初中化學(xué)溶液部分內(nèi)容包括飽和溶液、不飽和溶液、溶解度的內(nèi)容,概念性的東西比較多,學(xué)習(xí)時(shí)要注意抓住概念的特點(diǎn),注意去理解概念的內(nèi)涵,如對(duì)于溶液的定義要抓?。壕?、穩(wěn)定、混合物;學(xué)習(xí)概念時(shí)還要注意對(duì)相似概念進(jìn)行比較學(xué)習(xí),如對(duì)于飽和溶液和不飽和溶液,對(duì)比去理解,效果更好。
1、溶液的判斷:根據(jù)溶液的特征判斷(均一性、穩(wěn)定性)
均一性:是指溶液各部分的溶質(zhì)濃度和性質(zhì)都相同。但溶液中分散在溶劑中的分子或離子達(dá)到均一狀態(tài)之后,仍然處于不停地?zé)o規(guī)則運(yùn)動(dòng)狀態(tài)之中。
穩(wěn)定性:是指外界條件(溫度、壓強(qiáng)等)不變時(shí),溶液長期放置不會(huì)分層,也不會(huì)析出固體或放出氣體。
2、溶劑和溶質(zhì)的判斷:
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液;被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì);能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。
對(duì)溶液的認(rèn)識(shí)要注意以下幾點(diǎn):
①溶質(zhì)在被分散前的狀態(tài)可以是固體、液體、氣體。
②溶液不一定都是無色的,其顏色由溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)而決定。
③水是最常用的溶劑,酒精(乙醇)、汽油等物質(zhì)也可以作溶劑。多種液體形成溶液時(shí),量最多的一種為溶劑,其余為溶質(zhì),但當(dāng)溶液中有水存在時(shí),不論水的量有多少,習(xí)慣上把水看作溶劑;通常不指明溶劑的溶液,一般指的是水溶液。
3、溶液的用途
①許多化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行,可以加快反應(yīng)的速率。
②溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義。動(dòng)物攝取食物里的養(yǎng)料必須經(jīng)過消化,變成溶液后才能吸收;植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料,也要變成溶液,才能由根部吸收。
4、溶解時(shí)吸熱和放熱的物質(zhì):
溶質(zhì)分散到溶劑中形成溶液的過程,叫做物質(zhì)的溶解。在物質(zhì)溶解形成溶液的過程中,所發(fā)生的溶質(zhì)的分子(或離子)向溶劑中擴(kuò)散的過程吸收熱量,而溶質(zhì)的分子(或離子)與溶劑作用生成溶劑合物的過程放出熱量,所以物質(zhì)溶解通常伴隨著熱量的變化。
┏ 擴(kuò)散吸熱>水合放熱——溶液溫度降低
溶解熱現(xiàn)象┫ 擴(kuò)散吸熱=水合放熱——溶液溫度不變
┗ 擴(kuò)散吸熱<水合放熱——溶液溫度升高
結(jié)晶的應(yīng)用:結(jié)晶經(jīng)常用于提純物質(zhì)。
5、乳化現(xiàn)象的判斷:
乳化是指加入乳化劑后,乳濁液(油脂和水的混合物)不在分層而能穩(wěn)定存在,能變成細(xì)小的液滴隨水流走。衣服餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉就是這個(gè)道理。乳化不是溶解,不能形成溶液。