重慶2024年中專學(xué)校讀什么專業(yè)有前途

中專學(xué)校讀什么專業(yè)有前途?要讀什么有前途是學(xué)生要認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，真正把知識(shí)用到自己以后的工作中，這樣讀什么專業(yè)都是有前途的。選擇越來(lái)越多的學(xué)生選擇中專學(xué)校，因?yàn)橹袑W(xué)習(xí)時(shí)間短于高中和大學(xué)，對(duì)學(xué)生文化水平要求不高，但重視培養(yǎng)技術(shù)型的人才，所以讀中專學(xué)校的前途還是很好的。

導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹

導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高綜合素質(zhì)，熟悉旅游管理基本專業(yè)理論知識(shí)，掌握飯店服務(wù)與管理中的操作技術(shù)，具備國(guó)內(nèi)旅行社導(dǎo)游帶團(tuán)能力和溝通能力，具有良好職業(yè)道德，適應(yīng)旅游飯店業(yè)和旅行社業(yè)的第一線管理與服務(wù)崗位需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

主要課程

導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)主修課程有旅游概論、導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、區(qū)域模擬導(dǎo)游、英語(yǔ)導(dǎo)游講解、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、旅行社運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)等專業(yè)課程，有關(guān)導(dǎo)游資格證書考取指定課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)牢固掌握導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的基礎(chǔ)理論，基礎(chǔ)知識(shí)，基本技能，系統(tǒng)了解中外旅游發(fā)展的規(guī)律，旅游市場(chǎng)客源問題研究的方法，對(duì)有關(guān)的社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)(考古學(xué)、歷史學(xué))與自然科學(xué)有所了解。

了解和掌握導(dǎo)游服務(wù)工作相關(guān)的社會(huì)風(fēng)俗、經(jīng)濟(jì)、歷史地理、保險(xiǎn)、交通民航等方面的常識(shí)。熟悉我國(guó)與世界相關(guān)國(guó)家旅游管理的方針，政策和法規(guī)。具有較強(qiáng)的中文和英語(yǔ)表達(dá)能力，能熟練地用普通話和英語(yǔ)進(jìn)行導(dǎo)游講解。

具有較強(qiáng)的社會(huì)交際能力，能較好地在專業(yè)同行中進(jìn)行交流和合作。具有一定的音樂舞蹈才能，具有健全的體魄。

就業(yè)前景

導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)就業(yè)崗位

1、旅行社導(dǎo)游、政務(wù)接待導(dǎo)游、大型企業(yè)接待講解員、酒店服務(wù)前臺(tái)接待員。

2、旅行社導(dǎo)游和中、高級(jí)管理工作，各級(jí)旅游行政管理部門、相關(guān)旅游企業(yè)、旅游教育、培訓(xùn)、咨詢機(jī)構(gòu)，各類旅游景區(qū)、大型主題公園等。

3、就業(yè)方向：導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)生可在國(guó)內(nèi)或新加坡的品牌旅游企業(yè)如外資旅行社、國(guó)際旅行社、高星級(jí)外資酒店、旅游景區(qū)以及其它旅游企業(yè)就業(yè)。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

專業(yè)介紹

營(yíng)養(yǎng)膳食可以彌補(bǔ)以味為極中餐的營(yíng)養(yǎng)漏洞。營(yíng)養(yǎng)膳食較為講究的是食物的消化與吸收，了解新鮮優(yōu)秀的食材，避開有害健康的加工食品，以蔬菜為主。中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食是培養(yǎng)中式烹調(diào)師、中式點(diǎn)心師和廚政初級(jí)管理人員。

主要課程

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食是實(shí)踐為主，理論為輔，如下所示：

一、實(shí)踐課程

1.基本功訓(xùn)練、八大菜系經(jīng)典名菜;

2.現(xiàn)代酒店時(shí)尚經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜;

3.大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕;

4.鹵菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、宴席菜、組合時(shí)尚鮮果盤;

5.不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜;

6.各式火鍋、砂鍋、干鍋、鍋?zhàn)?

7.中式、西式時(shí)尚流行面點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)配餐。

二、理論課程

1、餐飲管理、烹飪概論、烹調(diào)技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、原料初加工、烹飪?cè)现R(shí)、餐飲業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)技術(shù)、冷拼制作。

2、素質(zhì)課部分：職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)知識(shí)、廚師職業(yè)素養(yǎng)。

就業(yè)前景

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)依托餐飲行業(yè)政府管理機(jī)構(gòu)，面向中、高級(jí)餐廳、酒店的川菜設(shè)計(jì)、川菜烹飪、宴席設(shè)計(jì)、行政總廚的主管級(jí)崗位與相關(guān)技術(shù)，業(yè)務(wù)崗位群，培養(yǎng)川菜烹飪的高技能專門人才。畢業(yè)生將具備作為川菜烹飪專門人才的技能與管理能力。

本專業(yè)將參加餐廳服務(wù)師、餐飲經(jīng)理、國(guó)家廚師考試等。從事火鍋制作、精品川菜、中西面點(diǎn)、工藝雕刻等工作。

在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)光有技術(shù)還是不行還是得提高自己的學(xué)歷，學(xué)歷是塊敲門磚，沒有高的學(xué)歷，我們的技術(shù)再高可能發(fā)展空間都不是很高，所以現(xiàn)在的中專學(xué)校也是比較重視同學(xué)的升學(xué)問題的，很多學(xué)校都會(huì)與高校合作辦學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)為學(xué)生創(chuàng)造升學(xué)的途徑。