樂(lè)山市新世紀(jì)技工學(xué)校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)包含哪些重要課程

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隨著我國(guó)國(guó)民教育突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而今各地區(qū)可以選擇的中專學(xué)校數(shù)量也變得越來(lái)越多，同時(shí)市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多熱門的專業(yè)，其中飯店（酒店）服務(wù)在目前社會(huì)市場(chǎng)上也廣受眾多人們的關(guān)注和喜愛(ài)，而今一些畢業(yè)生也在考慮報(bào)名樂(lè)山市新世紀(jì)技工學(xué)校學(xué)習(xí)飯店（酒店）服務(wù)，下面就是小編整理的樂(lè)山市新世紀(jì)技工學(xué)校飯店（酒店）服務(wù)專業(yè)包含哪些重要課程，有興趣可以了解下。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

課程設(shè)置：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理

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