四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容都有哪些

培訓(xùn)啦消息：近日一則四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容都有哪些消息，引起了同學(xué)們的關(guān)注，也成為家長們茶余飯后的熱點(diǎn)話題，這究竟是怎么回事呢？一起來看看下文的詳細(xì)內(nèi)容吧！

考不上高中可以上職校嗎？這是可以的，現(xiàn)今各地的中專中職學(xué)校教育水平都有明顯的提升，同時四川地區(qū)可以選的技工職業(yè)學(xué)校數(shù)量也有很多，而四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校在當(dāng)?shù)匾彩潜容^知名的學(xué)校，其中開設(shè)的高星級飯店運(yùn)營與管理也備受關(guān)注，如果想要了解一些關(guān)注該校和這個專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，便可以閱讀文章四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容都有哪些了解。

高星級飯店運(yùn)營與管理

學(xué)歷層次：中專

所屬分類：旅游類

招生對象：應(yīng)往屆初高中學(xué)生

學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務(wù)與管理人員。

就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、 康樂等部門的服務(wù)工作與基層管理工作。

職業(yè)能力要求

1、具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范；

2、掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識和基本技能，具有基本的禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識；

3、掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范；

4、掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能， 能完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作；

5、能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題；

6、能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、酒店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、酒店專業(yè)英語等。在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn)；在酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

專業(yè)（技能）方向

前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理

對應(yīng)職業(yè)（崗位）

前廳服務(wù)員（４－０４－０１－０１）、客房服務(wù)員（４－０４－０１－０２）、餐廳服務(wù)員（４－０３－０５－０１）、康樂服務(wù)員（４－０４－０３－０３）、調(diào)酒師（４－０３－０３－０１）、茶藝師（４－０３－０３－０２）、咖啡師（Ｘ４－０３－０３－０３）

職業(yè)資格證書舉例

前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例

高職：酒店管理

本科：旅游管理

以上關(guān)于四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容都有哪些的內(nèi)容就介紹到這里，人生之路是漫長而多彩的，就像在地平線上的茫茫大海上航行一樣。有時它會風(fēng)平浪靜；但有時它會驚濤駭浪，行駛艱難。但只要我們心中的燈塔繼續(xù)存在，我們就可以繼續(xù)沿著自己的路線航行。