本、鑄造未來"的辦學(xué)理念，堅(jiān)持"辦一流高職、育大國工匠"的辦學(xué)定位，秉承"以德潤身、技臻至善"的校訓(xùn)，大力實(shí)施"依法治校、改革興校、質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校"四大戰(zhàn)略，堅(jiān)定"瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)、對(duì)接行業(yè)、牽手企業(yè)、成就學(xué)業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)就業(yè)的""六業(yè)并舉"的發(fā)展思路，對(duì)標(biāo)國家"雙高計(jì)劃"建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，努力建設(shè)"全國一流、國際知名"的中國特色高水平工科高職院校，為成都建設(shè)國家中心城市，做強(qiáng)全省"主干"，唱好"雙城記"、奪取"雙勝利"提供高質(zhì)量技術(shù)技能人才支撐。

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