發(fā)布時(shí)間: 2024年12月25日 21:18
培訓(xùn)啦消息：以下是關(guān)于新西蘭留學(xué)西廚大學(xué)的文章，本篇文章里，作者針對(duì)新西蘭留學(xué)西廚大學(xué)做了一定解讀，一起來看一下。
新西蘭留學(xué)西廚大學(xué)有哪些？開設(shè)西廚專業(yè)的院校多為理工學(xué)院，比如說新西蘭NSIA酒店管理學(xué)院、新西蘭惠靈頓理工學(xué)院等，這幾所院校也都開設(shè)了西廚大專課程，學(xué)制短，學(xué)費(fèi)低廉。而新西蘭奧克蘭理工大學(xué)作為為數(shù)不多提供西廚專業(yè)的高等學(xué)府，也提供新西蘭唯一一個(gè)西廚本科專業(yè)。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)
奧克蘭理工大學(xué)是新西蘭最年輕，發(fā)展最快的大學(xué)，是一個(gè)綜合大學(xué)，有商科、藝術(shù)、醫(yī)療保健、科技科學(xué)等系別。奧克蘭理工大學(xué)有2年的西廚專業(yè)的大專，需要雅思5.5分。學(xué)校學(xué)習(xí)氣氛活躍，師資力量雄厚，畢業(yè)于該大學(xué)的國(guó)際學(xué)生有很高的就業(yè)率，非常受留學(xué)生的歡迎。
新西蘭本地各理工學(xué)院也均開設(shè)西廚課程；值得一提的是，八大大學(xué)中的奧克蘭理工大學(xué)是唯一一個(gè)開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，并且提供新西蘭唯一一個(gè)西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動(dòng)手的廚房課程，還有比如廚房設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等等需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)并且需要寫論文作業(yè)的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業(yè)論文了。
新西蘭NSIA酒店管理學(xué)院
北岸酒店管理學(xué)院(NSIA)坐落于新西蘭最著名的城市——奧克蘭 Auckland，其主校區(qū)位于奧克蘭北岸市的中心地帶，另一個(gè)校區(qū)則建立與奧克蘭最繁華的商業(yè)中心。
NSIA是新西蘭一家享有盛譽(yù)的酒店管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為來自新西蘭本地以及世界各地的學(xué)生提供專業(yè)的酒店及餐飲業(yè)技能培訓(xùn)。NSIA于2006、2007、2008連續(xù)三年獲得“全國(guó)酒店及烹飪技能大賽最佳學(xué)院大獎(jiǎng)”，并曾榮獲新西蘭北岸市頒發(fā)的.2006年“北岸市酒店旅游業(yè)最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。這些榮譽(yù)都證明了NSIA在酒店餐飲行業(yè)的專業(yè)度和受認(rèn)可度。
新西蘭惠靈頓理工學(xué)院
惠靈頓理工學(xué)院擁有Catering/Hospitality餐飲業(yè)/賓客招待學(xué)，推薦大家選擇面包烘焙，廚師和法式西餐等專業(yè)，新西蘭惠靈頓理工學(xué)院的烹飪專業(yè)好就業(yè)，相對(duì)來說有利申請(qǐng)移民。
在新西蘭惠靈頓理工學(xué)院的教師都是在社會(huì)上有著很高榮譽(yù)和被當(dāng)?shù)馗叨茸鹬睾瞳@獎(jiǎng)的廚師長(zhǎng)來教學(xué)，廚師長(zhǎng)們已經(jīng)程序化的把理論與在學(xué)習(xí)結(jié)合起來，保證學(xué)生有雇主需要的技能性人手.學(xué)生可以獲得通過工業(yè)工作安排和自己的廚藝技術(shù)在全世界上來實(shí)現(xiàn)，在教授過程中學(xué)生基本都是在WelTec’s小酒店107餐館訓(xùn)練。
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