題文
1926年,中國的紅三角牌純堿在美國費城舉辦的萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)?。與這一成就有關(guān)的科學(xué)家是
[???? ]
A.詹天佑題型:未知 難度:其他題型
答案
B
點擊查看侯德榜與侯氏制堿法知識點講解,鞏固學(xué)習(xí)
解析
該題暫無解析
考點
據(jù)培訓(xùn)啦專家說,試題“1926年,中國的紅三角牌純.....”主要考查你對 [侯德榜與侯氏制堿法 ]考點的理解。
侯德榜與侯氏制堿法
侯德榜
著名化學(xué)家。撰寫了《制堿》一書,發(fā)明了“侯氏制堿法”,侯德榜成為中國近代化學(xué)工業(yè)的奠基人之一和當(dāng)時世界制堿工業(yè)的權(quán)威。
侯氏制堿法:
1、背景:
19世紀(jì)中期,歐美各國將堿的制造方法壟斷起來,密不外傳,中國工業(yè)所需要的純堿,完全依賴進口。
2、侯德榜取得的成就:
(1)20世紀(jì)20年代,侯德榜經(jīng)過苦心鉆研制出了純堿。
(2)撰寫《制堿》一書,將制堿的奧秘公之于世,打破了帝國主義國家制堿業(yè)的壟斷。
(3)探索出制堿的新工藝,降低成本,這種制堿法被命名為“侯氏制堿法”。
詹天佑和侯德榜值得學(xué)習(xí)的精神:
兩位科學(xué)家不甘落后,刻苦鉆研,堅忍不拔的科研態(tài)度和勇于創(chuàng)新的精神,熱愛祖國,為祖國爭光的愛國主義精神,永遠(yuǎn)值得我們學(xué)習(xí)。
堿:
堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本質(zhì)上沒有區(qū)別。食用堿呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發(fā),軟化纖維,去除發(fā)面團的酸味,適當(dāng)使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。