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發(fā)布時間: 2024-04-26 07:25:43
目前評茶師證書的考試主要考察茶和水的基本知識,評茶的技術(shù)、禮儀和規(guī)范。
具體考查內(nèi)容如下:
1、茶葉的基本知識,了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。
2、水的基本知識,學習評茶。
3、評茶的技術(shù),包括評茶術(shù)表演的程序、動作要領、講解的內(nèi)容。
4、評茶的禮儀,儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
5、評茶的規(guī)范,評茶要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。