學(xué)習(xí)工坊
專注學(xué)習(xí)的一個(gè)號(hào)，越努力，越幸運(yùn)
發(fā)布時(shí)間: 2024年12月26日 03:39
這個(gè)問題要看你是想做那類咖啡師了
第一:市場(chǎng)上的咖啡連鎖店里的店員，這類也叫咖啡師。這類不難學(xué)。
現(xiàn)在咖啡店大部分都是全自動(dòng)咖啡機(jī)，研磨一體的那種。
快餐咖啡對(duì)拉花沒有太高的要求，堂食咖啡的拉花也都是基礎(chǔ)款，比如桃心，樹葉。練習(xí)一段時(shí)間就可以了
第二:咖啡界有專業(yè)的比賽，這類咖啡師就比較難了。
知識(shí)涉及面比較廣泛，比如咖啡產(chǎn)地，烘焙技術(shù)，咖啡豆的不同特點(diǎn)，拉花技巧等等。這里的拉花要求就更高了，還會(huì)涉及到圖案創(chuàng)意等等。
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